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=== 社旗城区街道地图 ===
=== 社旗县资讯概况 ===
社会建设:社旗县交通便利,距二广G55、沪陕G40、南兰S83三大高速入口、南阳机场均在30分钟车程以内;S333、S239、S240三条省道贯穿县境,西邻焦枝铁路,南毗宁西铁路。程控电话与移动电话、光缆通讯等构成了多功能、全方位的大通讯网络。全县处在华中电网覆盖之下,50万伏高压线路横贯全境,电力充沛。社旗县按照“立足新起点、实现新跨越、建设新社旗”的要求,坚持解放思想、改革开放、科学发展、全面建设小康社会“四大方略”,实施“一年小变样,三年中变样,五年大变样”的创业工程,加快推进工业强县、生态大县、文化名县“三县”建设,县域经济发展取得了明显成效。2008年,全县国内生产总值完成71.5亿元,增长10.8%,其中第一产业完成23.5亿元,增长6.1%,第二产业完成29.1亿元,增长11.7%,第三产业完成18.9亿元,增长14.8%;全社会固定资产投资完成32亿元,增长38.2%;地方财政一般预算收入完成1.27亿元,增长15%;农民人均纯收入达到3416元,增长10.8%;城镇居民人均可支配收入达到9862元,增长17.1%;社会消费品零售总额完成22.4亿元,增长22.7%。
社旗县特产:炸鹅脖:1、将葱、姜洗净,均切成末。淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克,待用。将肉末放小盆内,加盐、葱末、姜末、料酒、酱油、水淀粉、味精搅拌均匀,再加香油拌匀,待用。2、将豆腐皮洗净,晾干,用刀切开,再切成6.5厘米宽的长条,取用4条。将肉馅分成4份,分别抹在4条豆腐皮上卷成长卷,再用面粉加水调成糊,抹在豆腐皮包粘缝,包粘两头。3、旺火坐油勺,用三四成热的油温,将鹅脖下勺微火炸透捞出。待油至五六成热时,再下入鹅脖重油炸一下,呈金黄色,捞出。4、将炸好的鹅脖用刀改成马蹄块,装入平盘码好,带小碟椒盐上桌。营养分析:猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。具有补肾养血,滋阴润燥的功效。但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。油皮:豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。含有大量的卵磷脂,可预防心血管疾病,保护心脏。含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
蜜汁江米藕:“蜜汁江米藕”原名“熟灌藕”,是历史悠久的传统甜菜。据传“熟灌藕”始于元代,后经历代厨师不断改进,成为“蜜汁江米藕”。此菜选用豫西南社旗县唐庄白莲藕,经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜,为筵席名馔。白莲藕个大节长,皮薄肉细,晶莹如玉,甘美可口。一般的藕切开后都有许多细丝相连,牵扯不断,故有“藕断丝连”的成语,而唐庄白莲藕却切削刮剁都不见一丝,为藕中奇品。清代曾列为贡品,是不可多得的烹饪原料。
彩色花生:彩色花生是普通花生因果仁外皮颜色变异而产生多种颜色而来。彩色花生主要分为富硒黑花生、白玉花生、珍珠花生等几个品种,其中按果仁外皮颜色又能分为黑、紫黑、白、紫红、红白,彩粒等几个色系。五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色。长出的秧蔓与普通花生没有区别,只是叶片稍大一些。按粒色可分为两粒黑,四粒黑,两粒彩,四粒彩,两粒花,两粒白等。
胡辣汤:社旗胡辣汤自成一派,与逍遥胡辣汤有明显的区别。社旗胡辣汤采用牛羊肉做老汤,以社旗特产红薯粉皮、面筋、黄花菜、海带、金针等为主原料熬制而成。入口鲜香,一直受社旗人的喜爱。
卤肉火烧:社旗卤肉特点:隔数里就能知其味。色泽金黄,油而不腻,入口即化。社旗卤肉一定要趁热吃,凉了之后就失去了原有的口感。火烧:有些地方称之为烧饼。社旗火烧与其他北方烧饼最大的不同在于,社旗火烧程螺旋状面饼,并加入盐和五香粉等调料,酥脆咸香。火烧夹卤肉的吃法,是社旗人的一大特色。烧饼的酥脆加上卤肉的鲜香。火烧夹卤肉也属于一种快餐食品,方便快捷。
文化教育:社旗一高,社旗二高社旗职高,社旗县教师进修学院,初中:社旗一中,城郊一中,城郊二中,社旗二中(也就是原三中,镇中)、兴隆镇中等,小学:赊店一小,社旗二小(即赊店镇中心小学),社旗七小等,专业类学校社旗职专,社旗卫校,社旗武校
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