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山歌醮会：（二）山歌醮会：离华城约五里有一座狮雄塔，有山有水，风景优美。明清时代每逢中元节前后，从农历七月十一日至十六日，在狮雄山塔举办醮会。民国期间改为五年一醮。醮会期间除在祖先宫殿设坛祭祖外，大摆山歌擂台，各地优秀歌手纷纷登上塔顶作为台主，跟四方歌手们大赛客家山歌。届时，不但本县各乡群众踊跃赴会，就连龙川、紫金、兴宁等县群众也纷纷赶来参加。一连六天六夜，数万群众汇聚在狮雄山上，人潮滚滚，歌声不断。解放后，随着山歌普及，到处可听到山歌演唱，山歌醮会而销声匿迹。
华城小教塘荔枝：华城小教塘荔枝素以细核、肉厚、汁多而闻名遐迩，畅销汕头、潮州、老隆、南洋等地。每当入夏，盛产荔枝的小教塘，呈现着“满园树婆娑，红果枝头挂，彩霞相辉映，古镇美如画”的醉人景色，故有华城荔枝湾之称。华城小教塘细核荔枝，已有300年历史。据孔家“族谱”记载：华城小教塘的荔枝是在康熙三十年（1494）孔元祚在陕西省扶封县任知县时，他对荔枝素有喜爱，在一次省亲时，带着十多株荔枝回家乡培植。此种荔枝一般在清明前后两天开花，夏至后十天至小暑结果成熟，收获偏迟，并有细核、肉厚、汁多的特点。由于荔枝果核极小，无法繁殖，后来采用圈枝育苗，由于嫁接技术不当，华城荔枝一直发展缓慢。建国后，华城细核荔枝，引起了我省专家的注意，进行了研究，定为良种，载入了“广东荔枝志：。华城细核荔枝与增城著名良种”挂绿同类，是宜繁殖推广的品种。五华县志载有：“县城（华城）荔枝，核小味美：的记述。1964年华城镇为发展地方特产，曾推广种植荔枝。广东农科院、华南农学院的专家专程到华城考察，认为：发展华城细核荔枝大有可为。经鉴定：华城荔枝果核极小，果肉较厚，可食部分占全果重的百分之七十九，且肉质脆而软滑，多汁而吃时不下滴，浓甜爽口，营养丰富，含可溶性固形物达百分之二十一，每百毫克果汁含维生素C42毫克，是广东特产。现五华县政府已列为《农业商品生产基地规划方案》的主要项目之一。华城小教塘荔枝，处在城镇村东门村小组，现还有几十株成片的300多年树龄的古老荔枝树，欢迎各届人士前来参观。
三月三：（一）三月三：自清明以来，农历三月二十三日，相传是天妃娘娘生日，俗称三月三。由于当时的历史局限，自然科学不发达，相传天妃是通海之女神，有呼风唤雨之术，农民为求丰收，故华城镇在“三月三”，抬着天妃娘娘，在旗鼓、巡牌、高灯、竹彩和“金童玉女”、“仙女散花”、“天姑乘鹤”多姿多彩的古士衬陪下出巡，那天，全城采花街，装扮一新。街道悬挂布幕，结彩张灯，店里店外，街头巷角，灯红花烂。各街各巷敲锣打鼓迎接。入夜，在天妃庙前戏棚聘请戏班演戏，吸引着四乡群众拥入城镇。这一天，华城镇沉浸在节日的欢乐中，热闹非常。家家户户办起节日盛餐，迎接亲朋，故有“三月三，穿白衫，有钱无钱街上尖（串）”之说。
历史文物：狮雄山塔：广东省政府列为第三批重点文物保护单位——狮雄山塔，坐落在华城镇塔岗管理区狮雄山南坡，建于明代万历四十年（公元1612年），属八角、九层、楼阁式砖塔，高35.5米，生铁铸葫芦塔刹，属嘉应客家地区著名古塔，塔各层均开有拱形窗户通风采光，二至七层原设木棚。第三四五七层木棚和塔前参亭、雕象，由塔岗修缮董事会在马、羊两年募捐2万多元复建。塔身内砌有143级螺旋式砖阶通往七层。91年秋，五华县旅游公司拨专项专款筑第七层外围眺望檐的铁栏杆，以保障游客安全，让游人尽情鸟瞰客家古城风光。1997年5月塔遭雷击，经省查测批准：98年秋由当地政府修缮，广众识士积极捐资，99年9月修葺一新。同年在“狮肚”修建附属工程“狮堂”一座，供游人参观。 |
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