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旅游资源：祟武古城：建于明洪武20年（公元1387年）的崇武古城，历经600多年沧桑，依然以伟峨雄姿屿立在东南之滨。古城全部采用花岗岩石砌筑而成，城墙周长2567米，城里总面积约50万平方米，城墙高7米，基宽5米，垛子1304个，人砌跑马道2－3层，四方设门，东西北三门外加筑月城，上建城楼，是中国保存最完整的唯一用花岗石砌成的古城池，古城历来是海防军事要塞，在当年防御倭寇侵扰及在其后的海防海战中发挥重要作用，作为“抗倭名城”和“英雄名城”被载人史册并名扬海内外。1988年1月，崇武名城被定为全国重点文物保护单位，慕名来此游览观光的海内外游客络绎不绝。
历史人物：陈椽，（1908～1999），又名陈愧三。1908年3月8日出身于福建省惠安县崇武镇的一个小商人家庭。茶学家、茶业教育家，制茶专家，是中国近代高等茶学教育事业的创始人之一，为国家培养了大批茶学科技人才。在开发中国名茶生产方面获得了显著成就。对茶叶分类的研究亦取得了一定的成果。著有《制茶全书》、《茶业通史》等。蒋仁文(约1875～1930年)，祖籍惠安县峰前乡(崇武镇)。祖蒋光斗为名石匠，于1821～1850年(清道光年间)到福州城内南后街开间小石铺，专事艺术石雕，铺名“蒋源成”。仁文生于福州，自幼承继祖业，学习石刻工艺。1908年(清光绪三十四年)，慈禧太后在颐和园举办全国工艺比赛，仁文所作缕花鼓椅和圆桌作品誉居全国青石雕刻之冠。后应林森之邀为广州黄花冈烈士墓雕刻龙柱。1925年(民国14年)3月，孙中山病逝后，林森主持中山陵建设，委仁文主持石雕工艺，所刻狮、华表、金鱼缸、光华亭等均为上乘之作。他石刻工艺精湛，曾获万国博览会金奖的石雕和平鸽及福州西湖“李铁拐”、白塔寺龙柱、青芝山林森藏骨塔等艺术精品，流传下来。
崇武岩雕艺术作品：由浙江美术学院著名画家洪世清教授花费数年，心血创作而成的全国最大的大型岩雕作品——大地艺术，是祟武旅游风景区最具特色、文化品味极高的景点。洪教授以古城下海礁岩崖的原始形态，依形取势，循石造型，继承和运用秦汉的古朴，粗犷和残缺美的岩雕遗风，创作出充满灵性，具体与抽像之间的各种艺术形象170余件。其作品的特点，即用三分之一取材原始礁岩的形态，三分之一以艺术和人工加以雕琢，留三分之一让时间和大自然去风化。位于南门外海门石亭下的大石龟，雄威凛然，气势磅礴，是全国最大的石龟岩雕。洪教授的“大地艺术”溶人天之灵气，天地之精华饮誉海内外；在海边的礁岩上，还有刘海栗、刘开渠等十多位当代著名书画家的题咏，汇成摩崖石刻29处。崇武岩雕艺术作品与古城、大海、沙滩、岩礁汇成一种交融和谐之美，令人神思遐想，感叹盘恒。
历史沿革：1939年置崇武镇，1958年属飞跃公社，1961年析置崇武公社，1984年复置镇。1997年，面积19.6平方千米，惠崇公路过境。辖大岞、港墘、靖江、莲西、海门、潮乐、西华、五峰、霞西、前垵、龙西、溪底12个村委会。
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