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惠安名人：●辜鸿铭-清末民初学贯中西的大学者，时称“文坛怪杰”；●辜振甫-海基会前董事长，“汪辜会谈”之“辜”；●陈金城-清代进步思想家、爱国士大夫，著有《怡怡堂文集》；●陈伯达-曾任中国共产党中央政治局常委，参与林彪、江青反革命集团；●吴文季-歌唱家、作曲家，民歌《康定情歌》的采编者；●曾纪华-20世纪香港和东南亚著名的华人实业家，爱国侨领；●李周-清代南派石雕一代宗师，创“南狮”风格和“针黑白”技艺（即今影雕）；●黄宗旦-北宋文学家、诗人，被誉为“国朝才子”；●黄吾野-明代大诗人，自号“吾野山人”；●卢琦-元代大诗人、政治家、元末闽中文学四大名士之一；●温革-宋代文学家、科学家，著有百科全书编著《分门琐碎录》，●刘望海-明代万历进士，官至七省巡按使；●张岳-明代“泉州三狂士”之一，与严嵩同朝为官，诤臣；●张勇-清代水师名将。
特色特产：●惠安石雕，●惠安影雕，●惠安木雕，●惠安瓷雕，●惠安泥雕，●惠安漆雕，●惠女服饰，●惠安布袋戏，●崇武鱼卷，●紫山余甘，●洛阳鲫鱼，●小岞鱿鱼干，●小岞黄花鱼，●崇武活梭子蟹，●辋川切章鱼，●惠安五花肠，●惠安褶牡蛎，●惠安鱼松，●后洋菜头（白萝卜），●东园狮子头（肉丸），●獭窟鱼饼、鱼签，●惠安烧肉粽，●惠安豆腐、豆干，●惠安“铁罗汉”茶，●净峰熊胆酒，●菜头糕（萝卜糕），●蚵仔煎（海蛎煎），●地瓜粉捏，●糯米丸子，●香炸果，●五香卷（鸡卷），●清蒸鳗鱼干，●白水猪脚，●八爪章鱼，●面线糊，●油酥饼，●牛百叶，●冰石花
商界名豪：●李德文（福建金帝集团总裁），●孙少锋（中国中绿集团总裁），●孙江榕（大拇指实业集团总裁），●陈国鹰（国脉科技股份有限公司总裁），●林龙安（厦门禹洲集团董事长），●张荣链（泉州天宇化纤织造实业有限公司法人代表），●许世辉（福建达利集团总裁），●郭添法（西藏南方建设集团有限公司董事），●蔡炳河（惠安广海房地产发展有限公司总裁），●康志煌（福建五洲集团总裁），●陈锡忠（达派箱包有限公司董事长），●邱仅生（福建闽南建筑集团董事长），●黄保欣（香港“塑胶大王”，大紫荆勋章，亚洲电视主席），●林庆金（亚洲巧克力之王，马来西亚林庆金集团创始人），●张庭杰（冠亚控股投资集团有限公司董事长），●许明金（深圳香缤集团董事长），●庄凌（福建嘉龙集团董事长），●邱淑花（福建钱山集团董事长），●蔡建水（福建爱格乐实业董事长），●张奇聪（福建奇达利集团董事长），●李志坚（福建新汉特箱包轻工有限公司董事长），●杜煌南（厦门中宸集团董事长），●陈荣聪（泉州盛荣集团有限公司董事长），●张桂芳（泉州旭峰房地产发展有限公司董事长），●刘碧兰（泉州碧兰影雕有限公司总经理）
历史沿革：汉属会稽。唐属武荣州，开元八年（720年）属晋江县。北宋太平兴国六年（981年）析晋江县东乡十六里置惠安县，取“以惠安民”之义称惠安。首任知县崔知节。相传初置县时，陈震卜地在螺山之南建县治，迁五代时灵安王张悃之坟于县东南的青山，螺山负邑，又城形如“螺狮吐肉”，故县城称螺城，简称“螺”。置县时，设崇武、崇善、城山3个乡，下辖太康、守节、礼兴、民安、平康、归化、祥符、尊贤、崇德、民苏等16个里，共66个铺。庆历八年（1048年）改为18个里，仍以3个乡管辖。元代元贞（1295-1297年）年间，改为文质、行满、忠恕、信义4个乡，仍辖18个里（其中文质乡4个里、行满乡5个里、忠恕乡4个里、信义乡5个里）；下辖35都，合城区在坊共36都。明沿元制。至嘉靖（1522-1566年）年间因倭寇劫掠和兵、疫连年，户口减耗，有些都随宜合并，缩减为30个都（含在坊），下辖80图；每图10甲。清初“迁界”，濒海居民移入内地，东南地区的图、甲十减六七。康熙二年（1663年）改里为铺，全县设68铺（其中县治内8铺）。民国初废“府”设“道”，惠安县隶属厦门道。民国16年（1927年）废“道”，实行省、县二级地方政制，各县公署改为县政府，惠安县直隶福建省政府。民国22年（1933年），十九路军在福建成立“中华共和国人民革命政府”，将福建划为4省，惠安县隶属“兴泉省”；同年“闽变”失败后，南安县仍直属福建省政府，属第五行政督察区（区署在同安）。民国23年（1935年）改属第四行政督察区（区署在同安，1938年移永春，1943年移泉州）。1949年8月23日惠安县解放，9月5日惠安县人民政府成立，隶属于福建省人民政府第五行政督察专员公署；1950年9月改属晋江区专员公署。1955年隶属晋江专区（1971年改称晋江地区；1985年“地改市”，改称泉州市）。1997年，惠安县面积972.9平方公里，人口119万，辖17镇2乡：螺城镇、崇武镇、东岭镇、东园镇、黄塘镇、净峰镇、螺阳镇、洛阳镇、山霞镇、涂寨镇、辋川镇、张坂镇、南埔镇、后龙镇、山腰镇、涂岭镇、埭港镇、百崎回族乡、小岞乡，县政府驻螺城镇。2000年，惠安县析置泉港区（县级）。将惠安县的山腰镇、后龙镇、南埔镇、涂岭镇、埭港镇划归泉州市泉港区管辖。2000年，撤销小岞乡，设立小岞镇行政区划调整后，惠安县辖15个镇、1个民族乡。2009年，惠安县辖螺城、螺阳、黄塘、紫山、洛阳、东园、张坂、崇武、山霞、涂寨、东岭、东桥、净峰、小岞、辋川15个镇和百崎回族乡，共11个社区，284个行政村。
惠泉啤酒：惠泉啤酒是福建省最大的啤酒生产企业之一，也是全国啤酒行业十强企业之一。其以“福见惠泉”、“我拼我精彩”等品牌传播，将惠泉啤酒的企业文化和品牌文化牢牢地贴合着闽南文化的精髓，以闽南文化独特的风格、世界级的啤酒技艺吸引着一大批啤酒爱好者。闽南人重感情，讲豪情，爱拼敢赢，惠泉啤酒从啤酒的口感、外包装的观感，都力显闽南人特有的豪迈与激情，具有浓厚的乡土情结。惠泉啤酒公司源于1938年惠安一位王氏企业家创办的瓜干酒手工小作坊，解放后其被改造为地方国营惠安酒厂。1983年，公司在全省首家引进啤酒露天大罐发酵新技术，自此拉开了惠泉啤酒快速发展的帷幕。改革开放以来，公司积极实践邓小平同志“发展才是硬道理”思想，以敢为人先求发展的胆略，艰苦奋斗，努力拼搏，取得了令人瞩目的成绩，并以质量、科技、机制、效益等之先，赢得中国啤酒界的瞩目。公司于1989年晋升为国家二级企业，1995年在全国啤酒业第三家通过GB/T19000-ISO9002质量体系认证，同年荣升为国家大型企业，并作为福建省首批试点单位，开始积极探索建立现代企业制度之路。1997年2月正式创立福建省第一家国有绝对控股的规范化股份制啤酒集团公司，成为福建国有企业成功改制的一面旗帜，受到中央、省部委的高度评价。2000年公司被中国质量技术监督局授予“全国质量管理先进单位”称号，并被中华全国总工会授予“五一劳动奖状”。2003年2月26日，公司在上海证券交易所公开发行A股6300万股，并正式挂牌上市，成为全国行业第六家上市公司。2004年4月28日，北京燕京啤酒股份有限公司成为惠泉啤酒集团股份有限公司第一大股东。燕京惠泉的强强联合，发挥两者优势，推动了惠泉啤酒的快速发展。公司现有四个啤酒生产基地（本埠南厂、北厂，福鼎，江西抚州），总生产规模设计年产能力80万吨，现产能55万吨啤酒，总资产近15亿元，拥有一流的啤酒生产设备和雄厚的科技力量。公司各项经济技术指标连续多年居福建省啤酒行业前茅。惠泉啤酒公司的主导产品有惠泉本色纯生、金国宴、一品麦、大清爽、黑爵士、一麦、吉品纯生、真啤、大纯生、国宴、精品等多个品种，先后获得“中国名牌产品”、“全国啤酒行业优质产品”、“福建省名牌产品”、“福建省著名商标”等称号，产品畅销福建、上海、江西、广东等二十多个省市和港澳台地区，并远销菲律宾等东南亚地区，市场广阔，广受欢迎。惠泉啤酒公司旗下拥有控股子公司泉州市金麦啤酒原料有限公司、惠安县兴龙包装用品有限公司、燕京惠泉啤酒福鼎有限公司、燕京惠泉啤酒（抚州）有限公司，参股企业泉州市龙珠酿酒有限公司以及关联企业泉州中德印务有限公司和泉州百威制盖有限公司等，逐步形成以惠泉啤酒为龙头产品的集团“产业链”。2009年，凭借着数十年在啤酒行业的积累，依托着最先进的啤酒技艺，惠泉啤酒成功的推出了惠泉“本色”纯生啤酒。惠泉“本色”纯生的质量和口感较一般啤酒有很大的提升，拥有更清爽的口感，泡沫与回味更为丰富，麦香更浓郁，饮后有意犹未尽的感觉，清爽与浓情也得到了很好的统一，并获得国家科技进步奖。“本色”是什么？是一饮而尽时的万丈豪情，是浅斟低唱时的柔情似水，也是阳光般的清爽微笑，是泡沫似的清澈眼神……杯酒之间，可容日月乾坤，真性情真本色，溶入到越饮越浓的杯酒之间。 |
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惠安县是中国泉州市所辖的一个县，县人民政府驻螺城镇。惠安县以当地惠安女的独特民俗及石雕而闻名。惠安与泉州的晋江、南安，因位置相邻，习俗相近，合称泉州三邑。... |
