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自然地理：地处藏南雅鲁藏布江中游河谷地带，四面环山，多河流峡谷地带。地势西高东低，平均海拔３２００米。聂拉降巴雪山海拔６７００米，为境内最高点。共有２６５条河流，其中雅鲁藏布江是流经县境的主要河流，境内河长９２．９千米。境内还有达龙沟、色布龙曲、觉不朗三条河流均属雅鲁藏布江支流，流域面积２６２０平方千米，占行政区总面积的５８％。加查是雅鲁藏布江中游地区一个多水系、多湖泊分布的县，主要湖泊有拉姆拉错、雍错、江斯拉错等大小湖泊１６０个，面积较小，多系滑坡、泥石流、洪积及山崩等物质堵塞河谷而形成的堰塞湖。属高原温带半干旱季风型气候区，光照充足，辐射强，日温差大，雨季集中，冬春季干燥多风。年均气温８．９℃，年日照２７５０小时，年均降水４９２．７毫米，集中在５～９月，占全年降水量的９３％，无霜期１４９天。自然灾害主要有洪水、冰雹、霜冻、干旱、病虫害等，其中洪水是主要的自然灾害。冰雹年均３次，集中在７～８月。矿产主要有铜、砂金、石墨、水晶、滑石、花岗岩、铬铁矿等，其中滑石矿储量１７５万吨。野生动物主要有麝、狐、狼、獐、马鹿、黑熊、棕熊、马熊、旱獭、水獭、白唇鹿、艾叶豹、藏羚羊、金钱豹、藏马鸡、绿尾虹雉等。野生植物主要有虫草、贝母、当归、雪莲、党参、狼毒、一枝蒿、黄牡丹等。
经济发展：以农为主的农牧兼营县，农业为该县的重要经济支柱。２００２年全县国内生产总值７６０５万元，其中第一产业３２６７万元，第二产业１５０５万元，第三产业２８３３万元。农林牧渔业总产值５７４７万元，其中农业３８９０万元，林业２３２万元，牧业１６２４万元。共有耕地１５８４公顷，农作物播种面积１５１７公顷，其中粮食作物１４２８公顷，油料８９公顷。粮食总产量７９００吨，油菜籽２００吨，主要农作物为小麦、青稞、土豆、蚕豆、油菜等，一年一熟。共有草场２万公顷，年末牲畜存栏１１．０３万头（只），肉类总产量１５５６．７６吨，奶类产量３７６８．１６吨，羊毛产量１７．６２吨。林业资源丰富，森林覆盖率是山南地区最高的县，达３０．３５％。林木储量为１３３．８万立方米。经济林主要有桃、梨、苹果、核桃、花椒等。共有果树１３０００余棵，年产苹果１３６７．９吨。加查县的冬虫夏草是世界上品质最好的品种，产于海拔４５００米雪线之上，年产量１５００千克左右。雅鲁藏布江水域有横口裂腹鱼、裸腹重唇鱼、双须叶须鱼等。１９７６年建成县水电站，总装机容量２５０千瓦，年发电量３０万千瓦时。１９９２年，在色布珑河入江处建成１座水电站，装机容量１５００千瓦。工业总产值１４２万元，传统手工业有加查石锅、加查木碗等。林邛公路为主要干线公路，另有乡、村公路及加查吊桥，通车里程２３０千米。
民俗旅游：县内哲巴村居民喜跳鼓舞，藏语称“卓”，系桑耶寺“卓”舞的一个流派。县境内有古代墓葬和古寺庙，其中以古代墓葬数量最多，分布最广泛。古墓葬地点有６处，总数约７０多座，其中又以分布于安绕镇的墓葬最为密集，共计四处５４座，占全县古墓葬总数的７０％以上。加查县境内保留了古寺庙及古遗址，如达拉岗布寺始建于１１２１年，原建筑面积１万平方米，为《青史》、《红史》、《汉藏史集》等诸多史籍所记载，在历史上久负盛名，为县级文物保护单位。
民间禁食：不食狗、猫肉，不食毛驴，骡马肉。不食鸭类肉，除狗熊，马熊的不食其它兽类肉。除鱼外不食青蛙，蛇和海生动物等类肉，除鸡和野鸡的不食鸟类肉，不食老鼠等肉，除火麻草茴茴草和野葱等的不食其它的野菜。
重礼节：过去若见长辈、头人或受尊敬的人，活佛或拜访贵宾时，要脱帽、弯腰，帽子拿在手上低放近地。朝拜佛像或接受活佛摸顶时，要合掌躬腰，叩头或磕头于平辈或一般人，鞠躬只表示礼貌，帽子放在胸前，头略低。也有合掌与鞠躬并用的，对尊敬者合掌过头，弯腰点头，回礼动作也相同。平民若在途中遇见头人、活佛时，及早回避躬身道旁，脱帽低头、吐舌，若是骑马的平民，下马站立路边，若是坐在地上的，赶紧站立以示敬礼奉上哈达和见面礼。在寺庙里也有一种磕响头的方法。不论男女老少到寺庙的经堂或佛像面前时，先合掌连拱三揖，然后拱腰到佛像脚下，用头轻轻的一顶，表示诚心忏悔之意。家庭多以男子为当家主事，男人大多会针线缝制和编制，妇女一般多搞家务和田间管理等。客人来家时，一般多由男人接待。妇女给客人上茶酒和其它食品时，俯首奉上，并弯腰以手护住藏袍下摆退到门口。上楼时，男人为先，女人在后，下楼时相反。若妇女上楼时，梯下有男子，先请男子离开再上楼。吃饭时，食不满口，咬不出声，喝不作响，拣食不越盘，不伸腿等。称呼上，一般在他的名字后面加一个“啦”字（受尊敬的人），还有用敬语对尊者和客人说话，以表尊敬对方。坐时，不能抢主宾席，不能东倒歪，更不能随便伸腿，在尊者和长辈面前不能坐二浪腿。还有吸鼻烟，馈赠礼物等礼节，这些都是平时长辈和父母教育子女必须懂得并注意的礼仪。待客时，若有亲朋好友，熟人拜访，主人会热情前来问候，牵马扶镫，将马交给亲人去饮水，喂草。主人则弯腰，平伸双手请客人进门或上楼，请坐于右上方，敬鼻烟，敬青稞酒，盛上酥油茶，再奉上上等的糌粑和肉等各种食品感情接待，客人接过主人敬的青稞酒后，先以无名指蘸洒向天弹三下，以示先敬神佛，再饮酒，饮酒时，必须“三口一杯”即，喝一口倒满，再喝一口倒满，第三口喝后倒满，再满一杯喝干。这是约定俗成的规矩，不然主人就不高兴，或认为客人不懂礼貌，或认为客人瞧不起他。喝酥油茶时也有礼节，客人进屋坐定后，主妇或子女必未倒茶，但客人不必自行端喝，得主人捧到你面前才接过去喝，以示诚意。客人要留宿时，主人腾出最好的铺位，拿出最好床垫，被盖，在火盆里放点柏枝或糌粑面熏一下才供客人使用。客人要离开此家去别处或回去时，主人准备回赠的的礼物，备好马鞍或驮畜，牵马、驮畜到村口或路旁，全家老小亦出来话别送行，直到客人上路，上车才返回，如果客人有困难，不论高低贵，主人设法给予解决。若路途遇上别人有困难，尽管素不相识，也同样会互相帮助，并不计较报酬。同时，亲朋好友，一在出门远行时，要多少送点礼物，亲朋好友返家后，也要回赠礼品，自家人出远门返家后，要向亲朋好友赠送礼品，否则，称之失礼。
民间节日：加查的节日是很多的，几乎每月都有节日。除了传统的节日外还有大量的宗教节日，如所谓“望果节”、“九降神节”、“燃灯节”等。这里，我们仅就其中主要的，具有全民性意义的节日作简单介绍。1、藏历年（藏历元月1日），藏历初一，男女老少见面都要互道“扎西德勒”（吉祥如意）“洛桑扎西德勒”（新年好）。新年里，孩子们燃放鞭炮，大家喝青稞酒，酥油茶，互相祝酒，尽情欢乐。城乡演唱藏戏，跳锅庄和弦子舞。在牧区，牧民们点燃熊熊烈火。通宵尽情地歌舞。节日期间，民间还有角力，投掷、拔河，跑马射箭一系列的比赛活动。2、藏历12月1日为农事年。3、藏历元月26日－29日是多加（驱鬼节）。4、藏历4月15日是萨嘎达（萨嘎达节）。5、藏历5月15日是窄领茎桑（世界敬神日）。6、藏历6月4日是卓巴次西（迎神节）。7、藏历8月是俞果尔（望果节）。8、藏历9月22日是古巴拉普推青（九降神节）。9、藏历10月25日是甘丹阿母却（燃灯节）。10、藏历11月6日是念巴西宗（集九恶日）。11、藏历12月29日是古士同（驱鬼日）。
婚丧嫁娶：结婚：县内青年男女都有女嫁、招婿，主要视双方家庭劳动力而定。男家不以入赘为贱。结婚仪式极为隆重，复杂。亲事议定后，首先请活佛或喇嘛打卦，择吉期、出重礼。正式迎亲，迎亲时派出大批人马带足彩礼，洁洁荡荡，迎亲队伍中派一有地位的人作“迎亲宾相”，迎亲领队有一属相最好的人带着若干人马，手举神像，一般都带着九宫八卦图（为了辟灾）到对方家迎亲。迎亲时在迎亲路上设立三道“索强”（迎亲酒站），在家的门前地面上用白灰画上“”符号和白线条。选派几名属相最好，且双亲在世的少男少女捧“切玛”含（糌粑和酥油捏成的锥形体）和青稞酒、哈达在每道“索强”站等候，迎送亲队伍到每道“索强”站时就向新娘或新郎和送亲队伍人员献哈达、敬酒。迎送亲队伍到家时是第三道“索强”站，要敬第三次酒、献哈达，刚进门后先是由一位能说会道的人把这一户的所有情况介绍一翻随后由送亲的队伍把带来的神像和经幡拿到房顶上，播在房顶的神垫上，全体人员都到房顶上排着队，还要铺上垫子摆上桌子，烧番，祭神，祝福。然后向所有敬“切玛”，敬酒、唱歌。从房顶上下来后又要敬“切玛”青稞酒，同时新郎新娘接受父母，宾客们献的哈达，敬酒和祝词。主人家给送亲人进行安置，选亲队伍饮宴，其后是众宾客饮宴，同时大家尽情歌舞。这一天家庭所有人都穿上节日的盛装。陪嫁物主要是珍宝、衣物、土地、牲畜等有的甚至是成片的土地，成群的羊等。庆祝活动搞3－4天左右。这期间参加庆祝活动的人一般都是这户最高的人和亲朋好友；送礼有的送牲畜，有的送钱，有的送酥油、肉、茶叶等，用纸包好，写上字（祝词）。加查县丧葬方式天葬、水葬、土葬、火葬、封葬等五种，以天葬、水葬为主，间以土葬、火葬、封葬的表葬方式，人死后，首先请喇嘛（星相家）根据死者的属相，年龄、死时时算封，确定送葬日期，方向，选定送葬者的属相，属哪些属相的人不能接触死者的体。其送葬人员根据家庭情况及意愿而定，但送葬时必须是双数（包括死者）、送葬回来时单数。算封后先把死者级在屋内一角，尸体用白布或白毯氇围起来，并用土坏做垫，而不用其它物品垫，把死者的饭碗放在尸体跟前倒满酥油茶。这因为佛教认为，人死后，灵魂和尸体不是一起走脱。为了使灵魂不滞留屋内，用土坯垫尸。尸体背走后，土坯便扔到十字路口，灵魂也就随之跑了，从人死的当天起，到送葬，得天天请喇嘛念经超度死者的灵魂。在这数天，家人一律不梳头、不洗脸、取下一切装饰，也不能笑，不能高声说话，更不能唱歌跳舞，一来以示哀悼，二来为让死者，灵魂安安静静上天天堂。
衣食住行：一、服饰，加查县藏装的俗装与附近地区基本相似，但有本地特色，甚用料以绸、缎、牛皮、山羊皮、氆氇、毡毪子、呢子、化纤布等材料终缝制。男子服饰特点是盘发，以红或黑丝线加辨，盘结于头顶，富裕者，在发辨上穿有象牙卷，耳带金长耳环或大耳环。女子的服饰更重华丽，色彩也鲜明，都是金、银、铜制作的精美饰品，如花纹镯子，变形戒子、项链，以各色丝线加粗、加长发辨。胸带“嘎马”（精细山盆，内装护身等等）耳带金或银环，头带“巴珠”，腰佩有玲珑剔透的小腰刀以及银无铜币和用银片装饰的腰带等。二、食品，县内藏族人民的传统食品有以下几种：粮食：青稞、小麦、碗豆、乔麦等、油：酥油、清油，肉类：牛、羊、猪油为主和奶制品。加查县内藏族人民的主食是糌粑，糌粑营养比小麦丰富，携带和食用方便，外出或劳动时，食用时不需生火烧饭，用碗或唐古倒点糌粑，加上水即可食用。青稞酒是加查县藏族人民家中必备之饮料，（一切活动都要有），青稞酒色淡味酸甜，约15－20度，分头道、二道、三道酒，饮用时将头道酒和二、三道酒混合饮用。酥油也同样是藏族人民家中之必需品，酥油是具有较高的营养价值，藏族群众，特别是在牧区的群众平时很少吃蔬菜和水果，日常所需的热量除了肉外，便靠酥油，酥油最普遍的吃法是酥油茶，酥油茶藏族每日不离之饮料，每天，特别是早上，必须要喝几杯酥油茶，才去劳动和工作，客人不了，也必须打酥油茶来招待客人。
特产：加查核桃，加查县盛产核桃已有几千年的历史，遍植田间地头、房前屋后，七、八人合抱之千年大树比比皆是，景观别致。品种主要有酥油核桃、麻雀核桃、铁核桃等10余种，以其皮薄、个大、肉嫩、肉满、肉质香醇甜润而誉满高原，是历代达赖喇嘛和达官显贵的贡品。目前该县共有核桃400余亩7000多株，年产核桃200余吨，年产值120万元。据测定加查核桃含油率64－80%，粗蛋白11.3－17.1%,既可食用，又可补脑健身，是优良干果和重要的中药材，同时核桃木材质细腻坚实，纹理美观，是军工和高级家具用材，根深叶茂寿命长，又是绿化山区、庭院和道路的好树种。加查核桃主要分布在沿江四个乡（镇）63个村，海拔3100－3300米之间较集中，于四月下旬至五月上旬开花，九月中旬成熟。当地群众对每一种核桃都有独特的名字：按核桃仁质量高低，"麻达嘎"意为含油量高，"吉达嘎"意为皮薄、易碎，“多达嘎”指皮厚坚硬。按质量高低，外部形态又分为三个等级；其一、“歇达”（也称沙达、麻达、贡嘎）核果具有含油量高、味香、脆甜的特点。果实卵圆形成长圆形，可取余仁。此类型分布最广。其二、“曲达”核果皮厚，表皮较麻刻，有涩味，内隔膜较发达，可取丰仁。其三、个小皮厚，缝合线平或呈耳形，多有麻刻，果顶丰或长，内隔膜极发达，取仁困难，成熟晚。加查水、土、光、热资源充足，发展核桃条件优越，具备发展潜力，市场广阔。加查核桃就其现有的规模和产量，供需矛盾突出，经常出现脱销远远不能满足人民生活水平提高需要，大规模发展核桃是产区农村产业结构调整、走农业产业化道路，促进农村经济发展和农民增收的客观要求。因此县委、政府高度重视，在县“十五”计划中明确提出了栽培优质核桃5000亩的宏伟计划，着力发展核桃包装，加工等产业，增加附加值，按现在标准，该规划建设完成后，全县核桃将达到5400亩10.7万株，年产量达到8000吨，产值达到9600万元。加查人民将创造更加宽松的环境诚招四方来客，共图开发，打出加查知名品牌。花椒，加查花椒主要有半红花椒（又称朗县花椒）、红花椒（又称本地花椒）和内地引进的花椒三种，主要产于安绕、加查、冷达等干热河谷地带，由于我县气温昼夜温差大、两水适中，所户花椒稳大粒多，个大均匀，皮厚籽小，色泽鲜艳，香味浓郁，麻味重而回味长久，是藏东南的优质花椒，但由于种种厚因我县花椒生产尚未形成产业化经营，规模不大，年产量1.9万斤左右，多方需求，但常常苦天存货，市场前景十分看好，发展潜力很大。加查县“七山一水三分旧”的地理地貌，特征相对突出，共有大小荒坝16个，近年不，随着规模较大的8个大荒坝的陆续开发，为加查花椒生产发展奠定了得天独厚的自然条件，“十五”期间，县委、政府将立足市场，把突破性发花椒产业作为兴县完尾的路略任务来抓，规划到2005年，充分利用国各大荒坝，花椒面积达到1万亩，人均1万亩，总产达到300万公斤，加工转化200万公斤，实现方值1800万元。面对西部大开发和湖北省荆州市无私援助的历史机遇，加查县委、县政府根需市场经济发展的需要，按照产业结构调整的路略部署，提出了“坎上建基地，坝处增加工，山处找市场”的发展思路，不断加大对花椒，花椒籽加工开发力度，申请加查花椒商标，加大宣传力度，优化经营销环境，营造加查名牌，但加查仍属仓国贫困县亡列，财政年收入仅100多万元，对丰富的特优资源无力开发。加查冬虫夏草，加查县的冬虫夏草（俗称虫草）是世界上品质最好的品种之一，产于坝、催久两乡海拔4500米以上的雪线之上，年产量3000斤左右。虫草是蝙蝠蛾幼虫草经虫草菌感染，由雪水、奇寒冷天气、净土滋育而成的冬天呈虫形。夏天呈草状的纯天然极品，滋阴壮阳，且在西藏相比较面言，个大、肉实、外形美观、药用成份含量高，是集医病、滋补多种功效于一体的上上佳品。在加查，5、6月份是采挖虫草的最佳时机，6月份下旬至7月份是市场交易的高峰期，每斤售价18000元至22000元，市场需求量极大，每年供不应求。目前，我县虫草业已建设有规范的交易市场，但仅限于原产品直接交易尚未有经过加工处理，一旦经过加工、包装，其效益就会成倍增长，市场十分看好，比如加工成“冬虫夏草酒”、“冬虫夏草滋补液”、“冬虫夏草礼品盒”等系列产品，且有投资少、见效快之特点，因此开发潜力巨大，商业价值极高。苹果，加查县地处雅鲁藏布江中下游、岗底斯山－－念青唐古拉山与喜玛拉雅山大地构造的陷凹地带，位于东经92°14′24″－93°7′10″、北纬28°49′43″－29°43′16″之间。从1964年开始引进栽培苹果，距今虽然时间不长，但是由于该县具有日照充足、辐射强烈、气温昼夜温差大，雨水适中等特点，所产苹果个大、色美、含糖量高、浓香汁脆、酸甜可口，实属上乘，从而誉满西藏，是西藏少有的几个苹果产地之一。加查地域辽阔，除一座水电站之外，没有什么工业企业，无任何工业污染，生态环境十分优美，所产苹果都是天然绿色食品。目前，全县沿江一带几乎每户都有自己的小果园，有两个大果园（园艺一场和园艺二场），分别占地500亩，全县共有果树13000余棵，年产苹果1367.9吨，总收入191.5万元，主要有祝光、国光、小国光、吉冠、红玉、黄香蕉等10几个品种。改革开放以来，加查立足于市场，不断优化苹果产业内部结构，积极实施优果工程，大力推行市场名牌带动战略，使加查苹果的质量和品牌进一步提升，“十五”期间，加查县明确提出了突破性发展特色经济和庭院经济的思路，把苹果摆在了显要位置，把引进优良品种、加强管理、市场和技术服务做为重点来抓，以建成遍地果花开，十里闻果香的优质苹果生产基地。以开放促开发，以开发促发展，加查－－这颗藏东南的璀璨明珠，正敞开浑厚的胸怀，热忱欢迎国内外一切有识之土来加查饱览高原胜景，领略果乡风情，建果园办企业，共享加查苹果甘甜。 |
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