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雨量：铁铺镇雨量充沛，雨量夏季多、冬季少，根据水利所1972年至1985年十四年的记录，全镇平均降雨量为1619毫米。
茶：铁铺镇是潮州市重要的“三高”农业发展基地，以茶、果、粮、菜、林5条万亩种植带为主体的“三高”农业发展迅猛。据统计，目前全镇年产干茶2000吨，水果11000吨，冬种蔬菜18000吨，粮食17000吨，农业总值2.1亿元。主要的拳头产品有白叶单枞茶、青枣、大红柿、鸡心黄皮、白饭桃等。“铁铺白叶单枞茶”在历次全国、全省名茶评比中，先后荣获“中国国际名茶博览会金奖”、“中国农业博览会金奖”等奖项100多个。龙珠茶研制、茶多酚提取等茶叶深加工项目分别填补了国内和省内空白。与农业生产相配套的产后服务体系日臻完善。目前已拥有翼龙、宏伟2家省级农业龙头企业。由广东翼龙实业集团有限公司投资6000万元开发的茶多酚提取项目已正式投产，预计年可产茶多酚100吨，茶多糖30吨，咖啡因25吨，年创产值1.5亿元。在茶叶销售方面，建成了总建筑面积8000平方米、总投资800万元的茶叶专业市场1座，市场年交易量1000吨，销售额2500万元，成为粤东地区最大的茶叶贸易集散地。
气温：铁铺镇气候温和，属亚热带气候，春暖夏热，秋凉冬冷。夏季最高气温为34℃至37℃。冬季最低气温10℃左右。全年平均气温为21℃左右，全年气候温和，适宜各种农作物生长。
村落：本镇所辖23个村、44个自然村：坎下村：辖坎下村，坎下村自古！，灰荣村：辖灰荣，灰楼，巷尾3自然村，坑巷村：辖坑巷村，山后村：辖山后村，东山前村：辖东山前村，石丘头管理区：辖石丘头，礼园2个自然村，石丘头管理区是本镇历史文化名村。村户籍登记有陈，余，庄3姓！石丘头有楼内社，顶厝社，彭罗斋社，礼园社，霞厝社5社！本镇八角楼村，石板村，桂林村，东山前村等均发源与石丘头村。石丘头历来英才辈出，文物古迹众多，现有陈氏大宗祠，潮安县重点文物保护单位-石丘头观音娘祠，该祠是潮州市著名市级文物单位！有很多美丽的神话故事！是铁铺人民共同的精神文化财产！，桂林村：辖桂林村，有东林古寺！，溪美寨村：辖溪美寨村，全村均姓谢！，小溪村：辖小溪村，西陇村：辖西陇、古陇2个自然村，为本镇最近汕头市澄海区村，地理位置优越。溪头村：辖溪头、码头、南美3个自然村，五乡村：辖尾寨、宫头、白沙3个自然村，尚书村：辖尚书村，旧名烧死寨，雅音尚书寨，为今村名来由！，铺埔村：辖上埔、下埔、丰盛3个自然村，原名铺头埠！，石板村：辖石板、桃林2个自然村，八角楼村：辖八角楼村，有潮安县重点文物保护单位八角楼古寨。仙岩村：辖仙岩、财厚、黎枫3个自然村，巷口村：辖巷口村，坑门村：辖东寨、杨厝、新曾、洪厝埔、如路头、松柏楼、西埔7个自然村。梅州板村：辖梅州板村，该村风光秀丽，风景如画！，嫌水坑村：辖刘厝、竹围、新林、老林4个自然村。詹罗田村：辖詹厝、罗厝、田厝3个自然村，大坑村：辖大坑村 |
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