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经济状况：南湫是一个半农牧区，农作物以小麦、玉米、豌豆、葵花、洋芋、荞麦、糜子、胡麻、芸芥为主，辐以谷子、高梁、瓜菜等作物，畜牧业以养羊为主，主要农产品有豌豆、葵花、洋芋、荞麦、油料、羊绒、羊毛、羊皮、羊肉。2005年，南湫乡国内生产总值2462万元，财政总收入78.1万元，财政支出97.85万元，农民人均纯收入1650元。
命名由来：南湫，很早这条沟里有两个水量很早足的水湫，一个在沟南，一个要沟北，此地处在沟南而得名南湫。
基础设施：南湫乡乡政府位于洪涝池村，有11个乡直单位，共有职工（包括乡政府）86名，有1所初级中学，8所小学（双井子村2所，其它村每村子所），3所村学，乡卫生院1处，村级卫生所9处（洪涝池、党家洼每村2处，其它村每村1处）。共有耕地81000亩，人均12.2亩，其中：水平梯田15297亩，水窖6859口，人均1口，集流场1473处，户均1处。
地理气候：南漱乡境内沟壑纵横，梁峁交错，是典型的黄土高原丘陵沟壑区，海拔1700米，土质属黄绵土，年降水量420毫米，日照时数为2643小时，平均气温6.7摄氏度，无霜期131天。南湫乡是环县北部最偏远的一个乡镇，也是该县缺水比较严重的一个乡，乡境内用水基本上靠雨水集流和到周边村镇买水来解决。2004年9月到2006年10月，南漱乡没有一次有效降水，大部分群众家里的水窖都没有了水。为了解决乡政府所在地周围群众的吃水问题，乡上花了7000多元，到55公里外的甜水镇买水，折合下来一方水的成本要100元左右。即便如此，也只能缓解乡政府所在地周围群众的吃水紧张，对于更偏远的山区群众，吃水则出现了更为严重的危机。在南湫乡农民为了节约非常有限的饮用水，只是把土豆上的泥擦一擦、皮削掉，就下锅炒菜，根本不洗。 |
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