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名优特产：1、香菌：香菌主要产自我乡高安村高迁、甲朵村小漂等地的深山老林地带，有人工利用当地独有的杂木种植的，也有深山老林的杂木自然枯死生存的，香菌有老发和新发两种，其中老发香菌香味特浓，有老发香菌一支香满屋之说。2、木耳：洞头所产木耳出名大而香，这是跟洞头气候息息相关的。那一朵朵酷似大耳朵的木耳捧在手上看在眼里喜在心上，木耳怎么炒都是香甜可口，美味无穷。3、土鸡：洞头土鸡脚瘦小而精短，羽毛光滑鲜艳，善跑喜飞，体重一般在1公斤左右。洞头土鸡以肉质好味道香甜而出名。
工作思路：高举邓小平理论的伟大旗帜，以“三个代表”重要思想和党的基本路线为指导，深入贯彻落实十六大和十六届四中、五中全会的精神，全面落实科学发展观。根据县委提出的“山内竹茶药，山外蔗果桑”并把畜牧养殖作为农民增收的一项重要内容来抓的农村区域经济发展思路，结合实际情况，提出了”抓新农村建设,促农民增收,重产业化开发,促经济发展”的农村工作思路。振奋精神，同心同德，开拓进取，扎实工作，全面推进洞头乡的三个文明建设，为实现该乡“十一五”规划和“加快发展，富民强乡”的宏伟目标而努力奋斗。
产业情况：洞头乡共有烤烟、生猪、毛竹、油茶、优质稻等五大优势产业。为把产业发展抓出成效，真正成为农民增收致富的有效途径。乡党委、政府采取一系列措施狠抓产业发展。一是完善技术培训设备。投入大量资金完善、提高各项致富产业的设备，添加了投影仪、课桌、音响等。二是强化政府服务意识。为主导产业提供高效优质服务。烟草、兽医、农技、林管、农机等部门技术人员直接服务到田间地头。三是加强合作组织建设。洞头乡共有合作组织四个，共开办各类实用技术培训班四期，参加培训558人次。
江西省赣州市会昌县洞头乡：区位：洞头乡位于江西省赣州市会昌县东南面，驻地塘头，距县城48公里，地处武夷山脉南部，东邻福建武平县的东留、永平两乡，南西北分别与本县的筠门岭、中村、永隆等乡镇接壤。
广西壮族自治区融水县洞头乡：基本情况：洞头乡位于融水县城西北部，距离县城95公里，北与贵州省从江县毗邻，西接本县杆洞乡，东连良寨乡，南和安乡太、滚贝乡接壤，全乡总面积205平方公里，其中耕地面积1088公顷，水田面积7500亩，林业用地22990亩，森林覆盖率为67%，活立木蓄积量46.52万立方米，其中杉木面积在7万亩左右，毛竹面积近1万亩左右。全乡辖洞头、六进、高安、甲烈、滚岑、甲朵、一心7个村委会，67个自然屯，156个村民小组，总户数有4245户，总人口19449人，其中农业人口18645人，人口自然增长率为5.28‰，有苗、瑶、侗、汉等民族，其中苗族人口占总人口的69%。有九年制学校1所，村完小6所，教学点19个，教学班95个。 |
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