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=== 云林大埤地图 ===
=== 大埤资讯概况 ===
地理位置:大埤乡立公公园,位于云林县南端,地处嘉南平原之北部,东西长约9公里、南北长约7公里;东临台一线省道纵贯公路,紧邻中山高速公路两个出口(斗南、大林),距离约1.5公里,且联络一号、三号国道便利;北接大湖口溪与斗南镇为界;西以北港溪为界与虎尾、土库、元长三乡镇相交;南临石龟溪与嘉义县的大林镇、溪口乡为邻。
交通:(1)国道一号由彰化方向向南下经云林县之西螺、虎尾、斗南、大埤及嘉义大林,位于本乡之东侧,在云林县境内总长度计有30公里,双向布设四车道,于西螺、斗南、大林三处设有交流道,联系道路包括县158号道、县154号道,其为云林地区南北运输走廊最主要之运输动脉。(2)省道78快速道路东西向快速公路台西古坑线,起自古坑乡国道3系统交流道,并于国道1号系统交流道、台一省道有引道连络,是大埤乡连络国道与西部滨海乡镇之要道,道路宽度为四车道,双向布设四车道,设置有中央分隔岛。(3)台一省道属于南北向道路系统,越过县界往北可到彰化县溪州乡,往南通往嘉义县大林,在云林县境内之道路宽度为二十五米,双向布设四车道,设置有中央分隔岛。(4)县道145为云林县纵向最长、串联最多乡镇之交通动线,亦为云林县最主要之联外道路,可以连接虎尾次生活圈与北港次生活圈,北起西螺,经吴厝、虎尾水圳桥、德兴路、土库、无底潭、新街至北港,路宽为18米。(5)县道157路线北起斗南,往南穿越大埤乡都会区,衔接嘉义县溪口、大林,道路宽度为15米。(6)县道一五八县道一五八道为北港与虎尾两次生活圈之东西向联络道路,路线由台西乡海口,经褒忠、马光、虎尾至北势子,可联络台十七、台十九及台一,亦为云林县滨海地区至斗南交流道之主要联络道路。
大埤乡酸菜工业区,大埤乡为典型的农村,其中最著名的即是酸菜,年产量达三至五万吨,占全台产量的百分之八十五,可说是「酸菜的故乡」。近年来,政府提倡休闲农渔园区,农会及乡公所因而构思规画,希望将产业与文化结合,利用大埤乡酸菜专业区的管理中心建筑物,将部份空间规划为大埤酸菜馆,强化其产业与文化机能。酸菜文化馆计划收集大埤地方代表性农作物资料,以芥菜(腌制酸菜的原料为主),蝴蝶兰、水稻等作物为辅,展示各种农作物操作时的农具、设备。并和各村办公室及社区发展委员会进行大埤地区的乡土文史资料整理,设立展示区列管;同时筹组委员会,进行义工及解说员的培训,藉此来推动酸菜馆的文化产业推展与永续经营。酸菜地方文化馆是属於气味体验的馆舍,馆内的实物陈设不仅可以亲身体会酸菜的制作在每个步骤时的气味,馆内的展示主题及视听设备等等也都环绕著大埤,是真正为了行销当地特色而量身订做的一个地方文化馆。
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