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地方特色：核桃壳薄仁香，远销国内外，深受广大消费者青睐。营养价值极高。古代人民就誉称核桃“万岁子”和“长寿果”。唐代名孟诜称核桃仁可“通经脉、润血脉、常服骨肉细腻光润”。明代医学家李时珍称有“补气养血、润燥化痰、益命门、利三焦、温肺润肠”等功用。现代医学研究认为，核桃仁对各种年龄的人保健作用极强，可益智长寿，软化血管，阻滞胆固醇形成，对老年心血管病，内、外、儿、妇、泌尿及皮肤等上百种疾病都有一定的治疗作用。板栗是栽培最早的果树之一，约已有2000～3000年的栽培历史。叶披针形或长圆形，叶缘有锯齿。花单性，雌雄同株；雄花为葇荑花序，成熟后总苞裂开，栗果脱落。坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。其它产业有：茶叶、药材等
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人口数据：（第五次人口普查数据），总人口7805男4180女3625家庭户户数2184家庭户总人口(总)7750家庭户男4139家庭户女36110-14岁(总)18560-14岁男9340-14岁女92215-64岁(总)540215-64岁男297315-64岁女242965岁及以上(总)54765岁及以上男27365岁及以上女274户口本地住在本地7652
社会发展：房石镇具有广阔的发展前景，镇党委、政府决心进一步解放思想，更新观念，深化改革，扩大开放，挖掘资源，加速发展，围绕“一茶二麻（以天麻为主的中药材）三畜牧”的经济发展思路，按照“公司（业主）+农户+基地”的农业产业化模式力争到2005年镇实现投产茶5000亩，投产天麻30000窖，出栏生猪10000头，长毛兔存栏10000只。 |
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