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物产资源：原南湖乡是著名的马蹄笋之乡，早在南宋时期湖西片（即南湖底）就有人在山边缓坡上栽种绿竹，并成一定规模，是南北港地区乡镇的马蹄笋供应地。经过千百年的发展，全乡拥有马蹄笋基地5000多亩，年产量250万公斤，产量属温州各县乡镇之冠。南湖的马蹄笋具有个大、嫩脆、肉白、鲜甜可口的特点，富有清凉解署和降压降脂功能，被营养学家誉为天然的绿色保健食品。在1998年浙江省首届农特产品博览会上被评为银质奖。在科技攻关方面，马蹄笋早产、丰产、缓产栽培保鲜真空包装试验技术已取得初步的成功，为马蹄笋的远距离销售，弥补淡季市场蔬菜供应不足的空档，丰富市民的菜蓝子提供了方便。生产马蹄笋的绿竹是很好的工业原料，可造纸、制作一次性割箸及竹类工艺品等，开发的潜力很大。南湖乡的矿产资源也很丰富，主要有石英、伊利石、花岗石等，据探测，全乡石英贮藏量近2亿吨，矿产业是南湖乡工业的支柱，由于资金设备条件的限制，石英等矿产的开采处于粗采粗制之状，进一步开发、提高资源利用率的潜力很大。
经济状况：1999年工农业总产值4776万元，农民人均收入2050元，财政收入172万元，上缴税收18多万元。改革开放以来，全乡人民解放思想，实是求是，艰苦创业，开拓进取，经济、社会面貌发生了翻天覆地的变化。2005年，全乡国民生产总值达到6603万元，农民人均收入为2356元.南湖乡是产业结构单一的纯农业乡，乡党委政府充分发挥区域比较优势，紧紧围绕建设现代化新南湖的总体目标，加快实施“结构优化、基础设施建设先行、协调和可持续发展、科教兴乡”四大发展战略，与时俱进，开拓创新。2000年被省林业厅命名为“浙江省马蹄笋之乡”，2003年命名为“温州市十佳绿色农产品基地”。南湖乡是一个农业大乡，历届党委政府把农业作为经济工作首要任务来抓，积极探索效益农业发展思路，培育和扶持名特优产品，增强效益农业的发展后劲。南湖乡是马蹄笋之乡，据不完全统计，2003年全乡马蹄笋产量达520万斤。在重点做好马蹄笋支柱产业的同时，南湖乡大力培育其它特色农业，积极引导和扶持广大种养户巩固提高早香茶和食用菌的生产能力，还开发了莲籽等特色农业生产基地。2005年，全乡有绿竹基地10075多亩，早香茶基地700多亩，莲籽基地近500亩，蔬菜基地2000亩。并一一建立农业基地挂钩联系制度，每一基地有一名农技人员联系，定期到时基地指导工作，帮助种养户解决困难，为效益农业发展营造良好的外部环境。
农业大乡：原南湖乡是一个农业大乡，历届党委政府把农业作为经济工作首要任务来抓，积极探索效益农业发展思路，培育和扶持名特优产品，增强效益农业的发展后劲。南湖乡是马蹄笋之乡，早在南宋时期湖西片（即南湖底）就有从在山边缓坡上栽种绿竹，并成一定规模，是北港地区的马蹄笋供应地。在1998年浙江省首届特产品博览会上被评为银质奖。在科技攻关方面，马蹄笋早产、丰产、品种改良等技术已试验成功，为马蹄笋的销售拓宽了渠道，弥补淡季市场蔬菜供应不足的空档，丰富市民的菜篮子。据不完全统计，2003年全乡马蹄笋产量达520万斤。在重点做好马蹄笋支柱产业的同时，南湖乡大力培育其它特色农业，积极引导和扶持广大种养户巩固提高早香茶和食用菌的生产能力，还开发了莲籽等特色农业生产基地。全乡现有绿竹基地10075多亩，早香茶基地700多亩，莲籽基地近500亩，蔬菜基地2000亩。并一一建立农业基地挂钩联系制度，每一基地有一名农技人员联系，定期到时基地指导工作，帮助种养户解决困难，为效益农业发展营造良好的外部环境。
农副业：南湖村在1985年有王家5兄弟开始种植葡萄，发展到1997年全村种植葡萄1000余亩。南湖葡萄果大甜香，卖相好看。到8、9月分成熟期，各地水果商慕名而来，有的汽车直接开到农户葡萄棚边，签订长期收购合同。每亩产量一般在5000斤左右。种植葡萄给农户带来了较高的经济效益。近年，还带动了周边村民种植葡萄。1998年5月，被市人民政府命名为十大专业村之一——葡萄专业村。南湖菱以无角出名，引种它处则复长角。其形酷似元宝，绿皮白肉，壳薄，味鲜甜，营养丰富，被誉为菱中稀品，为嘉兴著名特产，秋季上市。南湖乡濒临南湖的几个村农户多有种植。
社会事业：20世纪90年代，建成了南湖建峰中学和普美小学，教育面貌焕然一新，实现了省级“两基”达标验收。卫生事业也进一步得到发展，顺利通过了“初保”达标验收，建立了多个村级卫生室，方便了群众的看病就医。 |
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