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大蒜之乡：早在1700多年前，观堂就有种大蒜的悠久历史，素有“大蒜之乡”的美称。观堂大蒜个大、皮薄、肉厚、汁浓、辣而不呛、香而不腻，出油率高，蒜苔以苔粗、苔长、色鲜、质嫩、无病害、耐贮存而闻名全国，畅销海内外。1995年10月，观堂蒜苔在第二届中国农业博览会上获得全国唯一的铜奖。只可惜，如今观堂大蒜因市场不景气和没有新品种已没多少人种了，现在是徒有虚名，人们是谈蒜色变。在前两年蒜几分钱都没人要，大蒜之乡早已是空名。不过观堂镇物产丰富，土地肥沃，盛产小麦、大豆、玉米、棉花、西瓜、中药材等。近年来，养殖业发展迅速，林业资源、水资源较为丰富。大蒜乃百菜之王。观堂大蒜，则可称蒜中之首。安徽亳州观堂大蒜产于刘集、沙土等沿涡河地段，这里因水土适宜，生长的大蒜属于正宗。观堂大蒜的独特之处是内在质量，一般蒜种只能“吃”一水，它却能“吃”三水。所谓“吃”三水，指的是将大蒜捣碎，凉水调成蒜汁，馒头蘸而食之。汁干再兑水调之，味道不变。第三次兑水，仍能调成一定的浓度，味道如前。经过多代栽种繁殖，现在，观堂已发展到万亩的种植规模，蒜苔和大蒜都名扬各地，成了大蒜之乡。每到收获季节，全国各地的客商云集观堂，公路上的车辆头尾相接，终月余而不息。
行政概况：观堂镇位于安徽省亳州市，地处豫皖两省三县（市）结合部，东南距涡阳县40公里，东北距河南省永城市35公里。观堂镇自古有观音堂之称，辖区面积96平方公里，下辖16个行政村，223个自然村，人口6万，其中回族人口1.2万。观堂集是镇政府所在地，是观堂镇政治、经济、文化的中心。
行政区划：2006年，辖3个居委会、22个村委会：观堂居委会、大翟居委会、杨塘坊居委会、杂姓营村、杨庄村、李梅村、李大槐村、四所楼村、牛王庙村、闫关村、何堂村、郭窑村、杜楼村、黄桥村、桥口村、前杨楼村、梅沟村、陈方村、孙庄村、木庙村、蔡口村、巴里村、白庙村、孙庙村、大曹村。
农业发展：全镇地势平坦，绝大部分是淤土，小部分为两合土。耕地60779亩，以产小麦、玉米、大豆、高梁、棉花、烟叶为主。境内主要河流是清冰河、白沟河和邬家沟、苏家沟、人民沟，水源丰富，有利于灌溉。相继开挖鹿观干渠、郭(窑)阎(官)沟，有效灌溉面积达3万多亩。镇党委、政府紧紧围绕全面建设小康社会和社会主义新农村建设的战略目标，以“粮棉优质化，畜牧特色化，林果精品化，沼气生产专业化”为突破，带动农业结构的调整，增加农民收入。全乡农业基础设施完善，全部达到50亩地一眼井的标准，有效保证了5.3万亩的灌溉面积，实现了沟相通、路相连、林成网。全乡种植优质小麦3万亩、优质杂交棉2万亩，蔬菜1.1万亩，林果业1500亩。食用菌146户，各种加工业1700户，500亩以上农业科技示范园区2个。畜牧业呈现快速发展的良好势头。通过培育基地，改良品种，推广科技，初步形成了基地带农户的发展格局。以郭尧村的波尔山羊场、牛王庙村的明勤养牛场为基础，带动发展了桥口、四所楼2个养牛专业村，孙庄、蔡口、巴李、木庙4个养猪小区。全乡生猪存栏2.8万头，羊存栏1.7万只，大牲畜存栏9000头，养殖专业户610户，其中大中型养殖场25个。新农村建设以生态村建设为基础，开发沼气生产专业村，带动全乡发展沼气池若干个。 |
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摘要:观堂镇观堂镇地处豫皖两省三县(市)结合部，东南距涡阳县40公里，东北距河南省永城市35公里。观堂镇自古有观音堂之称，辖区面积96平方公里，下辖16个行政村，223... |
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