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经济建设：樟城镇内农民以种植稻、果和蔬菜为主。有耕地923亩，农业机械总动力为4868千瓦。1987年粮豆总产量为423.45吨(亩产299公斤)；播种蔬菜344亩，种植水果100亩。农业总产值50.38万元。镇办企业主要有木器制作、食品加工、工艺美术、机械修造、建筑等，1987年工业总产值为446.30万元，占工农业总产值的89.8%。巩固发展现有农业项目。重点抓好了浅水养殖、生猪饲养、肉兔养殖、食用菌种植、水果等特种养殖项目。樟城镇浅水养殖面积达5800亩，库湾网箱9000个，建立了百亩螺旋藻养殖基地，福州百洋网箱养殖示范基地和东坑山地养鸡等基地，香山牧业有限公司肉兔养殖基地已达到上万头规模。推进农业科技示范工作。今年樟城镇举办农业各类科技培训班11期，培训人数980多人次，印发宣传资料4800余份，重点对浅水养殖、生猪饲养、肉兔养殖、食用菌种植进行了典型培育，做到了基地生产有组织、有台帐、有规模、有制度，为樟城镇的标准化生产提供了样板，开展了送技下乡入户活动，有力促进农民的科学种养水平。搞活农产品市场流通。充分发挥集镇的农贸市场作用，利用水陆交通便捷的优势，开通农产品运输“绿色通道”网络，突出抓好农业质量标准体系，农产品质量安全体系和农业标准推广体系建设，促进了广大农民有组织地参与市场竞争，增强了农业发展潜能。培育创造良好投资环境。坚持以工兴镇，进一步优化发展环境，突出抓好行政环境、法制环境、市场环境的整治，在樟城镇上下营造“亲商、重商、爱商、护商”的浓厚氛围。坚决制止侵害企业行为，依法保护投资者的合法权益，确保项目引得进、留得住、能发展，努力营造开放、诚信的新形象。加强山海协作，引进外资。成立工业发展基金，鼓励支持创业，落实好对企业扶持的各项政策，切实帮助解决企业在发展中的融资、用地、用工、项目推介等方面问题。坚决查处乱摊派、乱收费、乱罚款等阻碍企业发展的行为，以镇商会为载体，建立行业协会，努力加强经济交流与合作，在全社会营造鼓励、支持工业经济发展的良好氛围。
乡镇简介：总面积4.75平方公里，耕地550亩，森林3400亩，辖5个社区居委会和1个行政村，总人口3.05万。年产销薯苗2500万株以上。主要的旅游和人文景观有塔山联奎塔和三元祠。
特色小吃：一：牛杂历久弥新的可口小食。早期介煮法很简单，把迟牛介牛皮、牛骨、牛下水全部放大锅去熬一夜，第二天就在墟场用泥砖支几个炰炉，摊个简易介台，就开始卖牛肠肺了。呵呵，五毛钱一碗，就够你嚼半天，二：炒田螺，客家人在夏天特别喜欢吃炒田螺，配上几瓶啤酒，那种感觉真是美妙，炒田螺是客家知名小食，中秋必备。客家人炒石螺爱放金不换（OR田螺香）、辣椒、蒜米一齐炒。摸螺打蟹，曾经系客家儿童介必修课，自然，留下介记忆也系相当深介。三：涮九品（涮牛肉酒），涮九门头，系选用牛身上最精华的九个部位的肉，即牛舌峰、百叶肚、牛心冠、牛肚尖、牛里瘠肉、牛峰肚、牛心血管、牛腰、牛肚壁，经过严格选料，精细刀功，辅以佐料、米酒和数味中草药（香藤根、鸭香草、牛奶子根等）制成。此菜鲜嫩脆爽，汤味馨香，有健胃补肾、祛寒去湿的功效，是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉，几乎包括了牛身上主要精华，故又有“一餐吃了一头牛”之说。
地理特征：镇四面环山，大樟溪、清凉溪从本镇汇合后穿城而过。年最高气温为40.9℃，最低气温为一5℃，平均19.5℃。年均降水量为1492毫米。
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