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特色美食：近百年来，新市人喜欢上了吃羊肉。新市羊内的制作方式十分考究，原料选自一年生湖羊，用文火加酱油、网油、红糖、饴糖等数十种调料焖煮一整夜。其特点是肥而不腻，酥而不烂。在众多的店家中，“张一品”的牌子最响。当然，单吃羊肉不过瘾的话，可上银都大酒店吃“全羊宴”。除羊以外，茶糕及芽麦圆子，也是新市小吃中一大特色。新市茶糕采用糯米粉蒸制，中间嵌一团绞碎的猪肉。刚出锅的茶糕香气四溢。咬一口，油润香糯，滋味悠长。远胜过火腿肉粽。而芽麦圆子，是新市四乡八村农家的传统点心，大多为农家自制自食，也有为馈赠亲友而特地制作的。芽麦圆子的主要原料为糯米粉、小麦芽、棉线草、白糖、芝麻等，是纯绿色食品。它口感香甜糯软，冷食尤佳。另外，新市的细沙羊尾、豆豉、干挑面、酥糖等，均是具有上百年历史的地方特产。近年，新市镇党委政府更将“羊肉黄酒节”办到杭州吴山广场，让羊肉和黄酒的香味随“吴山天风”飘进杭州的千家万户。
新市镇农业经济概况：新市镇位于长寿区东郊，幅员面积37平方公里，耕地面积24630亩，农业人口27744人。辖区内地势平坦，农产品充裕，是长寿区重要的产粮、生猪、禽蛋和优质伏淡季水果基地。镇党委、政府紧紧围绕加快发展农村经济，增加农民收入，建设社会主义新农村的奋斗目标，着力加大农业产业结构调整力度，促进农业产业化，引进了总投资5250万元的重庆市绿康植物油厂参与农业产业化建设，加快了我镇农业产业化建设进程。全镇水资源丰富，水利基础设施完善。2005年实现农业总产值10938万元，粮食总产量16621吨，水果产量671吨，生猪出栏26672头，小家禽饲养规模达50万只。实现农民人均纯收入3232元。
余明木党委宣传委员，分管宣传、文明城区创建、农业经济发展、农业、农机水利、畜牧、林业。
基础设施：成渝公路、成渝铁路和成渝高速公路穿镇而过。新猫、新仁、新马、常界、常电等标准碎石路面的乡村公路网络全镇，实现了社社通车。镇内有资阳市属装机10700千瓦的沱江水力发电站1座，共架有高压供电线路2条，35千伏变电站2座。建有移动通讯基站4个和联通基站1个，光纤程控电话已普及到村到社到户。建有全市第三大提灌站——娃娃石提灌站，还建有石河埝蓄水堤60处，山平堰220口，蓄水池6858口，电力提灌站30余处，装机1500千瓦，提灌渠38条，总长45公里，龙泉山灌区13000余亩，灌溉水路畅通无阻。
经济状况：多年来，新市镇紧紧把握“农业增效、农民增收、农村稳定”这一发展主题，按照“稳粮扩经上畜牧”的思路，明确定位找出路，立足优势求发展，把以奶牛养殖为主的畜牧养殖业作为全镇的主导产业，推进农民增收步伐。新市镇坚持“农业立镇、工业强镇”思想不动摇。农业上，按照“调优、示范、服务、发展”的要求，坚持农业产业结构的良性调整。实施科技兴农、典型带动战略，建成鲜奶集散中心1处、农业示范园区3处（奶牛养殖示范小区、博林果品示范园、天甫牧业万亩牧草示范基地）。工业发展上，以小城镇建设为载体，不断加大招商引资工作力度。设立了民营经济园区，制定了引进外商、外资优惠政策，对外来企业在土地使用、资金扶持、政治待遇上实行优先优惠，并规定税外无费。先后成功引进了宝卿王服饰集团有限公司、天甫牧业有限公司、济南富万家农资公司、维维乳业集团、山东新得康胶囊公司、济南雷诺生物科技有限公司、山东万达生物科技有限公司、富田饲料等项目20多个，全镇综合经济实力不断增强。 |
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