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地方特产:品过茅台酒的人不少,喝过坪坝酒的人不多;知道李白的人无数,知道李白也喜欢喝坪坝酒的人有限。名与实存在时空距离,大千世界,至为平常。漫步京山城区,在麻木车身后、楼房外墙上,常能看到这样一句话:“坪坝酒,京山人的茅台酒”。这满街的广告语,若论将起来,还真不为过。坪坝酒如孙桥的桥米、仁和的白花菜,皆为京山特产,风味具有地域性特征。坪坝酒独特的口感与坪坝古镇特殊的山脉水系有关,这一点与茅台酒别无二致。坪坝古镇位于大洪山南麓。有群山北阻于随州,南隔于京山,唯东坦途直通安陆。京山四大水系之一的漳河自西向东蜿蜒穿过坪坝全境,终至安陆注入涢水。坪坝酒的用水取自这漳河源头之山泉,谷物取自这漳河两岸之五谷,可谓“酒材好,酒才好”。这一点,也与茅台酒如出一辙。京山名人方印中老先生近来频访坪坝,在坪坝有了两点意外发现。一是坪坝老街一座祠堂建于清朝康熙年间,比烈士公园的文笔峰(建于清光绪年间)还要早百多年。他说“这才是京山历史最悠久的古建筑。”另一个发现则是“李白爱喝坪坝酒。”语出惊人,让人一时颇感质疑。曾经长期封闭的地理环境让坪坝酒深藏闺中人不识,如今迈开小脚才出阁,却是人见人饮人惊叹,人谈人品人喜爱。想当年,在巴拿马万国博览会上,着装土气的茅台酒惨遇冷落,而一旦掀开盖头,却是天生丽质夺万目。不错,如今市场上的确已畅销各式瓶装坪坝酒,但其人云亦云的包装淹没了她出众的资质。亮不出本色,显不出个性,难为人侧目。在酒名“万紫千红”的丛花中,不加细看便不知道产自何方。匆匆忙碌的人们更是无暇去寻你——可爱而质朴的坪坝酒!,有道是,好酒也怕巷子深。坪坝酒,走出了小巷紧接着还有大巷,巷道弯弯长又长。“妹妹”你尽管大胆地往外走,往外走,莫回头。 1、坪坝老街的历史沿革,坪坝自古有“小汉口”之称,是商埠,坪坝地处漳河中游,水宽且深,过去河里可行船,经常有人放竹排、木排到下游,依靠河道运送物资,直达汉口。下游的云梦的船民率先开发了这一黄金水道,以木船逆水而上,来收购坪坝的土特产,并为坪坝带来“洋货”。于是,这里的商品极为丰富,成为远近闻名的商市。随后,坪坝之名广为流传。坪坝的历史渊源,年经久远,风雨沧桑。据1981年版《京山县地名志苏家垅文化遗址》载:宋代在安陆发现了两个楚曾侯钟,证明了历史上这里曾是一个重要的辖区,很可能是楚鄫侯铭文记载的鄫国都城“西阳”所在地。西周武王伐纣灭商后,大封诸侯,分公、侯、伯、子、男五等,鄫国属侯爵(二等国)。不久,楚国灭随,此地属楚。孔子周游列国时,行至楚国途中,在漳河边翻车晒书,今坪坝的翻本潭、晒书台、夫子庙等地已载入史册。老街青瓦灰墙、阁楼飞檐、旁斗贯彻的窨子屋,按井字型排列,随断续保存的约有0.8公里的鹅卵石路和石板码头而蜿蜒迥深、高低错落。在这形若网织、状似迷宫的老街中,竟完好地保存着明清的寺院、古庙、墟场、钱庄、会馆、作坊、店铺、客栈,茶楼、学堂等遗址。光绪、民国时的门匾、楹联、石雕、石刻、题字等清晰可见,尤其是那二十余座图案精美、雕工精致、风格各异的绘画,更是美轮美奂,令人叹绝。古色古香,雕龙画凤,装饰花样,讲究排场的宅楼商铺多为两进两层或三进二层。一般配有箱房、中堂、主室、杂房十几间。主人皆为豪族显贵。其中有明、清遗老、进士、举人、秀才、有国民党元老、将军、土匪、也有地下党员、革命英雄人物住过。由此可见当时的富贵之风。 开发项目:(一)年产1000吨瓶装白酒生产线项目 1、项目背景:坪坝白酒被誉为京山的“茅台酒”,产品供不应求。2007年,仅仅满足和停滞在散装的水平,根据各销售网点和市场了解,急需新上瓶装酒生产线。 |
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