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三、龙水青豆：龙水青豆属豆科草本植物，分五月、十月收割，主要集中在龙水同安、金田等村。该镇群众充分利用田埂等垄上种植，豆子粒大色青，蛋白质含量高，营养丰富，既可食用又可制作豆类食品；年可种植两次，耐寒抗病能力强，产量高，易管理。年产50吨，价格3—4元/公斤。
六、南丰蜜桔：南丰蜜桔系龙水镇80年代初选育出来的具有地方特色的优良品种。目前，全镇种植面积1500亩，年产量2500吨，主要集中在长井果场。该品种果小质优，面呈桔黄色，光滑、皮薄、味甜可口、清香味浓，是蜜桔类的精品。在价格上比同早、中、迟熟蜜桔高3到4倍。该品种10月底11月初上市，产品远销全国各地，供不应求。
二、锥栗锥栗：锥栗锥栗为深山灌木植物，枝上果品可供食用，是天然的绿色食品，其肉质细腻，粉香可口，回味无穷。近年来，龙水镇充分发挥山区优势，发展绿色食品，积极组织当地群众大建沼气池和推广省柴灶等生态新技术，使森林绿化面积大大增加，锥栗树木的数量也大为提高，现可年产锥栗30吨。每年11月大量供货，每公斤鲜品单价6—8元。
四、全州蜜梨：全州蜜梨系全州县龙水镇九十年代初选育出来的具有地方特色的优良品种，1991年到1994年连续四年获得自治区梨类品种评比第一名。近年来，在全州县广泛推广种植，面积达2.5万亩。目前，龙水镇种植面积达3000亩，产量7200吨。该品种果大质优，单果重200—400克，果园形，果黄褐色，皮薄光滑，肉鲜白脆嫩、多汁无渣、清甜爽口，有蜜香味，削皮后较长时间不变色。含可溶性固形物12.5%—13.5%，含糖13.6%，品味良好，品质上等。该品种8月中下旬成熟上市，耐贮藏，产品远销区内外，供不应求。 |
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