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工业概况：历史悠久的酿酒业高沟镇历史悠久。从高沟地区有集市开始，酿酒业就出现了。初期，这里的先民配制的是小酒，以蒸熟的红高粱为原料，加上白色颗粒状的酒药（即酵母）入缸发酵7天左右，取出酿酒。这种方法酿制出的小酒，味辣而苦，颜色淡黄，有些浑浊。经过不断改进，小酒逐渐被淘汰，代之而起的是高沟大曲。高沟大曲的酿造，为高沟地区带来了繁荣，使这个原不出名的高家沟，成为远近闻名的酒乡。到清乾隆二十八年（1763年）镇西街的徐用宣先生首先创办“长春”槽坊，批量生产大曲酒。产品除就地出卖以外，还销往盐城、阜宁、兴化、泰州、南通、江西等地。继“长春”之后，又有“正茂”槽坊开业。光绪年间，“天泉”槽坊、“汇泉”槽坊、“公兴”槽坊等相继营业。到民国初年，高沟镇已有八家规模较大的酿酒作坊，即“八大槽坊”。他们是：“天泉”、“裕源”、“公兴”、“涌泉”、“钜源”、“广泉”、“源盛”、“涌泰”，其中以“天泉”、“裕源”、“涌泉”三家规模最大。这些槽坊各有雇工数十人、百余人不等。这些“酒把子”，在酿制、勾兑上各有秘诀，各怀技艺，他们互相竞争，各显神通，施展绝招，生产上等美酒，以优质取胜对方。所以当时的高沟大曲，成为人们最喜爱的佳酿。这种优质美酒入口绵、落口甜、醇香浓郁，回味悠久，余味爽口，风格独特。“裕源”槽坊生产的高沟大曲，1915年在巴拿马国际博览会上获得了金奖，名声大振，销路极广。当时的高沟大曲畅销于两淮、盐城、泰州、扬州、南通、南京、上海新浦、山东、湖广等地。在上海、南通等地还有人开设“高沟酒家”，专以高沟大曲招徕宾客，可见高沟美酒知名度之高了。高沟商业繁荣，来往于高沟的客商特别多。行人离高沟镇十里开外，就可闻到浓郁的酒香，如入仙境。当地群众流传的民谣说：“高沟美酒冲天香，六塘河上喜洋洋，醉后泛舟行千里，不知何处是他乡。”高沟镇成为著名的酒镇。如今坐落高沟镇的江苏今世缘酒业有限公司已成为中国名优酒酿造骨干企业。年生产“国缘”、“今世缘”和“高沟”系列白酒2万吨。今世缘是“中国驰名商标”，为“中国十大文化名酒”、“中华婚宴首选品牌”、“江苏省接待用酒”。
历史沿革：高沟镇是具有千年历史的文明古镇。地处苏北平原腹地，位于淮安、宿迁、连云港三市交界处，全镇辖14个行政村，3个居委会，8万人口（其中镇区人口2.8万），总面积56.4平方公里，可耕地49961亩。2000年实现工农业总产值8.32亿元，其中工业产值4.5亿元，农村人均收入3200元，镇区人均收入6800元。为江苏省百家名镇。江苏省科技示范镇。江苏省发展乡镇企业先进乡镇。
自然资源：高沟镇总面积100平方公里，地形以圩冲为主，地势平坦，大堤内为圩地，大堤外为洲地平均高程为7.8米，土壤含砂量高，土质疏松肥沃，土壤为旱耕熟化的潮土。镇区大多为黄土层，耕地3万亩，水面1.5万亩。高沟镇水面面积为27.22平方公里，占土地面积的34.5%。内河主要有天河、长淋港河、赵家湖、骆家套湖和西湖。大部分河流和湖面用于珍珠养殖。高沟镇属亚热带季风气候区，季风显著，四季分明，光照充足，雨水充沛，无霜期长，但雨量变幅大，旱涝频繁。年平均气温为15.6℃，年季度幅1.8℃。常年最热为7月和8月，一般最高气温在34℃左右，最低为1月，一般最低气温为-5℃左右；年降水量为1200mm左右，平均年雨日为125天；年平均日照为2035小时左右，年均为日照百分率达45%。高沟镇动植物资源丰富，适合水稻、小麦、棉花、油菜等农作物生长，还适合丹参、桔梗、山银花、天南英等野生药用植物生长。镇域内水资源丰富，人工养殖有河蟹、甲鱼、青虾、河蚌培育珍珠等水产品60多种。全镇旅游资源丰富，工业旅游、绿色休闲旅游和红色旅游吸引广大游客，高沟镇是渡江英雄马毛姐的故乡，拥有“渡江战役第一浆”等历史遗迹。
简介：全镇辖14个行政村，3个居委会，11.6万人（包括杨口），其中镇区人口4.8万人,总面积56.4平方公里，镇区面积9.34平方公里，可耕地49961亩，2000年实现工农业总产值8.32亿元，其中工业产值4.5亿元，农村人均收入3200元，镇区人均收入6800元，为江苏省百家名镇，江苏省科技示范镇，江苏省发展乡镇企业先进乡镇。高沟镇人文荟萃，著名作家吴强、书画家汪海青、仇拔、支振球等名人诞生在高沟。 |
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