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民风民俗和传统文化：邳州市民间春节有舞狮拜年、跑旱船、踩高跷传统节目。腊月初八"腊八粥"、二月二龙抬头"爆米花"、清明"戴柳"、"插柳"、女儿出嫁要流下几滴眼泪，谓之"金豆豆"，以报达母养育之恩等民俗，端午节、春节、中秋节是民间的最为盛大的三大节日。邳州悠久的文明史孕育了灿烂的文化。清代及其以前，邳州共有42人79部著作载于《二十四史》及《四库全书》。近现代特别是新中国成立以后，地方文化获得了较快发展。以农民画、民间剪纸为代表的民间美太，用独特的材料和手法反映农民生产生活，有很高的思想性和艺术性，1992年邳州市被国家文化部命名为"现代民间绘画之乡"和"民间艺术（剪纸）之乡"。地方戏曲柳琴戏，旧称拉魂腔，已有200多年演唱历史，新中国成立后，以主伴奏乐器柳叶琴定名并开始走上舞台，其腔调缠绵，优美动听，在苏鲁豫皖接壤地区颇受欢迎。邳州方言属于北方官话，语音系统与普通比较接近，调值有所不同。
邳州方言：邳州方言属北方官话区的中原官话区徐州方言片。它位于汉语北方方言区的东部偏南的地区，境内方言全部有官话方言的基本特点。其中如：中古全浊声母全都读成全清声母，送气、不送气对应比较严格；韵母方面没有塞音韵尾等。邳州方言的语音和北京音比较接近，与普通话差别较大的是词汇，语法也存一定的特点。由于邳州地理位置在北方官话区东南的边缘部分，东面接近江淮方言区的连云港、灌云、泗阳、淮阴、淮安等以及北面胶辽方言区，所以在保留中原官话的基本特点之外，也保存着江淮方言的一些特点。例如：韵母中单元音韵母特别多，词汇也融入了江淮方言的一些特点。正是由于这些特点，反映出了邳州方言有着与众不同的一面。而在方言学的研究方面对邳州方言的研究一直比较少，主要原因是邳州和徐州的方言差异不是很大，对徐州方言的研究已经有一部分的学者进行过深入的探讨。（如：已经出版的《徐州方言志》李申着语文出版社1985《徐州方言典》李荣主编江苏教育出版社1996等。），值得注意的是，邳州方言中由于普通话的影响而逐渐产生向普通话靠拢的趋势，在人群中已经产生了除文白异读现象以外的新老两派的两种读法，新派读法更接近普通话，方言中特有的词汇也被年轻人越来越少的使用。 |
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