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经济发展：凤凰是中国名茶(乌龙茶)之乡，有着900多年的茶叶栽制历史，是全国著名的产茶区之一。茶叶的品质好、香气高、香型多。凤凰单枞古代被列为朝廷贡品，在历届全国茶叶评比中屡获殊荣。在1986年全国五大茶类134个品种的评比中，凤凰镇出产的单枞茶以99.85分夺得第一名，1989年获农业部颁发的名茶证书，1991年获农业部颁发的“绿色食品”称号，1997年，镇南馥茶叶公司获得外经贸部批准，取得茶叶自营进出口权。2002年6月凤凰茶在国际名茶评比会上获得八项金奖。凤凰镇还被省定为茶叶专业镇；广东省专业镇技术创新试点镇；广东省现代化农业示范基地。被中国科学院定为无公害茶叶生产示范基地。全镇共有茶园4万多亩，年产茶叶400多万斤。茶叶生产逐步朝区域布局、专业化生产、企业化管理的现代化农业经营体系发展。凤凰镇是粤东地区重要的林木产区。凤凰镇坚持把造林绿化当作改善生态、脱贫致富和推进可持续发展战略的基础工作切实抓好。经过多年的大规模植树造林、退耕还林和封山育林，凤凰镇已成为一个绿色公园。现在，全镇有林面积23.9万多亩，山地栽植率96.6%，绿化率达98.79%，森林覆盖率85.6%。强大的绿色后盾，有效地保持水土、涵养水源、调节气候、净化空气，为发展旅游业提供了优秀的生态环境。凤凰镇是粤东地区重要的水电生产基地。镇内有中型水库2座，其中凤凰水库库容5130万立方米，年发电量1.2亿千瓦时左右；凤溪水库库容3200万立方米，年发电量700万千瓦时以上。小水电站13座，年发电量1700万千瓦时以上。丰富的水电资源，为凤凰的各项建设事业提供用电保证。
镇情简介：凤凰镇位于潮安县北部山区，是2002年广东省委、省政府调整镇级行政区划，由原凤凰镇、原大山镇撒并组建而成的山区镇，辖区总面积228.3平方公里，海拔在350至1498米之间，粤东最高峰——凤凰山的主峰鸟髻山矗立在境内。辖27个村委会和2个杜区居委会，总人口3.81万人。2002年，全镇实现工农业总产值1.96亿元，工商税收收入243万元。
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口117786男59718女58068家庭户户数29177家庭户总人口（总）111880家庭户男56676家庭户女552040-14岁（总）290310-14岁男154150-14岁女1361615-64岁（总）8223215-64岁男4128915-64岁女4094365岁及以上（总）652365岁及以上男301465岁及以上女3509户口本地住在本地109498
旅游资源：凤凰镇属于喀斯特地貌，镇内山峰姿态万千，风景优美，涌泉四见，溶洞丰富，山山有洞，洞洞有传说故事。有的洞中有丰富的地下河，有的洞中栖有数以万计的蝙蝠，有的洞被利用为商业场所。其中以陈村山最有名，陈村山是一座柱状的小山峰，内部基本上被大自然缕空，曲折的溶洞有如九回肠，互相联通。凤凰镇南部有康熙年间建筑的古坝，坝上形成数公里长的人工湖，河水翻过古坝，形成瀑布，轰隆作响，古坝周边竹木茂盛，是最美的风景区。凤凰镇人类活动历史悠久，有诸多古迹，壮、客家杂居，展现出丰富多彩的地域文化。凤凰镇散布着多处古庙，岜银村附近险峻的半山腰上，有一贯穿山峰的溶洞，洞中自明朝起就有古庙，供奉本地信仰的女神。凤凰曾经是圩集繁荣的商业重心，有一些百年老铺，凤凰镇有许多特产，制作过程不与金属接触的超薄米粉，和烧鸭最为有名。
综合建设：凤凰镇是毗邻各乡镇重要的商品聚散地。近几年来，共投入3亿多元建成的汕凤公路和丰柏公路第一期工程等基础设施建设，使凤凰公路东连饶平，南通潮州，西接丰顺，形成四通八达的交通网络。投入1.2亿多元，改造老镇区，开辟新市区，进一步完善教育、文化、环保、卫生等配套。加大对通讯的投入，改善通讯质量，切实服务凤凰经济发展。1999年和2001年还被评为省卫生先进乡镇。现在，凤凰镇环境优美、商贸活跃、市场繁荣、社会稳定、人民安居乐业。凤凰镇是著名的生态旅游区。气候宜人，到处林茂茶香，山清水秀，郁郁葱葱；拥有凤凰天池等独特自然景观，以及其它特色文化、特色产品和饮食文化，使凤凰成为远近闻名的生态旅游区，吸引了以潮州乃兴农业旅游开发有限公司为龙头的一批企业落户凤凰，进一步发展了凤凰生态农业和旅游业，形成厂一业兴百业旺的喜人局面。凤凰镇是著名的侨乡，旅居国外的华侨、侨裔3万多人，遍布20多个国家和地区。广大侨亲爱国爱乡，热心捐款修路造桥建学校，并积极投资建设凤凰，促进了家乡各项事业快速发展。 |
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