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地形地势：该乡境内多山，地势由西北向东南逐渐低缓，四周山岭起伏，沟谷交错。境内最高山峰为药山主峰石花顶山，海拔887.7米。境内常流河哨子河，从北部永泉村土门居民组入境，流长13公里，流入黄花甸镇。季节河流有发源于香炉山北麓的香炉河和发源于香炉山南麓的槽子峪河，流长分别为12公里和14公里，两条河流均汇入哨子河。
旅游资源：药山韭菜沟乡历史文化悠久，自然风光秀丽，有良好的旅游资源，著名药山风景区坐落境内。药山系千山余脉，为省级风景名胜区，景区面积50平方公里，以盛产中药材而得名。景区内山势高峻，大小奇峰40余座，珍稀药用动植物达400余种。景区的人文景观历史久远，起始于隋唐，兴盛于明清，集佛、道教于一山，与千山、医巫闾、风凰山齐名。为保护自然资源，发展旅游业，县政府于1992年起先后修复了青华观、娘娘庙、药王洞、护法神庙等旅游景点。2006年起，在县乡两级政府的精心运作下，通过招商引资方式引进资金4亿元，对药山开始施工了全方位综合性开发。随着药山景点及基础设施的逐步改善，旅游观光的游客也逐年增多，2006年，接待游客可达12万人次，为拉动乡内第三产业发展，推动全乡社会主义新农村建设步伐，促进辽宁和鞍山地区旅游业的发展做出了新的贡献。药山药山系千山余脉，位于岫岩满族自治县北部韭菜沟乡、三家子镇、石庙子镇的交界处，距县城60公里，因盛产药材而得名，又以岫岩方音谐称岳山。药山为清代奉天省的四大名山之一，与千山、凤凰山、医巫闾山并列齐名。药山山势高峻，由东北向西南起伏绵延10余公里，有大小奇峰40多座，总面积约30平方公里，最高峰石花顶海拔889.7米。有4座山峰联袂而立，峰顶各有一处岩石崩裂开来，远望犹如四朵莲花盛开，故名石花顶。古城顶与它隔沟对峙，山巅有古城遗址，存有人工凿刻之石椅、石旗杆、定向盘等。清华观为药山主景区。傲然挺立的迎客松和唐代古塔格外引人注目。明代辽东总兵李成梁曾在此广建庙宇，建有清华观、娘娘庙、三清殿、灵官殿、关帝祠、佛殿、钟鼓楼等。这里的奇峰摞叠，洞井棋布。风景区西部山势雄伟多姿，怪石嶙峋；东侧层峦叠翠，涧水潺潺，风景区分为古城顶景区、清华观景区、梨花坞景区、石花顶景区和古战场景区等五大景区。现正在分步开发建设，部分对外接待。
乡情概况：该乡横向距离11公里，纵向距离14公里，总面积151平方公里。2003年并掉四道沟村、张家堡村、红岭村、叶家街村、香炉山村、土门村6个村，后辖佟家堡村、韭菜沟村、水獭岭村、朱家堡村、永泉村5个村，70个村民组，3423户，第五次人口普查数据，总人口11329。，韭菜沟乡结合实际，因地制宜，借鉴先进地区的发展经验，围绕山和药做文章，在建设中求发展，在发展中搞建设，变落后的局面为后发优势，2005年在全县24个乡镇的排名中由原来的23位越升为第6位。如今韭菜沟乡的发展局面已全面打开，特别是在国家建设社会主义新农村的方针出台后，全乡上下积极谋划、筹措发展思路及措施，新农村建设的浓厚氛围已经全面形成，发展的空间更为广阔，发展势头更为强劲，发展平台更为优越。
行政区划：韭菜沟乡政府驻永泉，人口1.13万人，面积152.60平方千米，辖11个村委会：土门村、永泉村、水獭岭村、叶家街村、红岭村、韭菜沟村、朱家堡村、香炉山村、四道沟村、佟家堡村、张家堡村。
自然资源：矿产资源：韭菜沟乡镁石、理石、方解石、钠长石、硅石、滑石、铅锌等矿藏资源储量丰富。乡村工业以采矿及矿产品加工为主，境内现有采矿及矿产品加工企业22家。经过几年来韭菜沟乡党委、政府在“三区六矿”方面的精心打造，境内现已形成高升矿产品加工有限公司、长青石材有限公司、佟家村钠长石矿等以镁石、大理石、钠长石为主导产品的集矿产资源开采与加工为一体三大主导矿业。 |
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