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=== 高明更合行政地图 ===
=== 更合资讯概况 ===
自然资源:还有丰富的森林资源如老香山的桫椤及野猪、穿山甲、金钱龟山羊、黄狼等野生动物资源。
地形地貌:镇内大部分为低山丘陵及台地,属低山丘陵区,总面积约365平方公里。其中合水镇土地总面积15846.24公顷,丘陵山区面积占土地总面积的82%,地势自西南向东北倾斜,中部为合水河河流谷地或小盆地。更楼镇山地面积广阔,总面积为175650亩,山地植被覆盖率95%以上,全镇耕地36000亩。耕地集中分布于更楼河谷,高明河谷及丘陵间的坑洞。这种地形主要是在侏罗记晚期的地壳运动即燕山运动期间,有大量花岗岩侵入形成,属侵蚀地貌。山岗和丘陵高度一般在100——400米之间,个别700——800米,台地高度在50米以下,坡度在10至30度左右。合水镇内有老香山,以山上盛产香椿树得名,是高明区第二高峰。镇内耕地以沙土壤为主,山地以红壤为主。
矿产资源:区内岩浆岩活动强烈,花岗岩分布广泛,断裂构造交叉,具有较好的成矿条件,现已发现的矿产有饰面石材(辉绿岩)高岭土等,还发现了独居石和锡砂两个矿点,其中辉绿岩已开发多年,为当地经济建设发挥了重要作用。锑、瓷土自然较丰富。
风土人情:传统小吃:更合镇在传统民间节日中,城乡居民多自备传统应节小吃,较常见的有以下几种:濑粉、团仔、煎糍、汤丸、裹蒸粽、粘米角、面角、粉春、芋头、芋糕、萝卜糕、番薯包粉、松糕。其中合水濑粉和裹蒸粽小吃美誉在外,在2004年高明美食节大赛中,取得高明十大名小食称号。更合镇还有些美食远近驰名如合水禾味狗肉、美味爽脆山坑螺。
时岁习俗:(一)春节,更合镇居民称除夕和春节(农历初一)为过年。节前,乡民们无论贫富都想方设法办年货,同时备办节日食品,具体以下有:裹蒸粽、粉春、煎堆、油角、炒米饼。在除夕晚,全家一起吃团年饭。年初一,人们穿著光鲜,见面互道“恭喜发财”,长辈向晚辈派利是,人人笑面相迎,避免争吵,村村敲锣打鼓,狮子临门到家家户户拜年。这天人们禁忌打扫,不下地干活,也不探亲访友。年初二至年初六是探亲访友日子。(二)清明节,清明是更合镇乡民家家户户怀念逝去亲人的节日。当地人有在清明当日就到祖坟拜祭的习惯,俗称“行正清”,人们带烧猪、糕点、香宝蜡烛等到祖坟拜祭,在缅怀故人的同时,祈求一家人平平安安。自从殡葬改革后,人们就从到祖坟拜祭改到公墓拜祭。(三)农历二月初三吃角节,这天,各家各户弄角仔(小吃)招待来访亲友(多是外嫁女回娘家吃角),角仔种类有油角、粘米角、艾角(艾与“捱”同音,意为吃了艾角就会身强体壮、工作捱得,有干劲)。(四)三月三,更合有些村落会在农历三月三煮煎糍(又名朴撑),寓意家庭和睦、团结。(五)鬼仔节,农历七月十四俗称盂兰节也叫鬼仔节,入夜妇女们在自家屋前屋后焚香烛,撒酒撒饭和果品,烧五色衣纸。但合水有些村落不是在农历七月十四那天过节,他们提前在农历七月十四前焚香、烧衣做节。(六)冬至,在冬至那天,更合人们有吃汤丸(也叫冬丸)的习俗,古有“冬大过年”之说,以前已嫁女子一律不准在娘家过节,在有些村落有“冬至吃鱼生、吃狗肉”的习俗。还有其他节日如元宵节、四月初八牛王诞、端午节、、中秋节、重阳节等,其庆祝方式跟其他各乡镇大同小异。
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