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特色美食：潮州冷热冰，图书馆前停车场有许多摊贩聚集，潮州炒粿条，旗鱼黑轮
农业状况：潮州地区的耕地面积至民国76年约为19322.81公颂，约占全县的24.6％，其中以米縠作物（占耕地14.6％，占全县26.2％），红豆（占耕地11.2％，占全县29.6％），毛豆(占耕地7.1％，占全县17％），芒果（占耕地6.4％，占全县31.4％），莲雾(占耕地11.8％，占全县27.7％）及槟榔(占耕地8.6％，占全县41.6％）等为主。另外，由历年耕地面积的变迁显示，潮州地区的农作物，逐渐由米縠、大豆、甘藷等粮食作物，转作为高经济价值的作物，例如香蕉、菠萝、芒果、莲雾、槟榔等；其特性会随着市场波动而大量的转作，例如在民国60年代以香蕉、菠萝为主，到70年代转作为红豆、毛豆、莲雾及槟榔；尤其是槟榔，因平均成本低、劳动力需求低，而利润高，近年来有大量转作的趋势。
旅游景点：公园钟楼，韩文公祠，泗林森林游乐区，潮州河滨公园，8大森林博览乐园，绿色隧道（8大森林博览乐园旁），看跳伞（光春初中附近），潮州夜市
特色文化：潮州镇公所是社区艺文的推手，对于艺文活动的推广相当尽心，且提倡正当休闲活动促进亲子关系、发扬传统民俗文化促进社区文化发展、培养社区居民的艺术文化素养，对于社区的贡献不遗余力，并不定期的举办活动。掌中戏表演及亲子体验营：藉欣赏及体验推展掌中艺文，皮影戏偶展：大陆传统与现代皮影戏偶展，皮影戏：陕西皮影戏表演，镇民讲座：邀请各领域专家、学者办理知性、艺文等讲座，音乐飨宴：藉音乐欣赏提供休闲、净化人心，皮影戏联合表演：大陆唐山与台湾潮州联合表演，书法比赛暨展览：结合展览与比赛提升文化气息，音乐歌舞剧：邀请音乐歌剧团寓教于乐，动静皆美掌中情：掌中戏艺术品展，欢庆中国节：邀请民俗舞蹈团表演
历史沿革：潮州镇位于台湾西部的屏东平原，潮州地名原为广东省潮州府之府名，开拓初期的垦民有不少来自广东潮州府的移民，这些移民在垦成一片新天地后，因怀念其故乡的山川草木、风俗民情，就把祖籍的地名移植于这一新开发的土地，命名为“潮州”庄，简称为“潮庄”。早期先民聚集居住在旧街并兴建三山国王庙奉祠，并由此发展出今日潮州之市街。明末郑成功治台后属万年县（后为万年州）。清康熙二十三年（1684）改属凤山县。日本占台初期设潮州区，属阿猴厅潮州支厅。后期改区为庄，属高雄潮州郡。1945年10月25日，摆脱日本帝国主义的殖民统治后改镇，属高雄县潮州区。1950年改属屏东县。据饶宗颐教授《南澳：台湾与大陆间的跳板》一文考证，该地住民全部都说客家话，不懂潮语。清光绪二十一年（1895），日本帝国主义发动侵略中国的“甲午战争”，迫使清政府签订丧权辱国的《马关条约》，强占中国的台湾及澎湖列岛。时凤山县阿猴（今屏东县）人林少猫，号义成，愤日本侵略台湾的暴行，聚众数百人于台南凤山城南风岭起义抗日，队伍迅速发展至数千人，成为凤山、阿猴、潮州等地起义军的总指挥，常袭击台南一带日军。1898年12月27日，与陈发率领三千余人，在南部地区举行“抗日军民总起义”，联合围攻潮州，并中途击败日军增援部队，义军在潮州城内对日人见一个杀一个，火烧潮州日本宪兵驻屯所、办务署，将日潮州办务署署长濑尸暴尸街头，大快人心。4天后，潮州失陷，义军撤至恒春地区，继续进行斗争。史称“潮州事件”。 |
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