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4．畜牧。2006年，全镇饲养家禽60万只，出栏35万只，饲养家畜5.5万只（头），出栏3.3万只（头）。农民饲养家畜以圈养或散养为主，境内有大型种猪场2家，黄牛饲养户4家，獭兔饲养户5家，家禽以散养为主，大型饲养户10家。家禽主要品种为生猪、黄牛、水牛、獭兔、母代杂交波尔山羊。家禽主要品种有土杂鸡、肉鸡、麻鸭和皖西白鹅。
吴嘉纪（1618-1684年），字宾贤，见解超人，州试第一。1645年4月，清军攻破扬州古城后，吴嘉纪隐居家乡，专工诗作。其家贫，仅有破屋数椽，不蔽风雨，自颜其居为“陋轩”。他苦吟欺骗中，著成风格健劲，语言朴素，反映盐民、灾民疾苦、揭露清军暴行的《陋轩诗》。如描写盐碱地民劳苦的《绝句》：“白头灶户低草房，六月煎盐的烈火旁。走出门前炎日里，偷闲一刻是乘凉”，诗人以“炎日”之“凉”，烘托出六月煎盐之苦，成了诗歌史上的绝唱。王艮、吴嘉纪的刻苦求知、严谨治学的精神代代相传，据《扬州府志》等统计，明、清以来安丰有进士、举人逾百名，有著述者达22人，著作30余部，其中代表性的有袁承业的《明儒王心斋先生全集》、王元的《投壶谱》、《大学浅臆》、王大经的《独善堂文集》袁啸竹的《啸竹诗钞》等。载入《辞海》的有2人，载入《中国名人大辞典》的有3人，载入《中国美术家大辞典》的有5人。《东台市志》收录了全市39名历史名人，安丰就有10人。深厚的文化底蕴是安丰人民奋发向上的精神财富，优越的交通优势是安丰经济发展的后劲所在。党的十一届三中全会以来，五万五千安丰人民加快步伐向现代化目标迅跑。1998年，安丰镇跃了盐城市明星乡镇、文明集镇、新型小城镇、经济综合发展先进乡镇的行列。坚持发展是硬道理，固农业之本、壮工业主体、生副业之财、兴三产之利，安丰经济登上了一个新的台阶。
历史沿革：西安丰镇是有着数千年历史的文明古镇。现镇人民政府驻地集丰村暨居委会，西汉时期即形成村庄。吴王刘濞曾驻兵、屯粮于此，取“平安”、“丰收”之意，故名安丰。西安丰镇是革命老区，抗日战争时期，新四军淮宝支队在这里开展敌后斗争。1943年4月，淮盐宝办事处在此成立，5月，中共宝应县委、宝应县政府在此诞生，苏中党校、苏中公学、《苏中报》社、华中印钞厂都曾迁驻于境内。粟裕、陈丕显等老一辈革命家曾在这里战斗过。1945年7月苏中地区青年代表大会会址在该镇原固晋村。西安丰1943年置安丰区，1958年撤区改乡，1960年改公社，因与兴化县安丰同名，1981年改称西安丰，1983年复改乡，1989年撤乡建镇。西安丰镇人文底蕴丰厚，有着优良群众文化传统,民间群众文体活动长盛不衰，素有“文体之乡”的美誉。每逢喜庆节日，全镇十多支舞龙队狂舞金龙，有莲厢、踩高跷等活动助兴，该镇舞龙队曾代表扬州市组队参加全省舞龙大赛。每年的农历三月十八，该镇还举办一年一度的水晶节暨都天庙文化商会。先后被江苏省命名为“群众体育先进镇”、“群众文化先进乡镇”、“科技先进乡镇”。近年来该镇加快工业化、城镇化步伐，坚持“一业为主，兼顾其它”，形成以水晶玻璃工艺品为主导，钢管塑管、船舶配件、通讯电缆、机械加工、焦炭金属、农副产品加工齐发展的产业格局，素有“水晶之乡”、“中国水晶第一镇”的美誉。
4.邮政电信安丰邮政分局可办理邮政邮政储蓄、汇兑、信函、包裹等业务，由邮递员直接传送到户。电信分局与邮政分局1997年3月分家。全镇程控电话1992年12月开通，现有机房4处，程控交换机10台，固定电话开通11000门。境内有移动经营网点11家，主要经营范围是中国移动、中国联通手机销售、入网、交费和手机维修功能。全镇40个村（街）545个村民组均已开通电信光缆和宽带。
产业规模：2005年是西安丰镇全面加快发展的一年，全年实现地区生产总值8.6亿元，比上年增长40.88％，其中第一产业1.81亿元，第二产业5.68亿元，第三产业1.13亿元，分别增长17.25％、50.22％和20.56％。综合财政收入稳中有增，实现2754万元，增长15%,其中国税收入699万元，地税收入191万元，分别增长47%、55％。大力推动全民创业，全社会固定资产投资7328万元，增长17.02％。完成工业技改投入9700万元，增长102%。农民人均纯收入实现5102元，增长10.91%。 |
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【正文快照】安丰镇是江苏省重点中心镇之一，始建于唐朝中期，史称“兴 东福地”地处大丰、盐都、兴化三县市交界处，东临204国道、新长铁路和大丰港，... |
