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大猎祭：猴祭之后，大猎祭紧接着登场，18岁以上的明阿卜当和成年人要先上山狩猎4天3夜。出发前，巫师先以鸟占预卜狩猎方位及吉凶，随后长老便带领着青年上山扎营露宿，在数天的野外训练中，长老们将传授狩猎经验及技巧，亦教导青年们制作陷阱，青年们必须亲自猎得兽类，才算通过考验，而狩猎成绩则成为下山后祭典中的牲礼。祭典在狩猎队伍回来后陆续展开，先是由村中妇女准备丰盛的食物、水酒，组成盛大的欢迎队伍，并于村子入口处树立拱形花门，敬献花环给凯旋的勇士；晚会则由长老以诗歌祝祷并展开歌舞庆祝活动，这时，男男女女皆穿着传统服饰出席，热闹非凡，沸腾到了顶点。
社会文化：知本温泉位于台东市西南郊17公里处，台东市是全县文化中心，全县惟一的师范学院设在该市，还有高中、高等职业学校6所、中学5所、小学16所，其数量和规模都居全县各乡镇的首位。台中县内就读高中以上的学生基本上都须到台东市来就读。台东市还有岩湾、东区2所职业训练中心。全市有20余家宾馆旅社，占全县的一半以上。市内的图书馆、体育场等都是全县规模最大的。台东市是全县的交通枢纽，有陆海空交通优势，不仅有环岛铁路、公路经过，还是东海岸公路和新南横公路的起讫点。该市郊区的机场建于日本侵略者占领时期，原为一军用机场，为适应旅游业发展的需要，已改为军民两用机场，只能起架小型客货飞机，辟有至台北、高雄，台南及兰屿、绿岛的固定航班或者不定期航班。位于市区北部海岸的台东港，是环岛航线上的重要港口之一，有至兰屿、绿岛问的“兰屿轮”每天航行一班次，还有至新港、花莲等港口的航线。台东市是全县的交通中心，但机场和港口的规模都比较小。台东市有鲤鱼山风景区和海滨风景区。鲤鱼山位于市区西部，为一海拔75米的山丘，地势西陡东缓，呈南北走向，形似一条鲤鱼，故名鲤鱼山。山麓下有一公园，内有小亭、荷池、小桥流水，景致清新，草木翠绿，为市民主要休憩场所。台东市还有初建于清同治年间（1862—1874）的海天寺和清光绪十五年（1889）建的天后宫，是全市历史最久的寺庙。
猴祭：少年祭因有祭猴仪式，故又有猴祭之称。每年12月24日晚上为猴祭的前奏，并以哈拉巴盖的仪式揭开序幕，卑南长老率同族中青少年以“报佳音”的方式挨家挨户造访，少年们上身赤膊，全身涂黑，而带队的长老则手中挥舞着竹竿，大声喝斥，是为驱邪；之后，青少年们即可得到每家所赠予的糖果等食品，情节有如西方的万圣节。翌日真正的猴祭正式展开。会所前，少年们聆听着长老的训示，接着手持长矛、提着草猴绕行部落再来到祭场，绕行时，年纪较大的少年尚且会到过去一年家中遇丧者，为其祈福祷告，称为除丧；来到祭场，尚需进行类似马拉松的长跑，以评鉴少年的体能，最后才是杀猴的仪式。杀猴是整个祭典的高潮，目的在考验少年的胆识，卑南少年于刺杀猴子后，随即将死去的猴子加以厚葬，以悼其灵，但如今狩猎禁止多时，祭典中的真猴亦早已改用草猴代替。祭典最后，年长的少年们会以竹子鞭打少年屁股，代表认同少年的成长而升级。祭祀之中严禁女性参加，但晚上的歌舞可男女同欢，这时，卑南少女也会穿着传统服饰出席，增添庆典的欢乐气氛。
卑南族祭典：卑南族在东台湾原住民中人数最少，但因智勇双全，曾经威服其他部落，而有卑南王的封号，目前族里仍保护原始而传统的祭典，值得前往观赏。卑南族的强盛，源自于斯巴达式的会所教育。男性族人于12、13岁之后便要进入称为塔古邦的少年会所，集体食宿、学习、竞技，既学习适应群居生活，也接受狩猎、建筑等各式谋生技能与胆识的训练。会所中实施严格的学长制，由年约16~18岁的马鲁达万，带领12~15岁的马鲁拉干，历经4~6个训练阶段，而每个阶段交替之间皆举行少年祭（猴祭），主旨为赞扬少年通过考验，即将成为下一阶段的新生，兼有结训及开训的意义；少年祭之后紧接着进行的是大猎祭，18岁左右的马鲁达万若能在猎祭期间猎得猎物，则称为明阿卜当，成为真正的年成人了。 |
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