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基础设施：全年完成固定资产投资6.72亿元，增长10.6%。完成长700米宽30米中心区景观路路面工程以及S365麻阳线扩建、古神公路等工程，基本完成南沙南桥引桥工程基本完工，金凤路和中心路进入征地和房屋拆迁阶段。严格工程报建审批和招投标管理，实施招投标项目有27宗，工程总造价1968万元，公开招标率100%。新增施工项目65宗，建筑面积共13.22万平方米。竣工验收房屋工程13宗，建筑面积5.21万平方米，工程合格率100%。项目安全评价21宗，面积3.38万平方米。改革新型材料，完成散装水泥和新型墙体改革专项基金的建设工程21项，建筑面积26万平方米，征收专项基金25.46万元。投入298.54万元，建成区绿化工程共13个，创建公共绿地9.83万平方米，人均12.8平方米，比上年增长14%。成功创建“全国环境优美乡镇”。
农业概念：神湾菠萝花场种有菠萝花、太阳神、行运星、熊掌、蝴蝶兰等名贵花卉品种80个，种植面积325亩，使用现代科学温棚种植技术，产品畅销全国各地及东南亚、韩国、日本等国家和地区，年产值达1000万元。信邦现代农业示范基地占地面积400亩，由庄园酒楼、畜牧饲养场和珍稀瓜果种植区三部分组成。建有进口国产温棚面积40亩，种植珍稀瓜果九大类超100个品种。逸岛水产生态养殖园是全市养殖南美白对虾科技含量最高的园区，每年可养殖4造，平均亩产2000公斤，亩产值4万元。禾虫扶养基地位于竹排村，养殖面积有3700亩，每亩平均纯收约4000元。畜牧业主要饲养生猪和鸡、鸭、鹅。20世纪90年代始，渔塘生产耕作户利用猪、鸭的粪便养鱼肥塘；家庭式饲养转为专业化饲养，发展大批养猪和养北京白鸭。至2005年生猪上市4062头，鸡、鸭、鹅上市26851万只。水产养殖以鲢、鳙、草、鳞四大家鱼为主。1979年养殖面积998亩，产量136.2吨；1990年养殖面积增至4552亩，产量达1750吨。科学技术养殖户逐年加大投入，增加养殖面积，2005年养殖面积7977亩，总产量5281吨。
科学技术：一、自动喷淋菠萝示范基地。菠萝安装自动喷淋后亩产增100斤，每亩增加收入500元，该项基地试验获市科技三等奖。二、伟星公司投资总额850万元研发新材料镁合金灯具，获“广东省著名商标”称号。三、2008年全年申报市技改创新项目4项，实际投资总额3930万元，推进5家企业发展技术中心。
五、禾虫护殖地：禾虫，属节支动物，多毛类形长似蜈蚣。其色金黄带红杂绿，虫身丰腴，含浆饱满，行动缓慢，样子可怕，分布于珠江口各地咸淡水交界处的稻田、淤泥中，繁殖时才出泥面。神湾镇有专门让人承包捞捕的禾虫田数千亩。禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。炮制禾虫就更加复杂了，据闻，程序如下，先将生油往禾虫盆中淋，稍后放入盐粉，盐粉所到之处，禾虫随即爆浆而亡，此后加入鸡蛋、新会陈皮，榄豉，入炉蒸熟，蒸具必须用瓦钵，蒸熟的禾虫稍凉后再连钵烘烤，然后就散发出一阵奇香。一般酒楼生炒禾虫，必炒至爆浆，据128海鲜酒楼老板介绍，专门不走油、不过水。小火慢炒，需时半个钟，但原汁原味保留了禾虫的香味。
一、神湾缤纷菠萝花场：中山著名的神湾菠萝，原有两个品种，一种果大，食后感觉麻口，称为旧种，现已无存；另一种是新品种，又称“金山种”（即现闻名的神湾菠萝），果黄色，果眼浅，果心也可食。菠萝酸甜解腻，和肉类搭配相得益彰。菠萝松子鱼、菠萝生炒骨都是不错的选择，生炒骨是没有腌过的，不会吃出一口粉。鱼干、虾干、螺干被称为水乡三宝，清鲜美味，不肥不腻，你准会赞不绝口。因为是每个酒楼自家晒的，所以被视为各家的独门招牌菜。海产成色、选料、调味全部会影响三干的味道。晒三干还要看天气：太阳太猛不行，下雨不行。不同的季节吃不同种类的鱼干。奶鱼鲮鱼白鸽鱼多骨，最宜下酒，到了冬天龙利鱼则香口。个人最爱当数虾干、螺干，虾要选刚换壳的软壳大虾，可以连壳入口，至鲜至香。 |
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