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面积人口：据当地政府官方资料显示，该镇总面积123平方公里，下辖20个行政村，总人口5万，头灶镇是东台市一档镇。
历史文化：头灶系沿海盐文化的发祥地，早在几百年以前，这里因兴灶首张而得头灶之名，素有“天下第一灶”美称。头灶也是全国创建文明乡镇先进单位。在科学发展观的指导下，三个文明建设取得长足发展，多次被表彰为东台市综合发展先进单位，两度获得盐城市财政收入跨越发展先进单位和五好镇党委称号，十次被评为江苏省文明镇，获环境优美乡镇称号，2004年获全国文明镇创建先进单位称号。
工业发展：头灶镇的镇办工业兴起于70年代，改革开放以来，头灶镇抓住机遇，明确重点，以投入求发展，提前两年完成了盐城市乡镇工业分档竞赛目标，发展速度列东台之首。现有14个镇办企业，已初步形成了机械、化工、通讯、轻纺、食品、建材等12个大类。从前头灶镇的工业生产非常落后，仅有几家粉坊、糖坊、豆腐店等个体小作坊。1957年，开始组建第一个由个体手工业投股供销社合办的小厂--头灶农具厂，设铁木竹业以及自行车修理等4个行业，有干部职工29人，产品仅局限于大锹、锄头等小型农具。江佳集团就是在农具厂的基础上发展起来的，现有干部职工400名，厂房8000多平方米，该厂十分注重新产品的开发，先后与南京林业大学、福州木工机械研究所、上海木工机械厂等单位联营，依靠他们雄厚的技术力量，开发技术含量高、适应市场变化的新产品。该厂主要生产MBl06A型单面木工压刨床、MBl04B单面木工压刨和MJ344A、B型细木工带锯，MQ451、431、432型多功能联合木工机床，以及锯刨辅机、彩色移印机、包装机械等，销往上海、北京、南京、西安等26个省、市，其中MJ104A圆锯机和MB106B压刨机两个产品还漂洋过海，远销巴基斯坦、埃塞俄比亚、印尼、乌干达等11个国家和地区。
农业发展：头灶地理位置优越，属于典型的湿润气候，年降水量800毫米左右。可是新中国成立前，这里土质贫痛，盐碱严重，且水系不畅。发生水灾时,陆地可行舟，每遇干旱，地生盐霜，庄稼枯死。穷苦的农民在盐碱地上终年耕耘不辍，却依然过着衣不遮体、食不饱腹的生活。头灶东北角的东夏村长有一棵“五谷树”，树上每年结出形似各种谷物的果实,像哪种谷物的最多,则预示着当年这种谷物就丰收。不少穷苦百姓常到树前烧香敬神,盼望五谷树能给他们带来好收成，让他们过上幸福的生活。然而，五谷树没有使他们摆脱贫困的命运。新中国成立后，经过20多年的大面积绿肥种植，土壤改良成效显著，有机质含量明显提高，当年茫茫的盐碱滩，如今已变成了阡陌纵横的良田。头灶镇的农业生产发展很快，生产方式得到了改变，全镇人民努力增加农业投入，生产水平不断提高，粮棉油产量稳中有增。随着农业生产结构的不断调整，多种经营也出现了良好的发展势头,各类专业大户蓬勃涌现，人均纯收入达3000元的大户，全镇就有500多个，除传统副业项目外，牛蛙、螃蟹、甲鱼、胡子鲶、乌骨鸡等发展较快，山鸡、肉鸽、獭兔、香猪、蓝狐、银黑狐、荷兰鼠、黄鳝、黑鱼等20多个品种已来头灶“安家落户”。
基本概况：头灶镇隶属于江苏省盐城市东台市，是东台市东蹲线上的中心区域镇，南与南沈灶镇相邻，北与大丰市万盈镇隔河相望。盐城市50个重点镇之一，也是东台市的工业重镇。 |
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