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历史文化遗存：1、白云寺：洛阳市栾川县秋扒乡之古刹白云寺，背倚千仞白崖，高耸入云。古刹始建于汉明帝永平七年（公元70年），与洛阳白马寺（始建于公元68年）是同时代建造的姐妹寺，距今约2000年，现存四块碑碣为证。昔时，晨钟暮鼓、僧众诵经礼佛声闻十里开外，香火鼎盛乃豫西一大名寺。土改期间一度遭到破坏，后毁于文革时期，有居士尚记古寺对联：红尘滚滚苦海无边，白云悠悠回头是岸。今日，古寺在遗址旁边重建，原遗址依然保存。
4、古墓葬群、古战场遗址：二千年前春秋战国时期的墓葬和古战场遗址显示了这里历来便是兵家必争之地的地位……秋扒乡鸭石村村民曾在农田发现古兵器——戈。
4、菊花枕：秋扒菊花枕，采集崇山峻岭之野菊花，将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
2、仰韶文化遗存：仰韶文化是黄河中游地区重要的新石器时代文化，它的持续时间大约在公元前5000年至3000年。它的分布在整个黄河中游从今天的甘肃省到河南省之间。今天，在中国已发现上千处仰韶文化的遗址，其中以河南省和陕西省为最多，是仰韶文化的中心。秋扒乡存在多处仰韶文化遗存，如官坪遗址，曾出土多件古人类石器。
特色小吃：秋扒乡最有特色的当属“秋扒烧饼”，该小吃历史悠久。据史书考证，烧饼是汉代班超出使西域时传来的。《续汉书》有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是最早的烧饼，唐代就盛行了。秋扒烧饼的制作工具颇具特色，即秋扒炉鏊。其上下为炉，中间为鏊，在鏊内放入制作的饼在适宜的时间内烧烤而成。制做手艺为用专用熬子加火烧热，将发好的面块圆成饼状，放在熬子上烙干后，再放入炕箱内炕至上面起泡呈金黄色后用油涂抹其上，再撒上芝麻炕之即成，趁热食之其味香嫩可口，回味无穷，或加入卤肉食之更有独特风味。其历史悠久，千年以来在洛阳豫西县区嵩县，栾川，卢氏一带久有名气，是宴请宾客，走亲访友的馈赠佳品。炉鏊烧饼的来源可追溯到高宗年间，皇上50大寿庆典以山珍海味宴请文武百官，此时有一绝代丽人手捧玉盘上前献饼。天子尝后，感觉香嫩可口，回味无穷，于是龙颜大悦，赐给黄金百两，锦缎千匹，亲封她为御膳“制饼能手”，岁岁携饼朝贡。时至今日，栾川县秋扒乡有张爱琴等十几位制饼行家，从事地方烧饼行业数十年，弘扬地方饮食文化，潜心研究，吸收前任制作技艺，博采众长，探索与实践总结出成套的制作工艺流程，使烧饼盖上附有上等芝麻，抹以优质蜂蜜，使之黄、焦、柔软。边成白色，刻纹成浅黄色，底部呈微黄色；刻以旋转刀纹，烧饼柔软如眠，从而达到色、香、味、型俱佳，深得各类宾朋及游客的赞许。 |
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栾川县秋扒乡投资五万元建设生育文化大院
洛阳市栾川县秋扒乡是栾川县偏远山区小乡，乡党委政府决定投资五万元用于村级文化大院建设。... |
