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特色美食：盛泽镇的饮食文化历史悠久、源远流长，已形成独具地方特色的苏州菜肴。其特点是选料严谨，制作精细，因才施艺，四季有别。烹饪上擅长炖、闷、蒸、烧、炒，并重视调汤，保持原汁原味，风味清淡。苏州气候温润，草木葱茏，有丰富的饮食资源。春秋时期，吴国贵族凭依丰盛物产，过着钟鸣鼎食、甘脂膏粱的豪华生活。秦汉直到明清，苏州一直是王室内廷食物的供应基地之一，香粳米、三破糯、洞庭红桔、南荡菱藕、碧螺春茶等都成为皇家贡品，而莼菜、鲈鱼成了牵动游子思乡，不惜弃官而归的盛名食品。千百年来，苏州食品形成了它独特的风格，至今已有苏式菜肴、糕点、糖果、卤菜、蜜饯、糕团、名茶、炒货、特色调味品、特色酱菜等十个大类一千余个品种，使天下有“吃在苏州”之说。松鼠桂鱼、三虾豆腐、清蒸大蟹、鸳鸯莼菜汤、常熟叫化鸡等传统菜肴享誉中外。花色繁多、制作精良的糕点糖果与岁时节令关系密切，仅据《清喜录》记载，节令糕点就有二十八项之多；至于人生礼仪，诸如婴孩满月、新娘归宁、父老祝寿，糕点糖果更是不可或缺的吉祥物。苏州的风味小吃，同样脍人口。食俗厅陈列着“骆驼担”、苏式厨房的模型、小摆设――缩至方寸的炊具、餐具、厨房用品。并且在不同的季节，游客可以品尝到应时的苏州风味小吃。著名的苏式菜肴有：松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、太湖炖菜汤、翡翠虾斗、荷花锦炖等。
专业市场优势：创办于1986年的中国东方丝绸市场是盛泽纺织产业的龙头，也是国内最重要的纺织品集散中心、价格形成中心和信息发布中心之一。在4平方公里的商区内汇集了来自全国各地的5300多家纺织商行，形成一个集人流、物流、信息流、资金流和技术流于一体的庞大市场体系。市场与中国纺织工业协会等权威机构合作，创建了电子商务信息、纺织科技、外贸咨询、知识产权服务、产品检测等五大中心，极大地提升了市场的综合服务功能，有力地促进了盛泽纺织业迅猛发展。2007年市场实现商品交易额538亿元，连续三年名列全国纺织品服装市场第一名。
产业集聚优势：截止2008年盛泽镇拥有纺织工厂近2000家，纺织品贸易商行近6000家，拥有工业资产500余亿元，其中资产在30亿元以上的龙头企业4家，超亿元的骨干企业80多家，形成一个以恒力集团、盛虹集团、吴江鹰翔化纤有限公司、江苏新民纺织科技股份有限公司等一批大型企业为龙头，在中国纺织业内颇具影响纺织企业集群。全镇拥有年产200万吨涤纶长丝与桑蚕丝、70亿米化纤织物和真丝绸的生产能力，是国内重要的纺织品生产基地。盛泽的纺织产业不断向邻近地区辐射，形成一个以盛泽为中心，包括江苏、浙江许多相邻乡镇的纺织产业基地，盛泽的产业集聚优势更趋突出。
文化建设：“科教兴镇”战略得到深入贯彻实施。一批科技成果在工农业生产中得到推广和应用，截止2008年科技进步对经济增长的贡献率达到52.8%。全镇教育事业发展迅速，学前幼儿入园率98.8%、九年制义务教育入学率、巩固率、毕业率达到100%，高中段教育基本普级，投资4000万元、具有现代化水平的盛泽中学新校园建成并通过了省点中学验收，形成盛泽中学、盛泽实验小学、中心幼儿园和成人教育中心等多个中心教育基地。文化、广播电视事业健康繁荣，每年一界的“中国盛泽丝绸文化节”弘扬了传统的丝绸文化，并进一步扩大了绸都的知名度。，同时，计划生育、人武工作、民政优抚、土地管理、文化体育、社会治安等各项社会事业得达到协调发展，党建、宣传、纪检、民主法制、精神文明建设等各项工作进一步加强，尤其是“塑造跨世纪盛泽人现象”主题活动的深入开展，进一步提高了市民素质和城市文明程度。盛泽镇先后荣获江苏省先进基层党组织、先进集体、群众文化先进乡镇、体育先进乡镇、苏州市拥军优属模范乡镇、科普文明乡镇、社会治安综合治理先进集体等荣誉称号。 |
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