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简介：白土乡地处栾川县西北部，西接卢氏、北依洛宁、东南分别与三川镇、冷水镇相邻，全乡总面积123平方公里，辖12个行政村、123个居民组、14000多人。
特色经济：白土乡领导班子多次来到三塘村，通过实地考察、走访，了解到该情况，决定把三塘村打造为烤烟专业村。乡政府加强对三塘村的引导，实行专业人员和分管领导专抓专管，分线运行。同时，为了更好地扩大烤烟生产，实现增收，乡政府积极完善基础设施建设，加大对烤烟技术的指导。全村共种植烤烟4000亩，预计产量达50万公斤，实现产值600余万元，人均收入达5000多元。计划在2012年，种植烤烟6000亩，产烟叶1.5万担，实现产值1000余万元。位于西北角的金塘村，依托其交通便利、土质肥沃、水源充足等自然资源优势，大力发展芋儿等蔬菜产业，增加农民收入。该乡成功引进业主袁明华发展芋儿等蔬菜作物，现以成功注册重庆赋绿农业开发有限公司。据了解，袁明华共发展芋儿246亩，可实现经济价值约80多万元。白土乡乡长朱科祥介绍，金塘村居民对种植蔬菜非常有兴趣与信心，全乡将通过重庆赋绿农业开发有限公司的带动，把金塘村打造为蔬菜专业村，到2012年，实现蔬菜1500亩，产值达到400万元。同时，白土乡土地辽阔，年产玉米、红薯较多，全乡将采用大户带动方式大力发展生猪。2008年预计全乡出栏生猪1万头以上，到2012年年出栏生猪达到2万头以上。安堡村和白土村幅员面积较大，土地肥沃，光照充足，平均海拔较低。计划2008年冬季栽桑1500亩，2009年再栽桑1500亩，到2012年建4000亩优质桑园。同时在桑下种苕、种菜，大力发展生猪，形成桑猪模式。加强养蚕设施建设，完成小蚕共育室、室外养蚕大棚与桑园配套，到2012年蚕桑产值500万元以上。凉洞村现有中药材200余亩，现已引进亳州一老板，采取土地流转规模经营方式发展中药材500—800亩，现已育苗。通过业主带动，发动周边农户种植，最终在该村形成年种植规模1000亩至1500亩中药材，年产值达到300万元以上。
文化白土乡地处深山区，文化生活比较贫乏。90年代，乡文化站和村文化大院建设日渐完善。逢年过节，由乡文化站牵头，各行政村均举办文艺节目参加会演。白土村的龙灯、鼓乐、腰鼓、秧歌、旱船，蔺沟村的双狮、竹马，歇脚店村的铜器，马超营村的雄狮爬高杆、鼓乐，王梁沟村的故事、杂耍等深受群众欢迎。白土乡每年农历三月三日祖师庙会已成传统。会期大戏连台，各村均派文艺演出队为大会助兴，彩旗飘舞，鼓乐震天，唢呐齐鸣，热闹非凡。期间卢氏、嵩县、洛宁、西峡、伊川等县香客来登水晶山焚香朝拜者络绎不绝，香客多达数千人。
行政区划：白土乡下辖村：德兴村、德合村、德明村、中村村、德新村、德荣村、标洞村、白土村、德里村、德庆村 |
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