|
民族习俗:座落在乡鼓锣半山腰的回民圣地——清真寺,古朴清幽,在青山绿树的掩映下,更显出庄严肃穆的气氛。该清真寺建于清乾隆六年(公元1741年),距今已有264年的历史。它是全乡回民的重要活动场所。每年伊斯兰教历十月一日的开斋节,十二月十日的占尔邦节,三月十二月的圣纪节,由阿訇率领广大穆斯林同胞举行隆重的宗教仪式,有时宗教仪式完毕还要宰牛羊聚餐祝贺。回族人视《古兰经》为“圣训”,这是他们的行为法则,他们有五大信仰(即信安拉、信天仙、信经典、信使者、信末日审判和死后复活),讲究五功(即念、礼、斋、课、朝)。回族人特别讲究清洁卫生,如象上厕所不用便纸而用水洗,不吃死亡的动物,不吃动物的血等。回族人生活简朴清淡,不食猪肉,以牛羊肉类为主,清真食品成为特色产品。回族人个性耿直,“遇事让三分”是穆斯林人的优良传统,但若“让三分”而仍不领情,那就“舍命不让人”。回族青年男女到婚嫁年龄后,先请介绍人(媒人)介绍,双方见面同意后就算订婚。到结婚前男方向女方下聘礼。回族人不崇拜佛,婚前不抽签算命、不合八字等,因为这被看作是对回族宗教信仰的亵渎。只有遵守这些的青年男女才能到清真寺举行婚礼。在清真寺举行婚礼,请阿訇作主婚人,阿訇念“伊扎木”(音)(相当于证婚词),有3——5人在场证婚就算正式结婚(当然,现在从法律上讲,到政府领取了结婚证才算正式结婚)。新婚夫妇不拜天地,只拜父母、拜“真主”,祈求“真主”认同他们是正式夫妻。婚礼完毕再迎亲到家。回族人的迎亲队伍不搞吹吹打打,不燃放鞭炮(他们认为是一种浪费)。打“柏树皮”火把(后来演变成马灯,意为男方是打着灯笼火把去接的女方)是回族人迎亲队伍中特别壮观的景象。迎亲打火把有“明灯高照”的意思,主张红红火火,认为黑灯瞎火是极不光彩的。回族人丧葬讲究一切从简。他们主张“早死晚埋,晚死早埋”(早上死了下午埋葬,下午死了第二天早上埋葬),人死后不停放,不穿衣服,女裹42尺白布,男裹38尺白布,石料做棺材,无底,体现“人死入泥”、“入土为安”,念经人念《古兰经》中的相关部分,送亡人讲究“洗(亡人在入土前要找三人从头洗到脚,回族人叫洗迈体)、穿(给亡者穿上由老师傅当场撕扯的白布衣服)、贺(由念经人主持念经,后人跪着听经)、葬(亡者下葬),亡者安葬后一般由念经人每天早晨或下午给亡者念经(意为超度亡灵,颤悔亡者生前所做的错事),一直要念够四十天。 特色产品:博树场上的回民风味浓厚的传统名特产品“伟子牛肉”、“云山风干牛肉”可以和阆中的“张飞干牛”、“华珍干牛肉”相媲美,干牛肉干而不硬,润而不软,红润鲜亮,味道鲜美,咸淡适宜,回味无究。“牛肉臊子面”热而不烫,温而不凉,麻辣鲜香,余味悠长,四季适宜,老少喜爱。每到年关节气,产品供不应求,深受顾客喜欢。回族特色食品油飨,用面粉、白糖、鸡蛋、芝麻、菜油为原料,采用传统手工做成,经油炸后,外脆内酥,吃起来爽口舒心,风味独特,是回族人待客的神圣礼品,每逢丧、新年佳节之际,回族人就做油飨招待客人。 经济发展:近年来,该乡始终把农业增产、农民增收、农村增效作为工作目标,全乡经济总收入由2001年的1538万元增长到3500万元,2006年全乡农民人均纯收入达到2698元。产业是发展致富的主体。清真风干牛肉、风干羊肉等是该乡的民族特色产品,乡党委、政府通过扶持马青山、蒲子新、胡大均等大户建起牛、羊养殖场,带动发展了肉牛、山羊养殖大户23户。在这些大户的示范下,全乡有170户农户改圈近4000平方米,户均年出栏肉牛3头以上或肉羊15只以上,形成了团结、文成等4个畜牧养殖基地村,就地解决了清真风干牛肉、风干羊肉特色产品的原料供应。在此基础上,该乡打好民族牌,按伊斯兰教规屠宰牛羊,保持回民腌制加工技术特色,培育出了“云山”、“伟志”两个风干牛肉品牌和3户加工企业,目前,年加工牛羊肉系列食品近10万袋,销售收入达100余万元。,同时,该乡利用有悠久油桐加工历史的优势,大力发展油桐加工,乡桐油厂现在年收购桐籽15万公斤,加工桐油50吨,销售收入达60余万元。牛羊产业、油桐产业已成该乡农民的致富产业。
|
阆中市-博树回族乡-农副产品网上交易市场|农副产品物流中心|... 中国农产品信息连锁超市是由“临沂市先河科技有限公司”依据国家“三农”和“社会主义新农村建设”思想为指导,并拥有自主知识产权的大型综合农副产品电子商务平台,... |
南充阆中市博树回族乡求购二手台式电脑 南充阆中市博树回族乡求购二手台式电脑...南充人供求信息网 您好,欢迎来到54NCR.COM南充人供求信息网!我们正致力于打造最专业的南充本地生活信息网站。... |
阆中市博树回族乡团结村丝毯厂--火车票网 企业信息 企业名称阆中市博树回族乡团结村丝毯厂四川省南充市阆中市 邮政编码 办公电话... |
阆中市博树回族乡-果城之窗南充百科-打造果城南充第一城市... 博树回族乡位于阆中市东北部,距市区18公里,与清泉、东兴、井溪、文成4个乡镇毗邻,全乡辖8个行政村,32个社,7320人,幅员面积23.2平方公里,耕地面积7840亩... |
南充阆中市博树回族乡二手台式电脑 南充阆中市博树回族乡二手台式电脑...南充人供求信息网 您好,欢迎来到54NCR.COM南充人供求信息网!我们正致力于打造最专业的南充本地生活信息网站。所属栏目:... |
阆中市博树回族乡中心学校灾后重建工程项目施工-四川招投标网--... 所属地区:二、比选项目概况(表一)比选人(项目业主)阆中市博树回族乡中心学校 项目名称 阆中市博树回族乡中心学校灾后重建教学楼工程 特别提示:详细信息,请登录... |
傻目录-博树回族乡芳香除臭化学品网络档案 博树回族乡芳香除臭化学品,北京中科纳洁环保科学研究院,卖炭翁空气清洁专卖店,深圳市科汇实业有限公司,广州天河恺特化工产品销售中心,易邦家居用品(南京)有限公司,虹... |
阆中市博树回族乡畜牧兽医站 阆中市博树回族乡畜牧兽医站 法定代表人:罗斌《事业单位法人证书》号:151118101172 开办资金:经费来源:联系电话:单位住所:博树场 宗旨和业务范围:... |
阆中市博树回族乡人民政府(四川省/南充市/阆中市:博树回族乡)|... 阆中市博树回族乡人民政府 位于 四川省南充市阆中市博树回族乡,邮政编码为 ...下面是阆中市博树回族乡人民政府的地址“四川省南充市阆中市博树回族乡”的电子... |
阆中市博树回族自治乡畜牧兽医站 法人名称:阆中市博树回族自治乡畜牧兽医站 地址:博树回族乡博树场 行政区号:511381 邮编:637406 电话:暂无... |
博树回族乡畜牧兽医站动物防疫制度_罗斌博客_新浪博客 博树回族乡畜牧兽医站动物防疫制度_罗斌博客_新浪博客,罗斌博客,...博树回族乡畜牧兽医站 动物防疫制度 一、大面积免疫必须村不漏社,社不漏户,户不漏畜,监督检查... |