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经济概况：郑集镇坚持把农业结构调整作为主旋律，把蔬菜产业作为主导产业，把皮蛋、咸蛋、板鸭作为主导产品，形成“东中西”发展的格局，东片汉江沿岸16个村突出以发展蔬菜为主的农业结构调整，推行何骆村“一田多熟”制高效种植模式20000亩。中片蛮河沿岸、百里长渠灌区重点鼓励农民群众发展养鸭业，兴建红星、赤湖、魏岗等20个养鸭示范小区，培植了规模在5000只以上的大户16家，形成了15个养鸭专业组，全镇养鸭规模达到30万只。西片207国道沿线加强国道经济建设，着力培育后发优势，把国道建成推销鸭制品、特色产品的展示窗、提升郑集镇形象的新亮点、销售农副产品的集散地，鼓励有经商意识，有资本积累的农民洗脚上岸、沿路建房、开店营业，从事餐馆、旅馆、加工、信息中介等二三产业。
楚皇城古遗址：远在春秋战国时期，这里曾经是楚国辉煌的都城，是镶嵌在汉江流域上的一颗明珠。楚皇城贵址1981年被列为湖北省重点文物保护单位，2001年6月被定为全国第五批重点文物保护单位，楚皇城旅游开发已列为全市旅游发展总规划，批建文化游乐园，楚皇城遗址展示园，百里长渠揽胜园。整个楚皇城平面近似梯形，分大小内外两层，大城总面积2.2平方公里，城垣周长6420米，底宽24至30米，高为2至3米等，均为夯土筑就。在皇城内外发掘和征集了一批具有较高科研价值的历史文物。例如，古朴笨重的铜方壶，体美实用的铜车壶，做工精美的铜提梁壶等文物。楚皇城四周城垣，四面的城门以及紫禁城、晒金坡、跑马堤、烽火台和昭王墓（俗称“金银冢”）等重要历史遗迹景点，至今仍都清晰可见。与此同时，在城外还有捞尸湖和鞭尸台等与楚皇城紧密相关的传说遗迹可寻觅。在城内外，耕地中到处可见到当年建筑物的残片。如鬲、豆、盆、钵，街道破碎陶片和简石、板瓦等。据史料记载，楚皇城作为楚郢都，自公元前689年楚文王“始都郢”起，至公元前278年秦将白起拔郢止，历时420余年。其间，楚国强盛时期疆域辽阔，东南至昭关（今安徽含山新疆北），西北到武关（今陕西商南西北），北到河南南阳，南到湖南洞庭湖以南，成为“楚地五千里”的泱泱大国，是春秋“五霸”、战国“七雄”之一。楚文化不仅具有独特的地域特色和清奇空灵的风格，而且北凝结成筚路蓝缕、上下求索的艰苦创业精神；追新逐奇、推陈出新的开拓创新精神；兼收并蓄、博采众长的开放融合精神；勤修戈矛、忧国怀民的崇武爱国精神。在楚皇城城内城外方圆几十里，至今还留下楚文化的历史印迹：古城墙、车马坑、紫禁城、跑马堤、撒金坡、金银冢、烽火台、白龙池、捉锹沟、捞尸湖、鞭尸台等，每个遗址都有一段美丽的传说，一个动人的故事。楚皇城旅游开发已纳入省市旅游发展的总体规划，主要景观及游娱项目建设包括四个方面：一是兴建楚文化游乐园，占地面积420亩，设有楚史展览馆、楚乐舞宫、楚街市、楚作坊、楚名人园等项目。二是楚皇城遗址展示园，主要将古城墙、紫禁城、车马坑等遗址景点浓缩展示在财贸内。三是百里长渠揽胜园，建在207国道郑集公路桥上下，为室内外结合的专题性公园。四是兴建楚皇城仿古一条街。将以古色古香的仿古建筑为格调，逐步形成餐饮小吃、生产加工、观光旅游为一体的特色街道。
人文景点：郑集镇地处汉江、蛮河交汇地带，位于宜城市南7.5公里，襄荆高速公路穿境而过，207国道纵横南北，百里长渠流经东西，距宜城市区11公里，平均海拔49米。土地资源、水利资源、电力资源、劳动力资源丰富，是汉江流域的一颗璀璨明珠。境内的楚皇城遗址迄今已有两千多年的历史，2001年被列为国家级“重点文物保护单位”现已出土的文物有2000多件，文化底蕴十分丰富。
乡镇概况：郑集镇辖区面积64.8平方公里，24000人口，14个行政村，耕地55706.7亩，其中工业存量用地500亩，大中小型水库7座，蓄水能力达2500万方，塘坝641亩，水面20184.6亩，属江淮分水岭，主产水稻、小麦、油料；境内自然资源极为丰富，有铁矿石、玄武石、石灰石、膨润土、白粘土、黄砂等矿藏且劳动力资源较为丰富，较同类地区比较廉价，以至于初步形成“矿石开采”、“玩具制造”两大支柱经济。社会稳定，民风纯朴，社会治安较好。
社会事业：“抓班子、带队伍、夺红旗”竞赛活动是该镇在深化农村改革，加强基层组织建设实践中，探索出的一种有效活动载体，受到襄樊市委、宜城市委的充分肯定，并在全市加以推广。2000年7月该镇党委被襄樊市委授予“六好乡镇党委”称号，非典防治工作扎实有效，被市委评为“突出贡献奖”；大力实施“双百双千”工程，高标准建起20个文化示范户和小康户，68个文化中心户，2个微波联网小系统，农民看书读报、学科技有了好去处，中央焦点访谈栏目报道了该镇文化中心户的情况；教育教学水平不断提高，在全市处于领先水平。全镇有30所中小学，在校学生13500名，2004年"基本无辍学乡镇"验收获宜城市第一；皇城小学被确定为"省少先队工作示范学校"；楚都中学和皇城小学被襄樊市评为首批“示范学校”；大力推行政务公开，率先在襄樊市建立了融招投标交易中心、办事办证中心、农村财会服务中心、纳税大厅为一体的行政服务中心，既方便了群众办事，又杜绝了暗箱操作。招投标服务中心成立以来，全镇共公开处置、发包农村集体资产和多工副项目80多宗，总金额668万元，为集体增加收入140多万元。全镇有差转台2个，日均播出节目18小时，主要文化活动场所4个，电影院2座。有村级医疗点30个，经医疗卫生部门批准持有医疗证照的乡村医生54人；卫生院2家，病床80床，专业技术人员51人。
文化建设：郑集镇文体中心是中国农村文化中心的发源地，始建于1979年，曾受到中央、省、市的多次表彰，是天长市爱国主义教育基地之一。1990年被文化部授予“全国先进文化站”，1994年被省文化厅授予“安徽省群众文化先进集体”，2002年被滁州市评为“文化百优”先进单位。郑集镇经济稳步发展，小集镇建设日新月异，群众文化事业出现了繁荣向上的态势，在发展群众文化事业的工作中，始终坚持发挥中心的阵地作用，坚持不懈地抓好文体中心的建设，以此推动郑集镇精神文明建设的发展。郑集镇宣传文体中心现有工作人员4人，占地12000平方米，文化综合楼一幢，设有影剧院、图书阅览室（藏书1.5万册）、游戏机室、乒乓球室、书画室、棋室、舞厅、科技培训（电教）室、老年娱乐室、少儿书画培训室、篮球场、电脑制作室、宣传栏等活动场所和宣传阵地，常年可开展二十多项文体活动。
饮食：主食：郑集以食米为主，食面次之，家境贫困者间以山芋、大麦仁等为食。荒歉年月多以蔬菜、长饼、野菜煮饭熬粥充饥。午饭时，城乡贫困之家以新麦磨水糊，俗称“连麦尺倒”，熬粥或烙饼，直到早稻登场。餐项：城乡均为一日三餐，旧时一般两稀一干，近年城镇居民改早晚半稀半干，早晚餐稀粥、炒饭或佐以包子、油条、烧饼等。到农忙季节及客人登门，上、下各增加一顿，俗称早、晚菜。菜肴：郑集镇地近扬州，菜肴具维扬风味，或淡适宜，偏甜，考究色、香、味、型。城乡居民喜吃“上市鲜”，谚有“清明螺蛳午虾，九月重阳蟹爬爬，七月半子鸡中秋鸭，五月黄鳝冬天鳖。平时家常菜，荤素因家境而异，建国前后，一般以蔬菜居多，近年肉类和小产品逐渐成为家常菜肴。农村各家有菜园，瓜菜种类多，韭菜炒蛋、小蒜炖蛋、冬天的什锦菜（又为十香菜）等，颇具特色。藕夹子、八宝饭、狮子头、烩鱼羹、煮干丝为传统名菜，龙岗的溜鸡汤、铜城的樱桃肉，秦栏的卤鹅等、更是脍炙人口。冬天吃烩牛、羊肉取暖，已成习俗。郑集人喜腌制家常小菜。春腌小蒜、蒜苗、蒜头，莴苣、鸭蛋；夏天的黄豆、蚕豆等制酱，兼以酱黄瓜、烧瓜等；小雪以后腌猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼等。小吃：郑集镇小吃品种繁多、街头叫卖，早晚不脱。主要品种有：米食、汤圆、糯米蒸饭、水饺、油饺、油条、千层饼、酥饼、葱油饼、包子、馄饨、春卷、烧卖等。豆制品：素鸡、油炸干、豆腐脑用及糯米糖藕、烧山芋、粽子等。宴客：亲朋小聚，菜肴一般5到8样，品尝上市鲜，称为家常便饭。招待远客，酒菜从半，并请人声望的人作陪。春节期间，互请春酒，联络友谊。近县城乡请客收礼之风盛行，寿诞、婚娶、生子、高考录取、参军、招工甚至上代冥寿也要请客。有请必送礼，礼品也日渐丰厚，成为一大负担。更有不少单位利用大款请客，成了“灾害”，致有“玩在苏杭、吃在郑集”之说。旧时郑集请客筵席分三等，上等8大4小口碟带烧烤，俗称烤席。大多以第一碗主菜为名，如燕窝席、鱼翅席、蹄筋席。12碟包括4荤菜、4密饯、4水果；4小碗有象牙柱（蛇肉）、鸽蛋等；8大碗包括全鸡、全鸭、西米莲子等；烧烤、烤鸭、烤猪子或烤伢猪。中间上一两道点心。中等是鱼皮席或海参席，8碗8碟，其中有不少是传统名菜。下等是8大碗，荤素各半。建国前，官绅富商多备上等筵席待容。中下等筵席在民间较普通，花式品种有所不同。
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郑集镇-来源：《中国乡镇·江苏卷 第Ⅲ卷》/徐州市-铜山县
7-5011-3241-0 出版时间：1997年2月 内容时限：分类：政治军事外交->地方志 页数：2 条目类型：志 志书导航 郑集镇 相关条目 相关论文... |
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