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特殊产业：三岔乡是一个农业大乡，尤以旱粮生产为主。建国以来，三岔乡旱粮生产一直是全市乃至全州的一个亮点，特别是境内科研基地为鄂西地区乃至全国提供了大量优良品种。三岔乡大部分村主要种植玉米、洋芋、红苕、黄豆、小麦等，莲花池、茅坝两村则兼种水稻。据2003年统计，全乡玉米播种1.84万亩，洋芋2.2万亩，大豆0.82万亩，红薯1.1万亩，小麦0.4万亩，水稻仅0.59万亩。玉米居本乡大宗粮食作物之首，播种面积和产量均占粮食作物的三分之一强。上世纪50年代，本地以大子黄、罗汉托、金黄早等品种为主。60年代，恩施县引进东林白、胜利红并在我乡推广，东林白与品杂同时推广，与自交系间杂种并存，持续时间较长。1959年，县农业局旱粮组在三元坝试验苞谷品种间杂交成功，并向全乡推广。1961年，省农科院、天池山农科所均派员到三元坝协助县农业局旱粮组进行品杂一代示范工作。当年，品杂一代亩产145公斤，增长16%。1970年，“恩单二号”问世，农民普遍欢迎。1973年，县农业局在三岔进行“恩单二号”正规试验，并全面开始制种。随后，我乡梨儿坪旱粮场大量生产“恩单二号”亲本原种，种子不仅满足本乡需求，还销往全市。在旱粮生产过程中，三岔乡推行科学种田，讲究精耕细作，以提高旱粮单产。70年代以来，全乡推行“三套三丰收”（苞谷、洋芋、大豆宽窄行套种，三种作物增产），玉米平均单产提高到180余公斤。1980年以后，全乡开始推广玉米营养钵（块）育苗移栽、沟施垄栽和配方施肥技术等，玉米产量不断增长。1987年，三岔乡3000亩样板田喜获丰收，平均亩产386.6公斤。1989年，玉米平均单产337.3公斤，2003年玉米平均单产达到391公斤。三岔旱粮生产的经验和成果也多次在省、地区获奖。1981年，“三套三丰收”获省政府科技成果三等奖。次年，黄豆“六月黄”新品种获省政府科技成果三等奖。1979年，三岔玉米三交种的选育、黄豆大面积增产经验以及腐殖类肥料的生产应用均在恩施县科学大会上获奖。三岔旱粮生产得益于境内的天池山农科所。该所直接带动了天池山、鸦沐羽一带农民科学种田，发家致富，同时从这里研制的优良品种源源不断地销往全国各地。该所建于1952年，因所在地名为天池坝，便取“天池”二字命名为恩施地区天池山农科所，属地区农业局管理。该所以研究玉米、洋芋新品种为主，玉米“恩单二号”、“恩二XC103”和马铃薯“6—764”、“双丰收”、“新芋四号”、“694—11”等都是在这里研制成功的。玉米“恩单二号”和“马铃薯694—11”曾获1977年全国科技大会科研成果奖。1988年，天池山农科所成功研制“鄂马铃薯3号”。该品种在我乡鸦沐羽等村试种成功，亩产1612-1969.3公斤，并很快在全乡乃至恩施地区推广开来。目前，三岔乡“鄂马铃薯3号”种植面积2万余亩，普及率达88%。每到收获季节，大批外地客商便来三岔购买原种和商品薯，三岔乡已成为恩施地区重要的“鄂马铃薯3号”种薯繁殖基地和商品薯供应基地。随着农业生产技术的提高，粮食产量逐年上升。1978年，三岔区粮食总产量1350多万公斤，人均550公斤。同时，全乡以生猪为主的畜牧业也开始迅猛发展。从1975年起，三岔区粮食增产幅度和生猪发展连续几年在恩施县排名第一。80年代以来，三岔乡因地制宜，狠抓以生猪为主的畜牧业发展，生猪饲养量和出栏数多次排在全市首位。2002年，全乡原34个村有31个村跻身于全市生猪出栏百强村之列。2003年，全乡生猪饲养量10.1万头，出栏5.5万头，肉产品产量居全州第8位；生猪产值5700万元，占农村经济总收入的42.2%。为加强畜牧产业化建设，我乡自1997年起开始全面推行生猪品种改良，同时还积极引导农民改善生猪栏圈、改变饲养方式。目前，全乡建起了高标准的生猪人工授精站24个，二元母猪繁殖群2个，生猪三元杂交率达85%。全乡生猪品种改良工作走在了全州的前列，2003年州畜牧局将三岔乡评为“生猪品改示范乡”。目前，三岔乡已经成为全州生猪品改示范点。2004年9月，全州生猪品改现场会在我乡成功召开。全乡油菜、烟叶、药材、魔芋等经济作物栽培面积较大，产量高。据2003年统计数据显示，全乡油菜面积1.4万亩，产量1375吨。从1972年推广白肋烟种植以来，我乡大力发展“两烟”生产，烟叶已成为财政增效，农民增收的重要来源。2003年，全乡共落实烟叶面积近6000亩，实现产值336.69万元，创税67.8万元。全乡中草药品种比较丰富，主要有厚朴、杜仲、牡丹、桔梗、天麻等。2002年以来，梨子坝、阳天坪先后引进客商建立了中药材种植基地。目前，全乡药材面积已达2000余亩。全乡魔芋种植面积3000余亩，产值可达700余万元。李子是我乡特色小水果，本地“童子李”深受消费者青睐。2003年，我乡成立林果业办公室，专门负责以童子李为主的高效经济林管理。
4、四川省大邑县三岔乡：三岔乡位于大邑县南。乡人民政府驻地三岔街，距县城17公里左右。乡依治得名。清代乾隆时，今三岔地区为南忠乡地；清咸丰三年(1853)编为上南乡二甲，设孝友、弟恭、忠良、信仰、礼乐、义和、廉明、耻勇8个团，团下设甲、牌。民国2年，二甲改为二区。23年，上南乡改为第三区。24年，置三岔镇，辖27个保，治所在三岔街。同时原属二区的丛树林、余塔子、杨河碥等地划出归高山乡，编为第二、三、四保。次午8月，高山乡建制撤销，3个保还属三岔镇。29年6月，三岔镇改为三岔乡，下辖21个保，203个甲。次年1月调整为14个保，171个甲。37年，又调整为152个甲。解放后，三岔乡仍置。1950年12月，保、甲改为村、小组。1951年1月土改结束时，全乡辖14个村，下为居民小组，乡人民政府由三岔街迁共和村(今名梅花村)。1953年9月，山岗、民胜2个村划归高山乡。1955年11月，高山乡撤销，山岗、民胜及从山岗村分出组建的建新村还属三岔乡。1958年10月，三岔乡成立英雄人民公社，行政村改为管理区，下为生产队，乡人民委员会迁三岔街。次年初，英雄公社改为三岔公社，下辖11个管理区，53个生产队。1961年12月，高山乡复置，原山岗、民胜、建新3个村仍划归高山乡管辖。此时三岔乡(公社)调整为13个生产大队，120个生产队。1968年11月，三岔人民公社革命委员会成立，政区只称三岔公社，不再同时称三岔乡。1984年3月，三岔乡复名，下辖13个村，138个村民小组。
（一）特色鲜明的工业板块，坚持招商引资“一号工程”地位不动摇，以抓好“1处园区、2个板块”为重点，着力在农产品加工、玻璃纤维、精密铸造等方面求突破。1、抓好837工业小区的发展壮大。利用原837部队闲置资产，加快工业小区的发展壮大，目前，已有5个项目进驻小区。其中，完成了恒源饮料公司投资300万元的纯净水罐装生产线建设；上海丑牛公司投资2000万元的玻纤项目已完成投资300万元，新上织机30台；金和公司投资500万元的保温材料项目已完成投资200万元，新上生产线1条；鑫泉、金昊2个铸造项目也已入驻小区，并已进行厂房改造和设备安装。2、抓好两个特色板块的规模扩张。食品（中药材）加工板块方面，在做好宋家、华康等7家企业的基础上，与临沂客商周巨军和潍坊客商黄建波就桔梗和农副产品加工2个项目达成了投资协议。继续抓好了针织刺绣、地毯加工等传统手工业板块建设，全乡有一定规模的手工业户达30多家。3、抓好规模企业和利税大户的扶优扶强。在抓好华康、宋家2家规模以上企业的基础上，确定了年内再培植齐阳保温材料（流水化工）、丑牛玻纤、永泰食品等3家规模以上企业，并培植齐阳保温材料（流水化工）、丑牛玻纤2家利税过百万元的企业。
三岔乡下辖村：三岔乡三岔店村三岔乡南水沟村三岔乡丝窝村三岔乡郑家庄村，三岔乡双石屋村三岔乡平地村三岔乡璞邱一村村委三岔乡璞邱二村村委，三岔乡璞邱三村村委三岔乡璞邱四村村委三岔乡璞邱五村村委三岔乡北流水村，三岔乡南流水村三岔乡东流水村三岔乡车场村三岔乡下文坦村，三岔乡中文坦村三岔乡上文坦村三岔乡东留村三岔乡文泉村，三岔乡胜家庄村三岔乡鄢家峪村三岔乡毛台村三岔乡陈家庄子村委，三岔乡田峪村三岔乡董家峪村三岔乡前坡村三岔乡北鲍庄村，三岔乡南鲍庄村三岔乡西鲍庄村三岔乡流水店村委三岔乡东鲍庄村委，三岔乡龙汪崖村委三岔乡衣家庄村委三岔乡芝麻峪村委三岔乡水泉溜村委，三岔乡黑山峪村委，人口数据：（第五次人口普查数据）总人口22737男11621女11116家庭户户数7315家庭户总人口(总)22627家庭户男11553家庭户女110740-14岁(总)61260-14岁男32610-14岁女286515-64岁(总)1466715-64岁男738915-64岁女727865岁及以上(总)194465岁及以上男97165岁及以上女973户口本地住在本地22423
（一）久负盛名的桔梗GAP基地：目前，三岔乡以桔梗、丹参为主的中药材面积稳定在1.6万亩。2004年10月，三岔乡桔梗中药材基地一次性顺利通过国家GAP认证。全乡的桔梗深加工企业达到5家，形成了“企业+基地+农户”的产、加、销为一体的新型药业经济发展模式。三岔乡中药材"买周边、卖全国"的中药材集散地作用明显显现。2005年，仅野生青蒿交易量达到500多吨，总收入150多万元，全乡人均增收近100元，产品全部出口越南、老挝等东南亚国家。为搞中药材基地建设，建成了沂源县第一个中药材标本室，标本数量达到120多件，并投资15万元与山农大签定了科研合同，努力搞好中药开发与建设，打造药业经济品牌。并突出抓了绿色无公害蔬菜生产，2005年，全乡万亩桔梗基地被批准为全市首批无公害蔬菜生产基地。2006年，万亩桔梗基地又通过了国家A级绿色食品认证。
第三产业：三岔乡原始生态保存完好，被山东省旅游专家赞誉为“山东省原始生态环境最好的地区”之一。三岔乡具有丰富的人文资源、历史资源和生态资源，旅游业有着极为广阔的市场空间和发展前景。立足资源优势，多措并举，加大对以凤凰山为中心的丝窝流域原始生态旅游的投资开发力度，充分挖掘整合现有自然、人文、历史、文化资源，逐步推动原始生态休闲游品牌做大做强。一是聘请省市旅游专家对凤凰山风景区进行了精心规划，并在此基础上，加大景区综合开发力度，加强景点宣传推介，进一步提升了景区的档次和知名度，凤凰山风景区被评为国家2A级风景区，并被省农信联社和省旅游局批准为2006年第二批财政资金再担保旅游贷款项目，争取到贷款资金2000万元，为景区的进一步开发建设提供了充足的资金保障。二是引导发展民俗生态旅游村2个，扶持发展“农家乐”生态农家20户，新建写生绘画基地2处，达到了农民参与、农民受益的目的。三是依托《南征北战》拍摄地和解放战争时期县委主要领导重要居留地，发展红色旅游，在有效保护历史文化遗产的同时，实现了旅游产业发展的新突破。四是结合“十里生态红叶谷”建设，植树造林2000亩，旅游区内森林覆盖率达到95%，进一步改善了生态环境，增强了旅游业发展后劲。五是充分发挥旅游业产业链长、带动力强的优势，大力发展餐饮、商贸服务等第三产业，不断拉长“行、游、住、食、购、娱”产业链条。今年，全乡接待各地游客3万余人次，实现旅游总收入300多万元。
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