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基础设施：交通水电：2003年，投资1200万元的花明大道和幸福大道两路工程全面竣工通车，投资460万元对乡区农网、邮电、电信和自来水厂进行了改扩建。南京乡乡区面积达3．8平方公里，常住1．5万人，建有11万伏变电站一座，建有140米高的有线电视差转台和70米高的通讯发射塔,日供水2000吨的自来水厂一个,公厕4个,大型垃圾填埋场1个，乡区功能不断完善；乡区5公里长的主干道全部实现硬化和亮化，道路绿化率达90%。一个现代化旅游、休闲、园林、生态型集乡已初具雏形。
旅游资源：南京乡山清水秀，风光旖旎。冬春交换之时，漫山遍岭的油茶花如白雪铺地，晶莹洁白，一派白绿交织的景观。座落在七景村境内的石山风景更为奇特，其石山形状怪异有的像牛，有的似美女，有的如天兵天将，形成了“犀牛下海”、“美猴弄姿”、“仙女顿足”、“雷公发怒”等几令人称奇的景观。
招商引资：南京乡把项目工程和招商引资“两个惟一”工作作为发展乡域经济的重头戏来抓。
简介：机械制造、仪表螺丝、玻璃制品等行业迅速发展，佳宁农机为中国农业机械龙头企业，产品远销斯里兰卡、孟加拉国等地。螺丝产业粗具规模，南京乡拥有大小螺丝企业50多家，是省内非标螺丝的主要生产基地。农业产业特色明显，形成了优质稻、瘦肉猪、名贵鱼、有机保健茶、猕猴桃、速生楠竹等六大主导产业。“花明美味鳜”注册经营，省内市场享有盛誉，有机保健茶创建品牌，“湘妃翠”系列产品通过ISO9001国际质量体系认证，远销北京、深圳等国内市场。农民生活比较宽裕，2006年南京乡人均可支配收入达5200元。
经济发展：概述：南京乡党委、政府坚持建设“工业强乡，旅游大乡，文明新乡”的工作目标，不断提升工作思路，经济建设和各项社会事业全面发展，2000年创建了省级文明乡，2002年创建了中国文明乡，2003年南京乡实现农业总产值18980万元，工业总产值31500万元。
民风民俗：南京民风淳厚，有悠久的历史，“华而不佻”、“醇而不俚”是南京民俗的本质。南京向为文化之邦，文化融进民俗；民俗又丰富了文化，南京的民俗娱乐中充溢着丰富的文化内涵。民间传统娱乐舞龙灯，高淳县的跳“五猖”、花台会、打水浒，溧水的打社火，江宁的方山大鼓，江浦的手狮舞、玩石担、六合的玩飞镗等，看似朴拙，却是深深扎根于民族沃土之中带露的奇葩，而深受群众喜爱。
自然资源：基本概况：南京乡资源丰富、物阜民丰。尤以煤炭、耐火泥、石灰石等矿产资源贮量较大。耐火产业历史悠久、有“中国耐火材料之乡”之美誉。南京乡矿产资源丰富，金属锰和金属锌的蕴藏量居耒阳市首位。
跳五猖：起源于3000多年前的殷商时期。“五猖”为邪恶之神，在人间常做坏事，偷东西、抢劫、放火、调戏妇女；但他们又喜欢恶作剧，把偷抢张家的东西，又放到李家去，要是看某人顺眼，就把所有的东西都给他。老百姓对“五猖”既怕又敬，于是就祭起来以博其高兴，会降福给自己。另一说是明太祖朱元璋夺取了江山在南京建立大明政权后，大封有功之臣，却忘了捐躯的官民，这些战死者“阴魂”向他诉苦讨功。于是朱元璋就想出了以东、南、西、北、中五路之鬼魂概括为“五猖”，让百姓举行活动纪念。高淳跳“五猖”有一套程式：由着古装的村民或挑篮、或扛旗、或敲锣、或打鼓、造成热闹欢腾的场面，然后主要人物一一登场。先是由5个手持五色华盖、着五色服装的壮汉进场；接着由4个着彩衣、戴面具扮成道士、土地爷、和尚、判官入场；随后是五人身穿铠甲，肩插金翎、手执双刀威风凛凛的“五猖”入场。这些身穿红、蓝、黄、黑、白五色衣（即代表五方天地，又暗合木、火、金、水、土五行之色），戴五色面具，手持五色行具的表演者，在锣鼓声中，或行、或舞、或趴、或跃，做着稀奇古怪的舞蹈动作，给人以古老神奇之感。此项活动，高淳定埠镇韩桥村仍在举办。 |
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南京乡 简况-中国年鉴全文数据库
【简况】南京乡位于仁义区西北部，东接余庆乡，南邻仁义、磨形乡.西至春陵水与常宁县相望.北抵集 贤乡，全乡土地面积80.8平方公里。乡政府机关有国家干部29人.... |
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