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计划生育服务：村级文化室21个，有医院2所，卫生室、医疗站36间，鼠疫防治站1间，儿童计划免疫保健所1间，计划生育服务所1间，环境卫生管理站1间。文教和体育事业协调发展。全镇有中小学校料所。学生2．2万人，普及了九年制义务教育。文化设施日益完善，群众性文化娱乐活动丰富多彩，每年举办“元宵”文化节。“龙舟”节等活动。积极实施“全民健身计划纲要”，推动群众性体育运动开展，为国家和省培养输送体育人才10多人，涌现出一批优秀运动员，如获世界大学生运动会女子10米跳台冠军林小妮、50米女子蹼泳冠军符晓云等。近年获省“体育之乡”、省“体育先进镇”、“全国亿万农民健身活动先进乡镇”等荣誉。
焖狗：2、，焖狗，焖狗。用尤鱼干、沙虫干、陈皮等佐料生炒后焖熟，开盖后令人领略了“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”，真是“神仙都企唔稳”。18-25元/斤3、干煎虾。中、大虾去壳干煎，只下盐调味，色泽金黄，味道鲜美。还有姜葱炒蟹、干煎鱿鱼筒……海鲜的价钱一般比湛江的平宜1/3。最有名的是安铺河蚬，蚬肉肥大、价廉物美。8元一例，份量十足。③宵夜、小食:1_最吸引人的是宵夜、小食。碳烧生蚝1个/元，碳烧狗肉，味道香浓、份量十足，只要2元/串。还有萝卜糕0.3元/块、手磨花生糊0.5-1元/碗、五香牛肉串0.5元/串。……，2.田螺，加辣~!加啤酒。最老少咸宜的是安铺鱼生粥，佐料有鱼生、香炸小海鱼、煨香鱿鱼干、鸡肉、瘦猪肉、叉烧、虾饼等，放入稀粥快滚而成，味道鲜美、香浓，价钱平到你吾信，2-3元/碗。
卫生：近年来,卫生面貌发生翻天覆地的变化。解放前的安铺，由于街道狭窄。垃圾遍地。污水横流，故称“暗铺”，解放前的58年间，年年都有鼠疫流行，是世界第二大鼠疫区。解放后，在党和政府的领导下，消灭了鼠疫，送走了瘟神。1肋3年荣获全国丙等卫生模范镇称号，得到毛泽东主席亲笔题词的“动员起来。讲究卫生。减少疾病。粉碎敌人细菌战争”的锦旗一面。狈多年来，卫生工作年年受表彰，荣获并保持“广东省卫生先进镇”称号。
迫仄的村巷：久渔村，这里寸土寸金，村巷无规则，特别弯，特别窄，就感到特别的新鲜。午餐后，我们深入这个美丽的渔村，过村巷、进学校、访农家，与船家谈心，和童叟嬉戏。果真与传说中一样，是村道长长，十分弯曲、幽深。一间间古老的民屋，隐现于碧波绿树之中，令人诗兴大发。有的小巷十分的狭窄，仅能容一人通过。有的则“九弯十八曲”，弯来曲去，巷头无法望到巷尾，令人倍感神秘古朴的民风。久渔村的独特之处，是得天地所赐位于“咸淡水交界”江段，鱼虾海产十分鲜美，因此这里上年纪的人个个都是耕海能手。他们祖辈辛勤劳作，繁衍生息。在出海打鱼与风浪搏斗中，耕惯海的人豪放得很，小巷深处、院前屋后到处都可感受一种淳朴的的民风。久渔村人把文化看得十分重要，再穷再苦也要把孩子送去念书，而且家家户户崇尚，沿袭不衰。四姓乐相处，位于九洲江出海口处的久渔村，全村现有460户，1600多人，有何、梁、陈、麦四姓村民，世代和睦相处。过去村中大多数人以捕鱼为业。前几年由于渔业转产及遭受自然灾害等因素，渔民大部分人到其他地方帮渔老板打工，有的“洗脚”上岸经商，剩下一些家里有小孩或老人要照顾的，或自身体质不大好的，只好留下来务农，或到江中捞沙螺或蚬，群众生活较为困苦。但互相帮助的习惯是改不了的，当村民之间有什么困难或红白事，其他人总是乐于帮助的。
九洲江传说：九洲江，很久以前，本镇常遇大旱，赤地千里，寸草不长，人们连树皮草根都吃光了，饿死了不少人。有个名叫赖九洲的青年，天天到处寻找水源，找不着，心里很着急。一天夜里，九洲梦见一位老人对他说：“在入云山上有个宝贝，如果谁能取来埋在地下七天，再取出来吞进肚子里，就有水了。可是他自己……”老人没有再说下去。九洲梦醒过来，思量一番，明白了老人的意思。他想：不管怎样，我一定要找到水。天亮后，赖九洲便告别年迈的母亲，带着干粮和一把钢叉，向着入云山走去。他走了七七四十九天，越过八八六十四条山涧，爬上九九八十一座峭壁，终于来到了人云山下。他抬头一看，只见山上有颗刻着水纹的宝珠，闪闪发光，旁边有一个水兽和一条火龙把守着，周围还有很多人骨头。九洲不顾危险，悄悄走近去，乘水兽不备，用钢叉把它刺死。火龙一见，立即吐出烈火，烧着了九洲的衣服。九洲忙把衣服脱去，又跟火龙搏斗，终于把火龙刺死，获得了宝珠。九洲取回宝珠，按照老人的话把宝珠埋在地下，七天后取出来吞下肚。当天夜里，人们听到大地一声巨响，走出来看时，只见一条大江横在村前，大家欢天喜地，立即引水灌溉田地。禾苗复苏了，万物得救了，而九洲却粉身碎骨。后来，人们为了纪念九洲，把这条大江叫九洲江。
基本资料：1997年被省人民政府确定为省小城镇综合改革试点镇，并批准撤销河堤镇建制，将其行政区域划入安铺镇管辖。总面积81.2平方公里，城区面积12平方公里，下辖18村委会和13个居委会，自然村187条。总人口11.52万，其中农业人口7．57万人，非农业人口3.9万人。
刘芝草：刘芝草(?一1897年)，原名刘吉六，安铺西街人。清末粤西地区三点会的主要领导者。刘芝草广额丰颐，中等身材，左镶假眼，右眼有神。自幼学医，18岁行医，善医疮疥，擅长眼科，曾在安铺开设中草药铺“芝草堂”。他仗义疏财，乐意济贫，热情待人，喜欢为人说话、办事。光绪二十三年(1897年)3月20日晚，在安铺附近东北部的鹤塘岭上，人如山，旗如海，声如潮，鼓如雷，从高、雷、廉三府八县前来拜会的万余人相聚于此“开总台”。会众推举刘芝草为“老坡”(首领)。23日，三点会的武装力量封锁安铺圩，要捉安铺团勇头子、外号“生毛胆”的毛期勉杀头。上午，数百会员手持刀枪，攻入团勇驻地关帝庙，杀死杀伤团勇10多人，却不见毛其勉。入夜后查知，毛其勉已逃入安铺汛台官所驻的小城堡里。会员随即攻入小城堡，生俘藏在大树上的毛其勉，”开总台”将其处死。三点会”暴动后，清地方官吏火急上告，两广总督大为震惊，慌忙调兵镇压。4月8日，高州、廉州两镇台兵勇近干人，琼州洋枪装备的海军及雷、钦等州府所辖各县兵勇数干人奉调到，称之为“办善后”。“三点会”由于武器残劣不利硬抗，便分散隐蔽，或归乡耕耘，或经营生意，或远走天涯，或隐居幽谷寺院。刘芝草连夜逃奔广西北流行医避难。一日，闻悉母弟被扣，妻儿系狱，众兄弟受难，特地赶回投案，拯救难者，终被杀害。安铺镇八音，八音是古镇安铺的一种古老艺术，已有80年的历史。“八音”是中国古代乐器的统称。安铺音乐爱好者李元明秀才对古代“八音”整改创新，采用本地特色的民族乐器：手铃、小扣锣、小钱、木鱼、清磐、煞板、小鼓各1个，横萧、洞萧、大筒各一支，高胡、二弦、三弦、沉胡、琵琶各1架，椰胡、月琴、秦琴各2架，共21件，以当地传统的民间音乐曲调《报春来》、《小桃红》、《浪淘沙》等为协奏曲。“八音”队由21人组成，上街游行时，每人手执乐器1件，列队而行。人人身穿长衫马褂，衣冠楚楚。操音响者行在前，弄萧琴者随于后。各种乐器均缀上五彩带、丝带、绒球，五彩缤纷，蔚为壮观。行进间，姗姗举步，徐徐而行，音韵飘逸，萦回长空。街道两旁，观者如堵，男女老少，欢欣鼓舞。每年元宵佳节及端午龙舟竞渡之时，“八音”队均出队演奏，深受广大群众欢迎。
教育：安铺镇，全镇有中学1所，初中5所，小学28所，共有中小学生25000多人，教职工1100多人。镇内有影剧院2间，运动场12个，省级文化站1间，剧团、八音队等娱乐团体村级文化室5个。 |
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