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经济发展：新曹镇完成地区生产总值3.74亿元，比上年增长14.1%,是“十五”以来增长最快的一年；生产总值20613元，增长15.2%。财政收入1319.4万元，增长20.8%，一般预算收入607.6万元，增长13.8%。新增销售超3000万元的企业1家，超500万元以上的企业2家。植物素提取及农产品加工产业正在形成，年销售达1亿元。江苏永丰林生态园一期工程基本竣工，成为AAA级旅游景点。赐百年螺旋藻养殖加工、金利盛特种合金等千万元以上项目相继开工建成。持续加大结构调整力度，推进高效农业规模化、优质化，设施栽培达2.1万亩,瓜果蔬菜产量达5.6万吨,双低油菜优良品种覆盖率达80%，油料产量达9288吨，休闲渔业面积达4000亩，水产品产量达6200吨。大力组织实施“蚕桑富民”工程，新拓桑园980亩，蚕茧产量、收入分别增长27%和55%，增加农民收入228万元。着力提高农业产业化经营水平，引进“三资”开发农业达2500万元，增加新品4个，新发展农业龙头企业2家，成立甜叶菊产销、棉花产销等专业协会3个，农民经纪人达300人。教育教学水平显著提高，全镇小学毕业合格率超80%，初中毕业率达100%。合作医疗参合率达93%；率先在全市建成“饮食用药最安全地区”。平安创建工作成绩显著，先后被盐城市委、市政府表彰为“2001-2005年度社会治安综合治理先进集体”、“2003-2006年平安盐城创建先进集体”。
园区建设：【江苏永丰林农业生态园成为国家AAA级旅游景区】座落在美丽的黄海之滨的江苏永丰林农业生态园，一期工程占地面积约6000亩，总投资1.5亿元，是一个以生态农业为基础，集旅游观光、商务会议、休闲度假于一体的旅游区。它紧邻江苏省黄海森林公园和国际重点湿地保护区中华麋鹿园。这里自然环境优美，被外界誉为“诗境家园”。2005年被评为“全国农业旅游示范点”，2006年10月被批准为国家AAA级旅游景区。园区已建成万只草鸡场、万头生态猪场、生态酒坊、生态豆腐坊、中华鲟养殖园、生态主题雕塑群像、大型花卉雕塑“孔雀开屏”等30多个生态农业景观和特色景点。园区的参与性项目有：酿酒、采摘、骑马、射箭、打水上高尔夫、乘坐快艇、溜冰、打网球、垂钓、踩水车等。此外还有专供年轻人野外生存锻炼的拓展运动设施、野营帐篷、烧烤等。园区会务度假中心有大小多功能会议厅7个，可同时容纳500人开会、500人就餐和300人住宿。“西部风情”别墅区的12幢豪华别墅和延伸至湖内长堤上的10幢造型别致、内部装修高雅的茅草木屋，特别适合商务度假或家庭休闲度假。会务度假中心还建有桑拿浴室、休闲包厢、茶座和歌舞厅等休闲场所。园区还开发出一批特色旅游商品，主要有经农业部上海检测中心检测，不含抗生素、无药残、无激素、高微量元素、营养价值特别高的生态草鸡蛋；东台民间特色工艺品——“发绣”和“烙画”；螺旋藻、淮山药粉等营养保健品；无公害时鲜果蔬；以及黄泥螺、红海蛰头、麻虾酱等海产品。
高效农业：新曹镇围绕农民增收，在稳定大棚瓜果蔬菜、提高双低油菜品质的同时，着力发展特色农业，力争通过努力实现人均纯收入增长10%的目标。新曹镇依据各村的基础条件和种植优势，实施“一村一品工程”。着力培植甜叶菊、蚕桑、瓜果、青椒蔬菜、扣子蟹养殖等7个专业村，建立1.5万头肉猪养殖基地、35万只蛋禽养殖基地和2万亩速生意杨、水杉基地。组建农民专业合作社，力争参社农户达20%，努力改变“一家一户”分散经营的局面，提高农户生产经营组织化程度，并更多地与产业链联结，分享加工领域的利润，提高非农收入水平。以生态园2000亩出口蔬菜基地为核心，推进“绿色食品建设工程”，并向周边农户辐射，推行标准化种植，使黄秋葵、青花菜、小菘菜的种植面积达5000亩以上，提高出口创汇能力和农业的外向化水平。该镇同时围绕推进农业产业化经营水平的提升，实施“原料基地建设工程”，建立桑茧丝、中药材、甜叶菊和淮山药四个优质原料种植基地。
农业发展：该镇农产品资源丰富，以西瓜、黄秋葵、日本小松菜为主的瓜果蔬菜基地达1467公顷，以水飞蓟、薄荷、甜叶菊为主的中药材基地达1000公顷。优质双低油菜生产基地达3333公顷，年产油料1.2万吨，继续保持全省第一镇的美誉；农村林木生产基地达1333公顷，绿化覆盖率达38.3%，不断巩固提高绿化百佳乡镇成果。农业产业化、标准化水平进一步提升，新增龙头加工企业5家，建立形成无公害农产品、畜产品产出基地9个。全镇完成地区生产总值3.74亿元，增长14.1%；生产总值20613元，增长15.2%。财政收入1319.4万元,增长20.8%;一般预算收入607.6万元,增长13.8%。
特色产业：地处东台黄海之滨的新曹镇，是以农业经济为主的乡镇，盐城市农业产业化先进镇，中国造林绿化百佳镇。新曹镇已形成4万亩油菜、薄荷生产基地，99年油料产量突破8000吨，成为江苏省油菜生产第一镇；薄荷油总量超过400吨，成为苏北地区最大的产区。如今油菜、薄荷不只是新曹农民收入的主要来源，也成了地方财政的一块大“蛋糕”。新曹镇仅油菜、薄荷两项，农民收入5200万元，占农民总收入的50%以上；实现税收200多万元，占全镇财政收入的24%。2006年，该镇继续加快农业产业化经营步伐，在招商引资过程中注重利用资源禀赋招商，围绕延长产业链，促进农民增收，先后引进实施了有机蔬菜加工、轧花加工、峰蜜加工、棉纺加工、植物素提炼等5个农业产业化经营项目，总投入1.5亿元。积极推进新型“三农”工作，加快农业结构调整步伐，大力促进农民增收，农业实现丰产丰收，一产增加值达1.21亿元，增长3.2%。农民人均纯收入6296元，人均现金收入突破万元。新曹农民种植油菜、薄荷已有30多年的历史，他们面对变幻莫测的市场，处变不惊慌，冷热不松手。进入90年代，他们坚持“稳大宗，缩杂粮，扩特经”的思路不动摇，把油菜、薄荷作为农业结构调整的重点项目，发展成支柱产业，实现了从农民自发种植到政府强化引导培植的转变，从资源型经济到创汇型经济的转变。镇党委、政府不断加强产前、产中、产后服务，形成了种加销一条龙的产业化经营模式。在生产上，从过去的纯作发展到现在的薄荷、玉米、油菜立体化间套种，从过去的单纯化肥追施发展到现在的草灰粪肥和专用肥的结合，实施了去杂提纯、改良品种、喷施叶肥等技改措施，提高了品质、单产和亩收入。在加工上，他们不断革新提炼技术，改进生产工艺，提高了出油率。全镇拥有由农户自主联合、共同出资砌筑的薄荷灶200多口，加工原油400吨以上。私营植物油加工企业20多爿，生产能力300吨以上。在销售上，新曹镇建有油料、薄荷油两个交易市场，从事油料、薄荷油购销的集体、民营企业10多家，农民经纪人1000多人，使新曹成了苏北最大的油料、薄荷油集散中心。他们不仅参加博览会、交易会，还上网交易。不少农民经纪人还将薄荷延伸到深加工领域，制成素油和薄荷脑产品，打入了国际市场。
地方企业：江苏健佳药业有限公司再攀新高该公司是东台市植物素提取的生产企业，主要产品水飞蓟素为全国单体产量最大。为进一步增强企业竞争力，该企业进行了改制改组，新增注册资金500万元，将原东台市罗布麻厂改为江苏健佳药业有限公司。加大技改投入，新建标准化车间1000平方米，新上植物素提取生产线4条，使加工能力达200吨。加强产学研联合，先后与中国药科大学、江南大学开展技术合作，新开发的水溶性水飞蓟素成为江苏省科技攻关项目。
面积人口：据当地政府官方资料显示，该镇区域总面积6903.40公顷，拥有耕地2435公顷，人口1.3万。
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