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白鹅：大义乡白鹅体躯长大而宽，体长达80-100厘米，公鹅体重5公斤左右，母鹅4公斤左右。白鹅全身羽毛洁白色，多以圩区放养为主，以青草、蔬菜、种籽、糠麸、秕谷等为食，生长9个月左右性就成熟。鹅肉鲜嫩，可烧、渣、炖、腌制后蒸之，香味四溢、食之回味无穷。其汤有清热解毒、润肤的功能。大义乡主治痈疮肿毒、手足皲裂。
人口：数据：（第五次人口普查数据），总人口37800男19646女18154家庭户户数8731家庭户总人口（总）37289家庭户男19200家庭户女180890-14岁（总）86710-14岁男46640-14岁女400715-64岁（总）2625615-64岁男1359015-64岁女1266665岁及以上（总）287365岁及以上男139265岁及以上女1481户口本地住在本地37582
基础建设：大义乡高起点规划，高标准建设，高水平管理。以“小巧玲珑，美观实用，形成市场，方便群众”为原则、以“一区一种建筑风格，一楼一种外观造型，一街一道亮丽风景”为指导、以“方便群众，聚集人气，打造平台，服务经济”为目标发展小城镇。总规划面积4平方公里，建筑面积19万平方米，绿化面积6.8万平方米，硬化道路12公里，分为工业、行政、教育、商贸、医疗保健、生态游园六大区域。大义乡共修建乡村组户道路113.6公里，大义乡32个行政村村村通上柏油（水泥）路，逐步普及通组通户水泥路工程。新打深井3处，建高水塔4座，完成人畜吃水工程5处，新发展自来水入户2200户，使大义乡65%以上户用上自来水，新建成马河流域治理坝系工程3处，开建3处，扶贫搬迁开发式移民281户。新发展沼气3876座，成立沼气服务部（站）14个。结合实际，在大义乡32个行政村建立农村卫生长效保洁机制，达到“六有”标准。共拆除不和谐建筑1500余处，集中修复残墙断壁13500米，美化墙体20万余平方米，绿化达标村庄21个。
乡镇特产：香米大义乡香米又名香禾米、香稻，西汉时已有种植。香大米是稻谷的一种，这种稻谷长在田里就有一股香气，抽穗扬花期香味尤烈。大义乡碾出的香米雪白滚圆，做成饭香味四溢。其“浓香”之谜，经专家研究揭晓，除品种原因外，系产地土壤及地下水含锌、锰、镧、钛、钒、钴、锶等微量元素所致，异地则不得。大义香米性平，味甘，具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，被誉为“粮中珍品”。唐代曾被列为贡米。
茶叶：大义乡进一步理顺管理体制，通过引老板、扶龙头、走公司加基地联农户，产供销一条龙的产业化经营发展路子，逐年扩大投资，管护好已有3000亩优质茶叶基地，并逐步更新茶叶品种，力争到2010年发展国家级良种茶（无性系）4000亩，以深加工，精包装，打响大义生态云雾茶品牌。
乡镇旅游：雕龙塔位于大义乡滩龙村公寨山北坡，6面5级，均为青石砌成，第一级西墙有盘龙浮雕，活灵活现；第二层嵌有建塔碑，为清光绪14年（1888年）立，该塔1963年列为县级重点文物保持单位。位于滩龙村耒水河畔的直钓岩，岩下有飞龙洞，相传为汉张良隐居垂钓之地，故又名“张良洞”，石壁有“洞灵源”三个大字，右署“汉佐张良书”5个小字。唐韩愈被贬潮洲，停泊谒张良洞，书赠住寺“还我本来面目”，后制成匾额，悬于佛堂。元至正六年（1346年），李从善书“直钓”二字于岩下路旁。明尚书彭维新，地理学家徐霞客，名士刘谦，清末状元彭浚等，均到此游览拜谒，题诗吟咏、刻于其壁。张良洞内有胜景十处：保温洞、独角兽、顶天柱、张良榻、张良座、万民伞、飞来钟、千人锅、通天眼、石布波。“十出九没”是大义乡的又一胜景，位于大义乡石境村内，延绵两公里的范围内，共有19眼泉水，水清照人，一年四季涌流不断，形成水溪，19眼泉中有10个眼出水，9个眼不出水，溪水最后隐入地下，不知去向，蔚为奇观。
四川省渠县大义乡：大义乡是四川省达州市渠县辖乡。1934年置大义乡，1958年改大义公社，1984年复大义乡。大义乡位于县境北部，距县城40.6公里。面积22平方公里，人口0.9万。辖转房、大义、庙沟、三湾、陈家、金增、锣顶7个村委会。大义乡乡镇企业有建材、粮油加工、酿酒等厂。农业主产水稻、玉米、花生，产油菜籽、青麻、柑橘。养殖业以生猪、牛、羊、家禽、淡水鱼为主。
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