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特色产业：乌骨鸡产业：滩头养鸡历史久远，遍及千家万户，尤以乌骨鸡为主产，分布广，无地区性。1972年开始引进白洛、来抗鸡、狼山鸡、九金黄及肉蛋鸡等。2000年全乡养鸡数量达3.9254万只，其中乌骨鸡就达1.4981万只。2006年9月13日，滩头乡乌骨鸡专业合作社成立，采取电孵化鸡，全科学饲养和管理。设有教学室一间，办公室一间，孵化室一间，预药室三间、饲养室十间。并在全乡六个行政村分别成立分社，发展社员380多户，栏内常年养鸡2万多只。2007年，乌骨鸡出栏53709只，存栏47151只。我乡计划用三年打基础抓养殖发展，然后进行产业品牌深加工，年平均收入100万元左右。
招商引资：滩头乡招商引资工作主要在矿产、水利、茶叶三大块。乡境内非金属矿藏有无烟煤、石灰石、粘土矿。金属矿有铁矿、铜矿。尤以无烟煤、石灰石、铁矿、铜矿资源丰富，含量中，藏量大。沿四川边界凉水井，新田、花秋铜厂沟长10公里盛藏无烟煤，据1984年4月，省地矿局一大队十分队测量针算储量达1700万吨，化验结果质量为优。如此丰富的矿产及煤炭资源成为了滩头乡招商引资的招牌，但目前由于公路等多方面条件的制约，全乡仅有矿厂6个，年开采量还远远不够。水利方面：全乡计划在燕子坡依托优越的水资源优势，建立一个新的小型电站，现前期工作已基本就绪，党委领导班子正在研究如何对外招商引资投资该工程的建设。茶叶方面：生基村坪头山苗岭碧芽茶已初具规模，在省内具有了一定的知名度，下一步如何提升产品质量及形象，吸引外资注入，以改造种植、生产设备条件，拓宽市场销售渠道，寻求外部优质的销售环境亦列入了全乡招商引资的重要日程。，
社会保障：民政机构：民国时期，无专门民政机构，出现灾荒由地方家族、邻居自愿周济。解放后，1950年起，各级地方民政工作机构相继建立，安置救济工作，由区政府统管。1963年始设专职民政助理员1人，承担全区（乡）的优抚、安置救灾、救济、社会福利事业、婚姻登记管理等项工作业务。2000年《中华人民共和国残疾人保护法》实施，配备专职残疾人工作干部一人。同民政办公室合署办公，统称民政残联工作。民政残联受乡人民政府和盐津县民政局、盐津县残联双重领导。社会优抚：对回乡复员军人、烈军属、伤残军人实行由国家民政定期定量补助生活费。2007年发放各类优抚款项共计92185元。社会福利：自1953年起，滩头乡的救济和福利事业从未间断。对五保户、孤老、孤儿、残疾、体弱和社会困难群众，在他们生产、生活发生困难时就能得到及时救助。2007年，全乡城镇最低生活保障212人，每人每月最低生活费50元，当年累计发放城镇人口最低生活保障金184546元，2007年，滩头乡民政救灾发放救济款188610元，救济粮106000斤，衣物425袋。2007年底，全乡有各类残疾人1710人，占全乡总人口28504人的6.0%。其中：肢残874人、视力残277人、听力残173人、智残127人、精神残93人、综合残176人，已办理残疾证769人。对家住农村的残疾人，由村社和监护人保障其基本生活，出现特殊困难时，由乡人民政府给予临时救济，城镇残疾人由国家给予定期定量补助生活费。
乡镇简介：滩头曾是滇川水陆交通必经之地，位于北部的关河两岸。东与兴隆乡和四川宜宾县的凤西、凤仪连界，南靠落雁乡，西邻普洱镇和串丝乡，北抵水富县两碗乡，总面积137.04平方公里。辖6个行政村（内苗族村1个），32个村民委员会，165个村民小组。有4789户，22343人（其中：女10837人，非农业人口1186人，苗族1442人），平均每平方公里163人。乡政府驻地滩头街后面黄湾，海拔410米，距县城42公里。全乡耕地面积24095亩，其中水田6546亩。主产玉米、稻谷、麦类、薯类，粮食总产6122吨。经济作物有油菜子、花生、烤烟、魔芋等。林产品，茶叶、柑桔、油桐、枧子、棕片。有县办国营坪头山茶场1个，茶园面积2000余亩。乡办企业有煤厂、电站、茶场、粮油加工等。
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