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经济综述：潭水镇广大生产者转变经营理念，以市场为导向，大力调整农业生产结构，发展特色产业，全镇形成了，“一村一品”的经济特色，逐步向产业化发展，全镇农村经济走上了快车道。潭水镇委镇政府把发展农村经济作为建设社会主义新农村的一项重要工作来抓好抓落实，多方引导农民因地制宜，发展高质、高效特色经济。同时，积极开展农业招商引资，制定优惠政策，把外地老板吸引到潭水投资办农业，并邀请大专院校的专家教授及有关科技人员前来讲授农科知识，给生产者传经送宝，以提高农民的生产技能。目前，该镇的农村经济基本形成了蔬菜、南药、花卉、蚕桑、鱼苗孵化、猪苗等几大基地。其中蔬菜常年种植面积1.2万亩，年复种面积4.8万亩，平均每天上市瓜菜200多吨，年产值达6000万元；花卉种植面积9500亩，产值3800万元；南药种植11000亩，产值3300万元；蚕桑10000亩，产值约3900万元；鱼苗孵化、猪苗的销售产值都达到2000万元以上，农村经济的发展，农民的收入逐步提高。去年全镇农民人均纯收入4553元，同比增长6%，预计今年增幅可达8%。
产业结构：为确保农业增效、农民增收，潭水镇立足土地资源丰富的优势，因地制宜，优化产业结构，发展蔬菜特色，产业，建立以尧洞、新凤、旗鼓、盘安等村为主辐射全镇的蔬菜生产基地，实行规模经营、连片种植，大种季节菜和反季节菜。今年秋，全镇种下以尖椒、青瓜、四季豆、苦瓜、豆角等品种为主的秋植瓜菜1.2万亩。广大菜农推广良种良法和科学种管，蔬菜长势喜人，获得好收成。该镇拓宽流通渠道，镇内设立20多个蔬菜购销站，坚持天天收购蔬菜，外运外销，产品畅销东莞、广州、深圳、江门等珠三角地区，农民种蔬菜获得好收益。
旅游资源：在连绵起伏的10余公里内，群峰耸立，奇峰突起，百态千姿，高耸的秀出南斗，蜿蜒的矫若游龙，聚列的如山水盆景，独立的拔地撑天，教人目醉神迷。这里既有云南石林鬼斧神工的奇峰异洞，也有阳朔西街郊外十里画廊的美景，尽管没有元阳梯田的错落有致，但有陶渊明笔下良田千亩纵横交错的奇观。十月的天空还是那样蓝，云还是那样白，山还是那样青，水还是那样明。我们置身于此种如诗如画的自然美景中，早已忘却一切身边的繁杂，顿觉心情舒畅，诗意无限，飘飘然如漫游仙界。午后的阳光特别清新，不时看到有影友缓缓在山间、田野中穿行，清凉的山风和着田野稻香迎面吹来，黄熟的稻穗随风起伏，村民在这丰收的季节里辛勤收割着，忽觉自己也融入了这美景，行走在这幅美丽的画卷之中。群峰如龙似马，层峦叠嶂，外景雄奇壮丽，岩石幽美多姿，引人注目。这里的石林景观非常可观，有的象，支支利剑，直指蓝天，有的象尊尊雕塑，巍然屹立；凤来的五马峰、双马追踪、莲花石更是形象逼真，惟妙惟肖。这一带石山、林木、葱郁的绿野和美丽的田园风光，蕴藏着无数的人文景观，构成了极好的旅游胜地，真是让人神往。马兰的石林以怪石林立、突兀峥嵘、千姿百态、变化无穷为特征。石林壁峰之中，翠蔓挂石，金竹挺秀，山花香溢，季鸟和鸣，使千嶂崖峰饱蘸着诗情画意，更显得生气盎然。“凤凰朝阳”是以马兰、凤来村委会为中心，分布在双凤、翔南、水口、新河、高尧6个村委会，长15公里，宽10公里，呈长圆形状，石山密集，峰峦峭奇，山湖掩映，外景异常壮观，附近还有九龙洞、海龙岩、大龙岩、白虎岩、石佛岩、燕子岩、望天岩、天龙岩等多个景点。望天岩后山峡谷，还遗留有冼夫人时代的古堡；燕子岩西边脚下的古堡基底也是梁陈隋时期的遗迹，有古人石刻的文字，相传冼夫人曾在这一带接掌部族旗鼓，作为宿营地，屯兵积粮，构筑工事，保境安民。如今在望天岩的洞前，立有冼夫人庙，每当节日香火旺盛。
特色产品：主要特色农产品：1、鱼苗：潭水鱼苗的出产主要分布在潭水镇的水口、凤来、三塘等由于潭水镇的水质清新、苗种纯正，一年可以有三次鱼苗出产，孵化鱼苗的时间较早，有出苗早、运输损耗低、鱼苗的成活率高、快大的特点。2、猪苗：潭水镇的猪苗早在十年前就远销珠三角、五邑等十多个县市，潭水镇养殖猪苗的有9800户，养殖户的数量多，年产猪苗14.8万头。具防疫质量过硬、生长速度快，适口性良好，不挑练食物，肉质好食等优点。3、潭水豆豉：潭水豆豉，味道鲜美，质量保证，被评为广东省工业企业质量信得过产品，年产豆豉1千多吨，产品远销中山、阳江、广州等地。
种养业方面：综述：潭水镇利用得天独厚的环境，大力调整农业产业结构，形成了粮食、蔬菜、水果、藿香、蚕桑、玫瑰花、果蔗及猪苗、鱼苗等“三高”农业生产基地。潭水的特产豆豉和英塘鲩鱼，在省内享有一定的声誉。一是粮食生产；大力推广种植以优质水稻为主的高月产、高质品种，主要抓好翔南万亩垌国家优质粮基地和潭南万亩垌建设。2003年全镇水稻实插面积6，5万亩，其中“两优”面积6.37万亩，占实插面积的98%，软盘抛秧6.18万亩，占实插面积的95%。二是蔬菜生产：2003年全镇蔬菜（尖椒等）种植面积4.8万亩(含复种)，总产量达6.89万吨，总产值达8270万元，其中商品菜4．3万亩，占总面积的89．8%。三是水果生产:全镇现有水果面积达2．65万亩，其中优质龙眼、马水桔1．35万亩。四是南药生产:主要以藿香为主，总面积达0．6万亩，产值850万元。五是蚕桑生产:全镇现有蚕桑种植面积0.73万亩，产值达1500万元。六是花卉生产：全镇现有花卉面积0.35万亩，主要以玫瑰、针葵为主，产值达210万元。七是生猪生产:全镇生猪饲养量28．7万头，其中母猪l万头，外销仔猪15.5万头。八是三鸟生产：重点是抓好三黄鸡生产，2003年全镇三黄鸡饲养量达330万只，出栏260万只。九是渔业生产；抓好优质鱼的推广养殖和鱼苗繁育王作。 |
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