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二、历史沿革：三江乡前身称为三江街，早于前清时就以附近周边九个村寨而得名“九村街”，民国时为修仁县西圆乡驻地，建国初期，撤修仁县，建制荔浦县仍属荔浦县管辖。1953年，三江乡从荔浦县划拨柳州地区鹿寨县头排公社，改设三江、同化等大队(村公所)。l984年头排公社划拨金秀瑶族自治县管辖，改设村级乡人民政府。1987年10月经广西壮族自治区人民政府批准，头排区的三江乡、同化乡、合兴乡和三角乡的长乐、柘山、古范3个村公所合并成立为乡级人民政府。
六、黄牛与铜羊：l、三江黄牛农民称为“土拖拉机”，三江地区所产黄牛，体形大身长、腿粗、拉力强、性驯善、色纯黄。一般身高1.34~1.38米，胸围2.47~2.66米。体重200~250的公斤。为全省良种之一，被州、县定为发展黄牛的基地。三江高山村有地势开阔而平坦，其中河流淌其间，是水草丰盛的天然牧场，秋季收回时，条条膘肥体壮。这样就促进了三江黄牛更好地繁殖发展，到2003年已发展到800多头。2、三江铜羊的饲养与退耕还林（草）政策相结合，畅放与圈养结合，现已发展养羊人户12户（在40只以上人），到2003年已发展到1200多只，三江铜养具有肉嫩、味美、营养价值高等特点，烤全养，更是三江景区篝火晚会不可缺少的节目。三江铜羊近年农户在全乡境内的飞跃发展，为三江农民致富奔小康迈进了一大步。
5、广西壮族自治区金秀县三江乡：一、基本概况：三江乡位于自治县西北面，东与本县三角乡、国营金秀林场相连，南与本县头排镇连接，西与柳州市鹿寨县四排乡、寨沙镇相连，北与桂林市荔浦县茶城乡、修仁镇相邻，国道323线由南至北贯穿全境，距金秀县城67公里，距荔浦县城29公里，往南至柳州市110公里。全乡总面积189．28平方公里，辖6个村民委，耕地面积12037亩，其中水田5180亩。2002年末全乡总人口10291人。2002年全乡财政收入为91．0885万元，农民人均纯收入1331．96元。
l、三江土鸡蛋：三江目前拥有养鸡大户20多户，共饲养三江本地土鸡1万只，年产上观蛋20万斤。由于三江上鸡蛋鸡种纯、饲养过程中采用粗粮玉米喂养，无任何添加饲料和配合饲料。因此，色、香、味俱佳，且营养价值高，深受各界人士喜爱。今后，积极发展养殖大户，加大饲养规模，预计今年增长20%速度递增。同时今年年底在汉川县农牧局设三江土鸡蛋专销点。在包装设计上也要求美观、大方、方便。2、三江腊肉，“饲养生猪、建立生猪饲养基地”是目前三江养殖业方面的一大要求，目前，三江养猪大户80多户，年出栏商品猪8000多头，年产腊肉436.7吨。现在在照壁村，建立有腊肉加工厂、年产腊肉5吨。因三江腊肉质纯，味美、营养价值高，深受各界人士喜爱．成为人们饮食、馈赠亲朋的一大产品。目前，多党委、政府对三江腊肉的生产规模、质量、包装等提出了新的更高的要求。首先，从农户的饲养规模、养殖户的培养抓起；其次，从扩大腊肉加工厂的生产规模、质量抓起。第三，从外包装设计抓起。今年年底、在汶川县农牧局设立三江腊肉专销点。三江腊肉将产生越来越高的社会效应和可观的经济价值。成为农民增收的重要途径。3、红白茶、苦丁茶，三江红白茶是近几年三江开发出的又一名优土特产品。它以其色、香、味俱全，深受欢迎，是家庭饮用，餐饮业以及馈赠之佳品。目前，三江红白茶生产规模小，年产量比较低，家种和野生混杂。随着“三大工种”建设力度的加大。特别是退耕还林政策的落实，三江红白茶成为人们种植的经济林木之一。正由野生向人工栽种过度。苦丁茶味微苦，具有饮用和药用双重功效，喜长在悬崖、沟壑、峻林之中，是人们春秋采集的重要药品之一。退耕还林还草之后，党委、政府认识到了其重要经济价值，引导农民大规模人工栽种苦丁条，日前，该乡已种植苦丁茶3435亩，其产生的经济价值将比普通农作物高出1~3倍，是群众增收致富的又一途径。以后、将大规模扩展。4、野菜系列，当绿色无污染食品进入人们饮食圈，成为人们消费时尚时，三江野菜系列也成为人们追求的时尚，三江野菜品种繁多，以石窑菜、鹿尔葱、野山白莱、厥菜、肌耳苔、野韭菜根、野山核桃花、野木耳等二十多个品种为主。这些野菜，喜长在海拔1000多米的崇山峻林、沟壑、悬崖边，由于属纯天然、绿色食品．引起了人们的喜爱。成立三江野菜加工厂，是今启三江野菜发展的趋势之一。
二、自然资源：境内山清水秀、气候温和，景色宜人，资源丰富，景色宜人，堪称人杰地灵之域，拥有的水能资源（现已建成大小电站七所），硫铁矿、石英矿等矿产资源。拥有国宝“大熊猫”和活化石“珙桐树”等动植物资源，拥有丰富的农业资源，“三江黄牛”、“三江腊肉”、“三江土鸡蛋’等上特产品在州内外享有盛誉。己建立千亩山葵基地、茶叶基地、猕猴桃基地。 |
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