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特色产品：上湖乡的特色产品主要以农产品为主：蔬菜、核桃、枣树、仁用杏、杏干、干果
气候条件：上湖乡属中亚热带季风气候区，四季分明，春秋季短而夏冬季长，冬季冷而夏季热，春季湿而秋季干，热量丰富。降水充沛，日照充足，霜期短，气候资源丰富，有利于农作物和林木生长。年平均气温16.2℃-17.7℃，冬季最冷月1月平均气温4.6℃-5.3℃,南部高于北部；夏季最热月7月平均气温27.3℃-29.6℃，东部高于西部；春秋季各县（市、区）气温差异较夏季小。
经济发展：围绕农民增收这一主题，创新思维、思变图强、规模发展，促进经济结构由适应性向战略性调整迈进，实现了全乡经济快速发展。2000年，财政收入270万元，工农业生产总值13347万元，其中工业产值7290万元，占工农业生产总值54.6%，农民人均收入2560元。已初步建成了1.2万亩蔬菜尤其是辣椒生产基地、100亩甘蔗基地、100亩莲藕基地、100亩大蒜基地、农副产品加工基地、养牛基地。年实现总产值4580万元。2000年底，全乡家禽存笼12.3万羽；生猪存栏4878头，出栏25000头；耕牛存栏8435头，奶牛养殖3头，日产牛奶120余斤。2000年实现牧业产值1810万元。2000年农民全年消费总额1790万元，人均720元；全乡人均存款500元，年末存款余额1188万元。2005年取得了突出成绩:种植业加大调产力度，种植蔬菜2000余亩，打造三个蔬菜种植园区，发展了600亩核桃、300亩枣树、300亩仁用杏干果经济林园区;，畜牧业实施区域养殖，规模发展，常广、李坡、史大合、常村四个养殖小区初具规模。
发展思路：上湖乡坚持求新思变，积极抢抓机遇，致力经济发展，大做蔬菜文章，使该乡明显呈现四大特点：一是“蔬菜之乡”。上湖乡是国家级无公害蔬菜生产基地，有辣椒、大头菜、萝卜、大蒜为国家级无公害产品。全乡有耕地面积3.2万亩，蔬菜种植面积达2万亩，其中无公害大棚辣椒面积1.5万亩以上，蔬菜品种繁多，蔬菜品质优良，长年销往广东、浙江、福建、湖南、山东、海南等省份，辣椒、大头菜精品还远销美国、日本、俄罗斯、韩国等国。全乡蔬菜年总产量达8000万公斤，产值8000多万元，全乡农民来自蔬菜的年人均收入达3000元以上。二是“工业新乡”。该乡现有以福建龙工集团投资2000万元兴建的江西摩纳凯机械有限公司，投资1200万元的瑞明纸业、投资1500万元的鸿泰光缆塑料公司、投资800万元的恒盛皮业和虎栏实业等为龙头的工业企业群，大小企业近20家，年创税利300万元。三是“文化活乡”。上湖系高安采茶戏的发源地，出了2名国家一级演员。长期以来，上湖农民剧团一直活跃在城乡之间，具有浓郁地方特色的高安采茶戏久唱不衰。上湖学风盛浓，人才辈出，恢复高考以来，上湖有近10名学子考入清华、北大就读。上湖每年有近500名学生初中毕业，高中考入省重点中学的在100人以上，考取本科院校的在80人以上。 |
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