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四官大王：很久以前，官家杂税多如牛毛。生活在武陵地区的“蛮民”，不仅要承担沉重的赋税，而且还要为官家运输在南方征剿“叛民”的官军的粮饷军械，不知有多少人在沅水的清浪滩上命归黄泉。人们实在难以忍受，于是便揭竿反抗。住在锦江岸边岩东寨的苗民，人口不过四百，却有八十多人命丧清浪滩，九死一生的寨主四官佬，连夜从洞庭湖君山官军运输营地逃回岩东寨，率领寨里的青壮参加了起义队伍，打了不少胜仗。但由于官军源源不断地增援，起义队伍死伤惨重，最后，四官佬不得不率临近村寨劫后余生的将士退守苗寨。官军接踵而来，围困了苗寨。在隔河相拒的日子里，官军无数次进攻也没有打进寨子。半年后，寨中粮草告磬，为早日打败官军，四官佬决定学老祖宗“盘瓠”猎杀吴将军而退犬戎的壮举，深夜潜泅渡河，想往对河敌营拘杀官兵将军。当四官佬泅渡到河中间时，官军哨兵发现了他，因为断粮，他已捱饿数日，手脚无力，不能及时躲过如雨利箭，血染河中。官兵退后，时逢农历五月初九，夜里，四官佬家人见四官佬赤裸身子藏在门后蓑衣下，伸手要吃的。家人赶紧起身做饭，但家中已经没有粮米，只好往寨中借米，各家你一小包玉米、他一小包豆子、我一小包稻米……等到家人把做好的各种小包食物送给门后的四官佬时，鸡已叫二遍，他只匆匆吃了几口就赶忙离去，家人追到河边就不见了他的身影。天亮，全寨族人划船把各种小包食物，撒到河中祭奠四官佬。从此，“大端午”成为麻阳不变的传统。至今，第一笼粽子一熟，大人就催促小孩到门后吃第一个粽子。说是不到门后吃粽子，就会变成“粽粑脑”，实际是为祭祀盘瓠庙里的“四官大王”。深山里有一种叫“稻子”的草能生产出中原的大米，就不辞辛劳地找来了稻种。又在深山沼泽地捕捉了一头水牛耕种。后来生养了六男六女十二个孩子，盘瓠也老了。盘瓠不想过早地离开高辛公主，就想重新蜕皮变年轻。只是这必须变回狗身七七四十九天，才能到蒸笼里蒸煮蜕皮。对手。当它知道盘瓠想蜕皮变年轻的打算后，趁着盘瓠化为狗形的机会，便化着一个老头找到盘瓠那几个已经长大成人的子女，说：“你们知道你们的阿奶每天都是和谁在一起吗？”，盘瓠子女们说：“和我阿爹呀！”，“鬼话，是和一条狗！”，“莫乱讲，乱讲，我们打死你。”，“冇信？冇信，你们明天守到门前看。”，第二天，盘瓠的六个儿子死死地盯着阿奶的房门口，果然见到一条白狗从房里跳出来。气疯了他们拿锄找棍，一路追打，在河边打死了那条白狗，又找来斧头把白狗剁得稀烂丢入河中。晚上，高辛公主没见到盘瓠回家，一直闷闷不乐，恹恹入睡。突然，盘瓠来到她床前，满身是血，她还没有从惊悸中醒悟过来，盘瓠化着一条白龙飞出窗外，空中传来一句话——冇是孩子们的错，都是家里那头老牛在作怪。高辛公主从梦中惊醒，不禁号啕大哭。子女赶忙来问候，才知道白天杀死的白狗原来是阿爹的化身，就连夜打着火把沿河寻找阿爹尸身，毫无结果。第二天，盘瓠子女们又划着竹筏、小船，沿河寻找。但在河中来来回回找了好多遍，也没有找到盘瓠的尸身。垂头丧气的盘瓠子女们羞愧地回到家里，听了阿奶伤心的哭诉，知道了盘瓠托梦讲述的真相，便和阿奶商量杀死水牛祭奠阿爹。一屋人找绳磨刀，捆了老水牛，一刀砍了牛头，剁碎牛身，划船沿河抛洒牛肉、纸钱，六个女儿难禁悲伤一路唱着怀念阿爹的歌谣。盘瓠被子女错杀是农历五月初的事，盘瓠后人代代相传，从五月初一杀牛祭祀盘瓠，散居各处的后人纷纷赶赴盘瓠庙祭奠祖神，唱龙歌祭祖、划龙船寻祖，一直要到五月十七才请祖神归位盘瓠庙正位。
麻阳刺葡萄：麻阳刺葡萄，属东亚种群，主要分布于麻阳上山区，在麻阳的栽培史已有100多年，通过多年来不断的选优，已形成适宜当地栽培且品质和产量都表现良好的本地品种。麻阳刺葡萄抗逆性强、丰产性好，一般亩产量2000公斤左右，高的可达4000-5000公斤。果穗圆锥形，果粒中等、圆形，皮紫黑色，延后采摘果粒面带白霜、鲜嫩诱人。果肉品质上乘，汁浓味淳，甘甜鲜美。果肉含糖量在14％以上，高的可达18％，通过富硒栽培总糖量甚至高达25.8％。富含维生素和矿物质，每100克中维生素C含量达36毫克，每公斤含钾908毫克、铁1.28毫克、锰3.5毫克。刺葡萄对硒元素的利用和转化功能强，通过补硒可使其果实硒含量由每公斤9.7微克增加到170微克，增幅达1752.8％，这样就大大提升了麻阳刺葡萄的食用价值和品位。麻阳刺葡萄枝梢均带刺，其名也因此而得，果实9月上中旬成熟，树势生长势强、抗病虫，适宜于阴凉山区栽培，以海拔500米左右为最宜。麻阳刺葡萄由于品质好、市场销路畅，加之产量高、抗性好，易种易丰产，全县种植面积4000余亩。还涌现出一些种植大户和基地乡镇，文昌阁乡滕树海，种植5亩，常年收入在2万元以上。大桥江乡党委、政府一班人发动群众栽种刺葡萄，现已发展到2000亩。麻阳刺葡萄已逐步形成了东亚地区葡萄园中最亮丽的一串。花生又名落花生，具有较高的能量，又含有丰富的优良蛋白质，是一种很好的食品和油料作物。麻阳县花生栽培历史悠久，20世纪80年代末、90年代初栽培面积最大，最高年份达4万余亩，良种花生高产栽培技术曾获湖南省农业丰收奖二等奖。后因需轮作且水土流失严重，面积有所缩小，目前全县常年栽培面积为2万亩左右，年产量为1200-1500吨。郭公坪、和平溪、黄双、锦和等乡镇为主产区。品种主要有珍珠豆型、本地小籽花生和普通型中籽花生，一般全生育期120-150天，麻阳县产的花生多在砂质壤土种植，果皮薄，子籽饱满，每类种子两粒，出仁率和含油量高，特别是小籽花生，含油量在52％左右，含蛋白质在30％左右，籽仁较小整齐如珍珠，种皮红色，既适于榨油、炒食，又适于加工，“麻阳十八怪系列花生”产品就是以小籽花生为主要原料而加工生产的，麻阳小籽花生可榨成富含脂肪酸和维生素的优质食用油，长期食用可降低胆固醇、降压和镇咳祛痰，小籽花生仁含有大量的油分和蛋白质，不仅含热能高，而且含有多种维生素，其中以维生素E最多，维生素C、维生素B次之，花生仁除食用外，在医药上具有“悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止痒”等作用，现代医学证明，花生籽仁、种皮、果壳、叶、茎、油均可人药，小籽花生榨油后的饼粕，蛋白质高达50％左右，还含有7％的脂肪、24％碳水化合物，还含有较多的氮、磷、钾等营养元素，可制成食品。亦是优良的家畜饲料。小籽花生是一个不可多得的地方良种。
麻阳白鹅：麻阳白鹅(又称锦江白鹅)主要产于锦江流域，中心产区为麻阳自治县。麻阳白鹅是麻阳人民经过长期选育而成的优良地方品种。该品种躯体较长，颈细长呈弓形，肉瘤突出，喙、蹼和肉瘤橘红色，爪白色；具有生长速度快，耐粗饲，饲料消耗低，抗病抗逆能力强，繁殖率高，无就巢性等特点。成年公鹅体重4.5-5千克，母鹅4千克，90日龄仔鹅体重4千克，屠宰率(半净膛)80％，母鹅7-8月龄开产，年平均产蛋80枚，平均蛋重140-150克。麻阳白鹅肉质鲜美可口，营养丰富，肉鹅是加工烤鹅、腊鹅的上等原料，鹅肉可进行炒、炖、蒸、酥多种烹制，尤其是颇具特色的麻阳火锅炖鹅肉更是别有一番风味。
基础设施：麻阳基础设施较好，交通十分便利。枝柳和渝怀2条铁路主干线途径境内，设有8个站，其中县级站2个；209国道和308省道交汇于县城，县到乡公路干线未来2年内全部达到硬化和油路标准，境内路网密布，是周边贵州省铜仁地区、黔东南州和本省湘西自治州等不通火车县市的物资中转站，具有十分明显的区位和交通优势。通讯便捷，程控电话实现村村通，移动通信覆盖全县24个乡镇和80%以上村。电力丰富，全县自建水电站3个，装机容量2.75万千瓦，已与省电网并网，全县村村户户通电，系全国第一批农村初级电气化达标县之一。目前，水能资源丰富的锦江流域7个梯级电站已开发2个，1个装机容量达3万千瓦的电站正在建设之中，其余4个正在规划和建设筹备阶段。市场网络健全，全县共建集贸市场26个，面积达15万平方米，是周边县市重要商品物资集散地。
饮食文化：麻阳炒蕨菜：蕨菜是一种孢子植物的幼嫩茎叶，生长于灌木丛生的阴坡和潮湿谷地，极少受到农药、化肥的污染，是一种最"洁净"的蔬菜，被誉为山菜之王。它味道鲜美，质地脆嫩，入口滑爽，营养丰富。早在三四千年前，我们的祖先就食用蕨菜了。宋代陆游也用「箭笋蕨芽甜如蜜」来称赞蕨菜的美味。民间也有「猪肉解馋羊肉香，不如一碗蕨菜汤」的说法。蕨菜营养价值极高，每100克鲜品中含蛋白质0.43克，脂肪0.36克，糖类3.6克，有机酸0.45克，并含有胡萝卜素等多种维生素和矿物质，又有多种药用功能，有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效，经常食用可治疗高血压，头晕失眠，子宫出血，慢性关节炎等症，对流感也有预防作用。常食能补脾益气，强健机体，增强抗病能力，并能减肥。现代社会的人们因讲究返朴归真，回归自然、绿色环保以及医疗营养等等，使得像蕨菜这样的野菜成为人们餐桌上的新宠。蕨菜食用方法较多，可炒、可熬、可拌，可素食，也可荤食。做法如下：腌蕨菜半磅，洗净，用水泡去盐分，切成一寸长的段。葱丝姜丝在热油锅中爆香加蕨菜段煸炒，淋入香油出锅。 |
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兰村乡简介兰村乡位于麻阳苗族自治县东南部，全乡总面积73平方公里，辖14个村，77个村民小组，2316户、9367人。兰村乡北部多丘陵，南部多山地，坡陡谷深，海拔最高处... |
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2011年01月04日...忻府区兰村乡从2010年12月2日开始，组织了18名农民代表当考官对驻乡的各个机构进行年终评议。评议的形式上，被评议单位的主要领导坐成一排，... |
