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农业资源：全镇可供开发滩涂面积1万亩，淡水养殖面积5000亩，耕地面积3.4万亩，是全省高产粮食生产区。农业结构调整取得新的发展，已形成马铃薯、豉豆两个万亩生产基地，培育了香蕉、花卉等一批新兴产业。
双糕润：月港民间每逢岁时节日，婚庆喜事，无不蒸制糯米糕，民间称之为“甜果”，参配红糖者叫“红甜果粿”，参配白糖者叫“白甜”，“红白甜”各有特色。据乾隆版《海澄县志、卷十六坊里》载：“县口市南市在岐街、东市在新路口，西市在亭下街”，今统称中山路，建县时是一条东往漳浦，西走龙溪的重要衢道，东、西段各树立一座石牌坊，东段新路口称“萃贤坊”（今尚存），西段亭下街称“贞节坊”（已毁）；由于过往客人多，小吃店也多种多样，由于“甜粿”耐饿，香甜，生意好，做“甜米果”的就有好几家。民间有这样一段传说，设在亭下街“贞节坊”下一家甜粿店，手艺最高超，销路也最好，老板姓白名祥，为人厚道，被尊称“祥哥”，他蒸制的甜粿被称为“祥哥”。他在甜米果蒸制技法基础上不断改进提高，首先他要选择最优质糯米，浸清水约一个时辰，然后捞起磨碎，调拌好糖水，十斤糯米配六斤糖，甜粿有上、下两层，下层配红糖，上层配白糖，糯米粉渗糖水后放置石臼中，用吕木杵槌舂，直至糯米糕粘度像糨糊般软润而止。甜粿上、下两层相叠，厚度下层比上层稍高，约占三分之二，糕面撒上糖冬瓜、肥肉块（约大豆大小），微量碎细盐粒，然后装上蒸笼，铺有一重“豆皮”（豆制品）的笼屉里，炊蒸熟透，散热后再撒上炒过捣碎的花生米、炒过的白芝、油葱，用平板稍为压平，最后切块上市出卖。白祥哥每天铁定蒸制三十市斤糕，从配料到蒸熟，他一手包办，成品后就全盘交给他的女儿处理了。他的女儿芳名白秀玉，当白祥哥甜粿生意兴旺时节，他的女儿正好二八年华，长相婷婷玉立，俊俏超群，肌肤白皙柔润，加上心灵手巧，能说会道，所以人称他“秀玉姑娘”或“玉润小姐”，附加父女名字称“祥歌润”，以后定名为“双糕润”，也含有“双糕润”有上下两层之意。白祥交代女儿，三十市斤糯米甜粿要切成一百五十块，每块二市两呈菱形。每天打开店窗，顾客总是挨挨挤挤急买“双糕润”，但她镇静自如，切粿、称重好利索，从未短斤缺两，收钱、找钱也毫无差错，买者都称赞她“一算准”。顾客中，最引人注目的是万贯富翁海澄"裕丰隆糖行"老板苏二舍，每天清早，他都要亲自到“贞节坊”下争买“双糕润”，一天见不到“玉润小姐”，他便终日万般无耐，买到粿，他即不绝口地夸赞：“好润粿，又白、又香、又甜、又凉冷，好吃又养人，谁见了不嘴馋才怪”。掏钱时，一双滑溜溜眼珠，更是贪婪地死盯住她的身上，边走边回头想多看几眼；没料有一次，一头撞在新路口石碑坊硬石上，额角肿起一块大疙瘩，人问二舍是怎么搞的？他满不在乎谎说：“双糕润色、香、味都逗人喜爱，我舍不得多欣赏几回，回头撞在‘华表'上，不痛无妨。”逗得众人哈哈大笑，稍后，有人编出了俏皮话，说“苏二舍‘目周（眼睛）盯着双糕润，头壳磕在（碰上）华表石'！活该！”这事一传开，成为海澄久传笑料，刁笑那些遇事分心，或办事不瞻前顾后的家伙。海澄“双糕润”确实口感好，又富营养，早已是驰名海内外名点，亲朋戚友相访欢聚，泡茶品尝被视同丰厚礼节；如今台胞以及海外如新加坡、印尼、菲律宾等地华裔，每次回澄，大多忘不了饱尝海澄“双糕润”。目前，海澄“双糕润”制作，大体沿袭旧手艺，仍是闻名海内外名牌小吃。
工业园区：按照“统一规则，规模开发，滚动发展”的原则，加快现有园区的整合和开发。全镇工业区基本形成“一区三园”的发展格局，总规划面积1600亩，基本实现“三通一平”，并配备专用电网。目前，已开发面积800亩，共有52家企业入住，总投资额227100万元；主要项目有纺织、饲料、木业、家具、果蔬速冻、金属、服装、机械、船舶等行业。2003年，园区实现社会经济产值5.841亿元，其中，工业产值5.7495亿元，分别比去年同期增长10.4%和10.5%。为加强对工业发展的园区领导，海澄镇成立工业发展领导小组，由一名党委副书记任常务组长。层层建立岗位工作责任制和考核评比奖罚责任制，用足用活各种优惠政策，执行“无费区”管理，努力创造良好的投资环境。
海澄县城遗址：治所，海澄置县后，县治地在月港。官暑，县署，隆庆元年建，址在月溪东岸(今海澄镇民政路27号)，占地长四十五丈，阔二十五丈，四围土墙。主建筑分为正堂、二堂、三堂、内堂四进。四堂的周围设军器库、粮饷库、号房、库书房、幕厅、书斋、书吏房、架阁库、延宾馆、牢狱、谯楼等。至清乾隆年间，先后修建二堂、内堂、谯楼及大堂。县署大门外建有旌善亭和申明亭(在今月港公园，已废)。其它公署有：龙亭库，县丞署，典史署，海门巡检司署，岛美巡检司署，海防馆，圭屿公馆，安边馆，游击署，守备署，左哨千总署，右哨千总署，左哨头司把总署，右哨头司把总署，左哨二司把总署，右哨二司把总署，军器局。城池，隆庆元年(1567年)海澄城池连结为三堡：东北一带修葺一土堡，西一带沿月溪筑灰土堡与土堡相连，南一带草坂堡附之。四年，撤草坂堡，五年始建石城，六年建成。城周长522丈，高2.1丈。辟四门：东门“清波”，西门“环桥”，南门“扬威”，北门“拱极”。共有3个月城，12个窝铺，2045个垛口。又于新亭辟小东门，便利往来。海澄城池自明万历六年(1578年)至清乾隆二年(1737年)，历经九次维修。其中万历十年(1582年)在县治东北跨城筑晏海楼，今尚存遗址。城池毁于民国时期。
招商引资：海澄镇招商引资工作主要围绕“四个经济圈”，一是“以码头群开发为主的临海经济圈”。海澄镇有海岸线长14公里，已拥有杂货码头、油码头、煤码头、客运码头、陆岛码头等9个码头。其中，海隆码头、普贤码头可停泊3000吨级海轮。货轮可直通香港、上海、厦门、汕头等地，码头业的开发潜力大。同时，随着海隆、亿源、陆岛等几个码头的相继建成投产，还可带动仓储、运输业、水产养殖等相关产业的发展，海澄镇正在努力打造现代化的物流中心；二是“以新区建设为主的商贸经济圈”。随着市区东移，山后至豆巷2.8公里省道两边新区正在加紧规划建设，这一地带是未来龙海大市区的中轴大街，有市级行政用地、商贸商住、城市绿化景观、工业小区等规划建设项目，我镇将紧密配合市里东部发展战略的实施，做好规划设计，承接建设项目，发动民间投资，扩大外引内联；三是“以园区建设为主的工业经济圈”，工业小区水、电、路、排污等基础设施完善，园区工业发展初具产业规模，加上海澄镇及周边地区劳力、农产品资源丰富，可引进食品、饲料、机械等劳动密集型企业；四是“以农副产品加工为主的农业经济圈”，海澄农业基础相当厚实，农业生产走在全市前列，现已形成以“毛豆生产、马铃薯栽培、养虾育虾”为主的三大产业。年产马铃薯1.8万吨以上，现已逐步形成了以溪北村为中心的马铃薯产区市场，有种植大户140户，产品营销大户40多户，年营销马铃薯1.5万多吨。产品远销山东、上海、杭州、南京、宁波、南昌、汕头、广州等国内大城市。丰富的农业资源，非常适合农业企业的投资办厂。海澄镇坚持以“以农稳镇，以工立镇，依区建镇，依港强镇”的发展路子。借助自身区位优势，抢抓机遇加快发展。2003年，全镇社会总产值达到33.4亿元,比去年同期增长8.86%；农民人均纯收入4008元，比去年同期增长4.1%。实现财政收入1429.6万元。其中，国税收入274万元，地税收入369万元（地方级收入）。农业综合开发步伐不断加快，目前，全镇已形成了以“毛豆生产、马铃薯栽培、养虾育虾”为主的三大特色产业，建立起八大特色生产基地，两个万亩生产连片，正朝着区域化布局、规范化生产、产业化经营的目标迈进。现已有亚细亚、龙贤果蔬、安利达食品、亿松等多家农业企业相继落户。海澄镇 |
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海澄镇_海澄镇图片_图片百科...海澄镇海澄镇，地处九龙江下游汇海之滨，史称“月港”，明代时期是我国对外贸易的著名港口、闽南一大都会，素有“小苏杭”之美誉。... |
海澄镇召开2011年工作会议__乡镇信息
2011年02月18日...2月17日，海澄镇召开了2011年工作会议，学习传达上级相关会议精神，进一步总结2010年工作，分析当前形势，安排部署2011年各项工作；会议还对一批... |
