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特色产业：1、绿色产业：官屯乡在确保粮食自给的前提下，以市场为导向，科技为支撑，发挥优势，大力发展绿色生产建设。首先是加大科技培训力度，加强农资市场监管，提高种植管理水平；其次是加强农业科技队伍建设，抓好新品种的引进、试验和示范；再次是依靠龙头企业，发展订单农业，实现大市场与千家万户的小生产之间的有效对接，带动农业产业化的发展，使农产品产值增加，农民收入增加，增强农产品市场竞争力，从而使全乡绿色产业得到健康发展。（1）在山坡村委会积极引导农民扩大山药、鱼腥草种植规模；（2）在官屯村委会扩大大蒜、反季白菜等蔬菜种植面积；（3）三角糯米是官屯乡的一大传统特色产业，产品深受省内外人士的青睐。但由于受气候条件等因素的影响，种植规模难以扩大，现有生产远远不能满足市场的需求，官屯乡党委政府一直想方设法引导农民扩大种植规模；（4)保护和合理开发珍稀野生菌（如松茸、牛肝菌等）资源，使之成为官屯乡的又一可持续发展产业。野生菌
4、发展民族文化产业：官屯乡有彝族人口6592人，占全乡总人口的40.6%，乡内民族风情浓郁，具有丰厚的彝族文化底蕴。马游是彝族文化“梅葛”的故乡，是彝族文化中的一颗明珠。官屯乡不仅有着灿烂的民族文化，还有绚丽多彩的民族服饰和精美的民族刺绣，一直深受人们的喜爱。官屯乡党委政府立足打好民族文化这张牌，竭力培强做大这一民族文化产业，使它成为本乡经济发展的又一亮点，成为向外展示官屯乡民族文化的重要窗口。
2、经济林果业：针对葡萄村委会、黄泥塘村委会和连厂村委会、巴拉鲊村委会、三角村委会部分自然村人少地多、山广的优势，大力发展桉树、核桃、板栗等经济林果业。
教育：2007年官屯乡的教育工作，主要从三方面工作入手：一是深化学校内部管理，创新教育方法，强化教育科研推广；二是结合教育工作的自身特点和学校的实际情况，完善、健全奖惩制度和激励机制，提升全乡的教学水平；三是巩固“两基”和“普九”成果；四是以教育教学质量为中心，全面推进素质教育进程。2007年末，全乡有中学1所，教师51人，学生574人，入学率为95.3%。乡党委政府认真贯彻一手抓繁荣，一手抓管理的文化发展方针，积极培育先进文化占领农村文化阵地，在“国庆”、“元旦”和乡内民族传统节日，举办丰富多彩的农村业余文化活动。并且，还整理了多首乡内传唱的彝族左脚调和彝族敬酒歌，组织全乡干部职工定期学唱彝歌，极大地丰富了干部职工的业余文化生活。全乡建有文化宣传中心1所。
3、养殖业：一是在山区村委会发展黑山羊、黄牛等养殖业。2007年实现畜牧业总产值1709万元，比2006年的1649万元增加60万元；二是发挥连厂、巴拉鲊、三角栽桑养蚕的传统，并把该产业培强做大。2007年全乡新栽桑278亩，全乡桑园面积达4000亩。2007年共计养蚕1898张，产茧65吨，比2006年的45.6吨增加19.4吨，增长30.3%，实现产值114万元，比2006年的104万元增加10万元，增长约10%。 |
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