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历史文化：沟帮子是个退海之地，早先年没有“沟帮子”这个地名。在清代末年，人们管这个屯叫“坑沿”。后来老百姓为庆贺闹河灯这帮小伙子除掉恶霸“大尖头”的胜利，把“炕沿”这个屯子名改为“沟帮子”。意思是沟沿的一帮子，一直延用到今天。沟帮子历史上就是辽西地区的商贾云集之地。沟帮子熏鸡、沟帮子水馅包子源于清光绪年间，工艺考究，口味上乘，蜚声四海，历久弥香；沟帮子火车站历史逾百年，是通往关内外的咽喉要道；沟帮子铁路中学的旧址是中国共产党在东北第一个党支部的诞生地。丰富的自然资源、浓厚的历史底蕴与开发区的发展规划和建设者的远见卓识有机结合，使古老的沟帮子跻身于“全国小城镇综合改革试点镇”、“全省小城镇建设示范镇”之列。
取得成绩：沟帮子镇先后被国家列为小城镇综合试点镇、辽宁省城镇建设示范镇、省“红旗党委”、省“六好标兵”、省“人民满意公务员先进集体”、省“文明小城镇”。连续8年被锦州市委、市政府评为“十强乡镇”之首和发展乡镇企业红旗镇。沟帮子镇位于北镇市南大门，是北镇市工业经济发展的窗口和龙头，地理位置优越，是有志之士投资兴业的云集之地。开发区党委、政府将进一步完善招商引资优惠政策。在未来的发展战略中，全镇上下坚定发展信心，加倍努力工作，同心同德，开拓创新，为实现全镇的快速发展和社会事业的全面进步而努力奋斗!
风味小吃：沟帮子熏鸡：辽宁省沟帮子熏鸡始创于清光绪二十五年（公元1899年）。以其历史悠久，制作独特，味道鲜美而驰名。沟帮子熏鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜；二是火候要准，人不离锅；三是投料要准，保持鲜香。所以，加工出的熏鸡具有香气浓郁、色味俱佳、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富的特点。当地最正宗的品牌，公认的是尹亚平熏鸡，广告宣传的少，但是味道却是当地人公认的，真正味美价廉的。如果，想送人，可以选择尹家熏鸡（尹亚茹）的。
沟帮子水馅包子：沟帮子水馅包是与天津狗不理包子、开封灌汤包并称为中国三大特色包子。沟帮子水馅包子，以其独特的口感，油而不腻的感觉，而得到了多数人的青睐，在锦州可以说是家喻户晓。据《北镇县志》记载，老马家老爷子马殿福（已故）从解放前就开始做水馅包子了。不过在锦州并没有标出是马家还是张家，常以“沟帮子水馅包子”的招牌居多。味道真的都不错，都有特点，尤其是咬一口，包子馅中的水就流了出来，可能也就是由于这种原因，才起名叫水馅包子吧。现在“庞家水馅包子”做的最为有名，其次是“马家水馅包子”。最有名、最正宗的是庞家水馅包子了，味道好吃，价格不贵。 |
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地 址：(辽宁省锦州市)北镇市沟帮子镇站前小区8-30号 邮 编：121308 电 话：0416-2726219 传 真：-联系 人：赵妍 公司主页：... |
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据说，创始人叫刘世忠，光绪二十五年从原籍安徽迁来辽宁北镇县沟帮子街，即现在的沟帮子镇落户。刘在安徽老家就是售卖熏鸡的，到了沟帮子后仍以熏鸡为业，为了使熏鸡... |
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