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农业，大湾乡粮食作物主要以水稻、玉米、红薯为主。经济作物主要是以种植甘蔗为主，同时兼种有黄豆、花生、红瓜子等。1980年，全公社有耕地面积105521亩，粮食作物播种面积97894亩，粮食总产量1223.95万公斤，经济作物22139亩，其中甘蔗2974亩，总产量3050吨。农业总产值363.6万元。1990年，全乡有耕地面积65134亩。粮食总产量1166.6万公斤。农业总产值1698.72万元。1998年农业总产值7925万元，粮食总产量1.5万吨，进厂料蔗8万吨。2006年全乡有耕地面积68763亩，其中水田31785亩，旱地36918亩，人均耕地2.15亩，年内粮食总产量达2万吨，有蔗面积7万亩，进厂料蔗32万吨。
自然环境，大湾乡地属丘陵。地势自西向东倾斜，中部较平坦。境内主要山脉有3座。歪傍村民委的北面山，东北—西南走向，长约1公里，宽约0.5公里，海拔251米。夏至西洋山，南北走向，长约1公里，宽约0.4公里，海拔224米。石山村委的狮子山，西南——东北走向，长约1公里，宽约0.4公里，海拔168米。红水河、凤凰河流经乡境。红水河自南向北经大湾街向东17公里到三江口流入黔江。红水河至大湾处形成一个深水大回漩，是一个得天独厚的天然泊船港湾和水运良港。凤凰河下游自西向东横贯境内南部。大湾乡日照充足，光照强，年平均气温20.7℃,年降雨量为1370.9毫米。由于地处红水河边，极易发生水灾和出现内涝现象。1994年6月曾发生过百年一遇的特大水灾。属岩溶地貌，主要是浅灰色灰岩、夹白云质灰岩、白云岩、粘土和亚粘土等。矿产资源有磷、锰、冰洲石和石灰石等。野生植物有竹节草、金茅草、蜈蚣草等。
大湾乡境内有高山湖泊黑龙潭，该湖属高山湖泊，面积约50多亩，四周松林茂密，湖水清澈，湖边有开阔的草地，鸟语花香，景色迷人为该县自然风景点。驱力经德昌到大山的公路即可直到黑龙潭，搭乘德昌到大山每天一趟的班车再经约十分钟的步行也可到黑龙潭。
人物，丘春光（1904—1951.12）又名求心、求薪，大湾乡成田村人。曾在大湾桥?中学校长、桂系第四集团军部部上校参议、第五战区少将“铁肩”大队长、广西航业轮渡联合运输组经理、珠江航运股份有限公司董事长、广东省支前司令部船舶股长等职。1948年秋，参加党的革命工作。获“解放中南”、“解放海南”两枚荣誉纪念章。解放后，在广东省人民政府工作。甘化民（1914—1979），又名甘若频。大湾街人。1938年加入中国共产党，在桂平参加党的地下革命活动，任交通员。1942年8月回大湾一带开展地下活动。1949年任柳来象边区来宾县解放委员会主席，中共柳来象边区特支副书记。解放后历任来宾县人民政府秘书、税务局长、副县长，宜山专区油脂公司经理、粮食局副局长、专署计委平衡委员会副主任等职。1957年被错划为右派分子，劳动改造3年。1961年，摘掉右派帽子。1866年，在“四清”运动中又被重新戴上右派帽子。“文化大革命”期间复遭迫害，1969年8月5日在宜山含冤去世。1984年宜山县委为他平反昭雪，恢复名誉。彭世祯（1912、12—1972、10），曾用名世真、史真、史徵、赫生、秋南。大湾街人。1937年加入中国共产党。1943年12月参加中共地下革命活动。曾任过科员、编辑、教师、翻译、民盟马来西亚支部委员会等职。曾写不少反映军民团结抗日的通讯报道，因而出名。出版《为什么要缔结五大国公约》、《战争是不可避免的》、《右翼社会党》、《与人合作》等专著。1958年被错划为右派分子。1963年摘掉右派“帽子”。9月，分配广西大学外语系工作，为工厂翻译进口的机器说明书，并为学校培训俄语转行英语的教师。1972年10月14日，病世于南宁。张华（1991—1990.3），原名刘鸿祯，乳名亚福，大湾街人。1936年，加入中国共产党。1938年冬，他经中共组织安排到广东粤北地区从事建党和开展武装斗争工作。先后担任中共广东始兴县委书记、广东西江地区特委副书记、广东北江地方党主要负责人、中国人民解放军粤赣湘边纵队五岭总队政委和北江第二支队队司令兼政委、五岭地委书记等职务。解放后，曾任广西梧州市军管会代主任、梧州市委书记兼市长、北海市委书记兼市长、广西省交通厅副厅长兼省筑路委员会副主任、区农业厅副厅长、区林业厅（局）长、区计委副主任、自治区政协副主席。1987年，当选全国中华诗词学会理事、广西诗词学会副会长。
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