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【简介】：采花毛尖茶产于湖北省五峰县西部的采花乡。全乡国土面积300平方公里，人口3万，16个村和1个居委会，是革命老区和土家族集聚区。采花资源丰富，尤其以茶叶闻名，具有2000多年的茶叶生产史。早在鸦片战争以前，英国商人远涉重洋，进采花台，入撤花溪，置厂设铺，经营采花富硒茶，其金字招牌“英商宝顺合茶庄”至今仍保存在采花毛尖集团。开发最早、规模最大、名茶最多是该乡茶叶生产的特色。一九九七年省茶叶专家专程考察后确认：采花不仅是湖北茶叶第一乡，而且是湖北名茶第一乡，“楚天茶叶第一乡”由此得名。茶叶己撑起乡域经济的半壁河山，茶叶单项税收占全县茶叶税收的40％，占全乡财政收入的50％，茶叶收入占全乡农民人平纯收入的30％。近年来，茶叶产业化进程加快，已形成一个集团(采花毛尖集团)、两大名茶(采花毛尖、天麻剑毫)、两万多亩基地、联八千农户的茶叶产业链。良好的生产环境，独特的土壤、气温、山水条件，给采花茶赐予优良的内质。乡党委、政府果断决定深度开发茶叶项目，按照大产业、大规模、高效益的要求，全党动员、全民动手、全力以赴实施“采龙毛尖茶叶高新技术系列开发”工程，其主要措施和目标是：一业（茶叶产业）兴乡、两轮（民营和科技）驱动、三年翻番（茶叶收入）。采花自然环境得天独厚，十分适宜发展茶叶生产，到1999年，全乡茶园面积达到2.3万亩，为充分发挥自然优势资源。
经济文化：2006年，全乡农村经济总收入1.013亿元，实现乡镇企业总产值1.5亿元，其中工业总产值完成7900万元；实现全地域财政收入完成452万，元农民人均纯收入1923元。通过多年的不懈努力，乡村面貌发生显著变化。已实现了村村通公路、电视广播、移动电话和程控电话。全乡通村公路黑色（硬）化工程全面启动，已完成采花台、前坪、万里等村的乡村道路硬化工程。计算机、宽带网开始进入农户家庭。采花乡已在全市十八个贫困乡镇中，率先实现了整体脱贫。全乡粮食总产量达到14886吨，肉类总产量达到2199吨，财政总收入348万元，各类企业409家，从业人员2438人，实现工企业税收230万元，其中：个人独资企业403家，从业人员工1988人，总产值达8553万元，固定资产553万元。茶叶是采花的支柱产业和拳头商品，通过近几年的快速发展，茶叶面积已达4万亩。采花茶在以武汉为代表的省内市场已经站稳了脚跟，采花毛尖、天麻剑毫成功登陆北京市场、广东市场，中低档茶出口已破题，几家骨干厂家的名优茶产品在市场上供不应求。今年茶叶生产形势喜人，茶农收入稳中有升。据统计，今年全乡茶叶社会产量达到1800吨，鲜叶收购金额达到1500万元，企业销售收入达到3000万元以上。采花乡有5万千瓦水电储量，至2005年年中已竣工投产的超过8000千瓦。由中溪水电有限责任公司投资开发装机1260千瓦的白溢坪水电站已经竣工投产，由宜昌天能公司投资开发装机1260千瓦的白水水电站今年年底竣工投产，由浙江客商投资开发装机2500千瓦的白岩泉水电站和由深圳伊泰科技发展公司投资开发装机2400千瓦的采花台水电站竣工投产，由亿业公司投资的渔泉河流域水电开发全面启动，第一、二级电站竣工投产，泗洋河主干流的水电开发也已经提上议事日程。预计五年内全乡水电装机可达到4万千瓦。农网改造工程累计已完成投资950万元，共完成10千伏电路改造132公里，低压电路改造248公里，台区安装81个，10千伏开关站已经竣工，35千伏变电站动工，全乡的供电设施从根本上得到改善。栗子坪白肋烟基地面积达到180亩，建成标准晾房140间，成为全县烟叶种植的示范样板。退耕还林项目进展顺利，全乡已实施退耕还林1450亩；搬迁扶贫近100农户，基本上达到了“搬得出，稳得住，能至富”的目标。加快基础设施建设，提供良好的发展环境全乡实现了村村通公路，村村通电话，户户有电灯，90%以上的农户有电视；农村中小学校设施进一步完善，医疗卫生条件大为改观，村村设有卫生室；农户拥有各类机动车辆2000多辆（台）；投资1200万元的五牛路改造工程已完成；每个村有2个以上集科技文化类书籍、棋类、球类等文化设施齐全的文化中心户。集镇建有300多用户的有线电视网络，还有一支27位退休老年组成的“采花乡社区老年艺术团”，常年送戏到农户，寓教于乐，给人民群众送去了欢乐的精神食粮。本地山歌名目繁多，曲式丰富，浩如烟海，仅歌种就有山歌、田歌、采茶歌、风俗歌和灯调等。民间传统艺术形式有南曲、吹锣鼓、满堂音、皮影、堂戏、多种吹打乐等等。全乡有白溢坪村“山吆子嗬”农民艺术团和采花茶业老年艺术团等艺术团体。成功录制五峰第一首村歌《我爱家乡星岩坪》的MTV。
“银花金盆（寨上海市蜃楼）”之谜：每至深秋午夜，只见在第二级绝壁之上银花竞放，接着在其下方出现一金盆，托起银花，光彩四射，清晰可见，由暗变明，再由明变暗，最后消失，大约持续30分钟左右。白溢寨交通从宜昌乘坐班车到达五峰。
【品质特征】：采花毛尖茶品质特征：外形细秀匀直显露，色泽翠绿油润，香气高而持久，滋味鲜爽回甘，汤色清澈，叶底嫩绿明亮。 |
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