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李子：遵化特产李子不仅芳香、多汁、酸甜适口，而且营养丰富，是优良的鲜食水果。含有糖、酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，清肝热、活血脉，有美颜乌发的神效，有利于人体健康。蓝宝石李（晚熟品种）：果实特大，平均果重100--110克，最大果重166克；果面蓝紫色；果肉不溶质、细嫩、清脆，风味甘甜爽口，香味较浓，品质极上。可溶性固形物含量14.8%，总糖12.4%。成熟期为9月上、中旬，极丰产。果实极耐贮运，货架期30--40天；在零度至三摄氏度条件下，可贮藏4--5个月。
磨盘柿：遵化磨盘柿果实个体大，平均单果重250-500g，果实扁圆形，果肉松，纤维少，味甜，无核，营养丰富，每百克含糖17.64克，蛋白质0.7克，脂肪0.1克，维生素A450毫克，维生素C30毫克，有润肺、软化血管、降低血压等功效。1999年被认定为河北省名牌产品并获世博会名牌产品称号。遵化磨盘柿10月中下旬成熟，经2-3天脱涩后即可食用，自然条件下可贮至翌年3月。遵化市栽培面积3万亩，年产鲜柿2.45万吨。集中分布在地北头、党峪、娘娘庄、东陵和马兰峪等乡镇。其中地北头镇被省林业局授予"磨盘柿生产专业镇"称号。产品畅销东北三省及京、津、唐等大中城市，并打入俄罗斯市场。
板栗：遵化板栗在国际市场上的商品名为"天津甘栗"、"河北甘栗"或"京东板栗"，属坚果，既适炒食又可加工，是享誉中外的传统名牌商品。遵化市板栗栽培有2000多年的历史，以坚果玲珑、肉质细腻、涩皮易剥、含糖量高、糯性强、富含多种营养成份著称。每百克果肉含糖20克，淀粉52克，脂肪3.05克，蛋白质7.8克，还含多种维生素等其他成分。在国家工商局注册为"天然"牌商标，"天然"板栗1994年在"全国林业名特优产品博览会"上荣获金奖；1997年以后连年被评为省名优产品；1999年在"中国国际农业博览会"上被认定为名牌产品；2000年在"第四届(廊坊)北方农副产品暨农业技术交易会"上被认定为名优产品。2001年遵化市被国家林业局命名为"中国板栗之乡"。遵化市板栗栽培有2000多年的历史，资源丰富。目前，北部长城沿线已形成东西长百华里、面积达35万亩的板栗林带，年产量达1.5万吨。
遵化特产：食用菌：北方食用菌之乡遵化市，从1982年开始进行平菇、木耳、双孢菇试验性栽培，1994年由现食用菌协会会长赵建荣申请立项，正式从南方引进以香菇为主产品的食用菌优种和技术，并适栽成功。1995年12月10日中央书记处书记温家宝到遵化视察，对遵化香菇生产给予了高度评价。1996年11月9日河北省委、省政府在全省农业产业化现场会上，把遵化香菇生产作为全省百龙之一的龙头推向全省。在稳步扩大主打产品香菇的基础上，加大了茶树菇、杏鲍菇、白灵菇等名贵稀有品种的推广。主要品种有香菇、平菇、姬菇、茶树菇、杏鲍菇、白灵菇、木耳、双孢菇、天麻等。根据各乡镇上报及掌握情况，2004年全市各类食用菌生产规模达到2500个大棚，6000万棒，年产各类鲜菇达到6万吨，产值超2亿元。全市18个乡镇4000多农户从事食用菌生产、销售，已初步形成生产、加工、销售一体化的产业化发展布局，真正成为北方香菇生产第一县。
自然资源：矿产资源：已探明的矿藏30多种，主要有铁(矿石储量4.2亿吨，其中，石人沟矿区储量2．1亿吨)、金（矿石储量130万吨)、锰(矿石储量83.5万吨)、白云石(矿石储量2亿吨)、石英石（矿石储量10万吨)等。 |
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