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麻水豆皮：松滋市十大地方名菜之一，荞麦豆皮是松滋地方特色产品，历史悠久，荞麦食品营养丰富，荞麦含有18%的纤维素，还含有其它粮食所不具有的“叶绿素”“卢丁”等成份，荞麦可降低高血压、高血脂、高血糖，荞麦食品是营养学家誉为21世纪最有前途的抗癌食品，荞麦中的含硒量（73UG/100G）是联合国卫生组织认证的具有显著防癌抗癌作用的宝贵资源。食用方法：备齐佐料：腊肉、生姜、大蒜苗、鲜菜叶（茎），先将腊肉切成条炒熟，放入适量的水，再将荞麦豆皮放入煮制，然后放入佐料煮熟即可。
新神洞：位于危水风景区的中部，是目前发现的危水溶洞群中最具代表性、观赏性和研究性的溶洞。该洞发育于寒武系灰质白云岩中，距今约5亿年。1998年英国溶洞探险队进入5100米深处，未发现出口。目前已开发1300米，对外开放1000米。以“一绝、三奇、十大重点”和近百处千奇百怪的溶洞地质景观被誉为天下第一奇洞。该洞所在地区地质构造复杂，地层结构连续，地貌特征清晰，2000年被长江大学确定为“地球科学教学与实习基地”，正在申报筹建国家地质公园。一绝天宫大幕：高16米，宽27米。以面积超大，四边齐整，幕面平展，气势雄伟为国内溶洞所罕见。据专家介绍，它的形成时间超过1亿年。终日清水自上而下顺幕面流淌，彩灯照射雍容华贵，伸手亲近天之尤物，倍感天地造物之神奇。三奇迎宾瀑布：高10米，宽8米，凌空飞泻迎宾，春夏秋冬依然，终年水温18℃度左右。边石坎（也称流石坝），单个边石坝高4米有余，造型多、特、异，属国内首次发现。多个边石坝体依次梯层递接，构成“危海桑田”景观，使人顿悟“洞中一日，世上千年”的道理。乾坤神柱：高18米，周长12米，是一个由28片透明的薄石幔圆心连接而成的放射型圆柱。因地面的石笋向上发育，与其上端石壁上的钟乳石向下延伸，对接而成。其发育和形成时间超过1亿年，上下均以28片对接完美无痕而被称为华夏奇观。
历史名人：彭承尧（1730？-1797？）字则之，清朝将领。乾隆二十五年（1760年）为武进士，以侍卫衔出补四川督标都司。三十六年，从征金川，迁贵州前营游击。后升四川提督，。五十六年，廓尔喀人大举入侵西藏，进犯日喀则，次年，随大将军福康安入藏，赶走入侵者。后调任广西提督。嘉庆二年（1797年）贵州南笼苗民起义，广西西隆苗民起而响应。清廷命云贵总督勒保、两广总督吉庆前往镇压，彭承尧随军入黔，因征勒有“功”，加太子少保。还师时死于途中。谢元淮（1792？-1874？）字钧绪、默卿，为明朝河南布政司参政谢佑后裔。清嘉庆二十一年（公元1816年），调任太湖东山巡检，协办海运，后奉派到两淮主持盐务，于1823年首创“票盐”制。1826年升任无锡知县，旋奉调海洲分公司总办盐务，每年为国库增加税银数百万两。1836年补任淮南监掣同知，1852年因实施“票盐”制遭官吏反对而被革职，次年冬被任命为广西桂平、梧、郁盐法道。殁于同治年间。他在江淮五十年，疏浚运河及吴淞口、秦淮河，赈济江都灾民，清丈江阴沙洲，鸦片战争期间奉命防守上海，口碑甚佳。晚年著述有《铸银钱以抑洋价论》、《钞贯说》、《碎金词谱》等。?，王运孚（1876-1944）亦名信孚，字铁公、铁工。佛教信奉者、书法家。早年东渡日本，入早稻田大学学习法律、政治，辛亥革命后归国，出任湖北省议会副议长、国会众议院议员。1927年后致力于佛学研讨，初受禅宗，后深入密宗，加入中国佛教会。除潜心专研佛学外，王运孚爱篆刻，好书法，行楷俱工，尤擅汉隶，时人誉为“铁笔”，武昌黄鹤楼侧“大汉陈友谅之墓”墓碑及墓志铭、紫阳湖畔“湖上原”石碑等，皆出其手。1935年王克敏、王揖唐等拼凑“冀察政务委员会”，召其北上任职，被拒之，于次年在武汉筹建松滋同乡会，供作松滋赴省学生入学前栖身之所，并将藏书数千卷馈赠图书馆。1944年病卒。?，贺炳炎（1913-1960）铁匠出身。1929年春跟随贺龙参加革命，同年秋加入中国共产党。平生勇敢善战，曾持菜刀冲入敌阵砍杀夺抢；右臂负伤截肢后，仍在担架上指挥战斗。参加过二万五千里长征及雁门战役、百团大战、延安保卫战、陕西宜川瓦子街歼灭战等著名战役，在20余次的白刃搏斗中培养出“硬骨头六连”，为建立湘鄂西、黔东、湘鄂川黔、冀中、汉江等根据地，为反对张国焘的分裂主义，立下了不朽功勋。他先后11次负伤，16次中弹，是人民解放军有名的“独臂将军”。新中国建立后，荣膺一级八一勋章、一级独立自由勋章、一级解放勋章，被授予上将衔。曾任国防委员、成都军区司令员等职。?，沈德纯（1902-1968）笔名江流。1927年5月在北京读书时加入中国共产党，次年回乡创建中共松滋县委。1930年在上海被捕，囚禁5年；出狱后回松滋继续从事革命斗争，曾协助陶铸创办汤池训练班。历任鄂中特委汉流工作委员会书记、应城游击司令部秘书长。新中国建立后，先后担任湖北省司法厅副厅长、董必武副主席办公室秘书、全国政协文史资料委员会副主任等职。韩大载（1885-1975）早年投身辛亥革命，其后矢志反袁。1911年创办《中华民国公报》，鞭笞时弊；又先后在上海、北京、广州主编《中华新报》，组织“和平通讯社”，与袁世凯、张勋、曹锟等斗争十余年。历任参议院军事委员会委员等职。后因曹锟贿选告成，遂潜心佛学。新中国建立后，任省文物保管委员会委员、省参事室参事。?，潘哲夫（1902-1977）亦名开第。1931年春出任县农会副干事，1938年活动于湘鄂边组织游击武装。1940年加入中国共产党。荆沙被日军占领后，他奉党组织指示打入国民党第六战区第二游击纵队司令金亦吾部，先后任上校参议、独立第四旅旅长。1942年按中共湘鄂特委尽快做好武装准备的指示，在湘鄂连区积极联络，1943年夏发展抗日武装3000余人，自任湘鄂边游击总队司令，开展对敌斗争。次年1月率主力千余人渡长江编入新四军第五师三军分区江南挺进纵队，任司令员，同年冬改任襄南指挥部副指挥长，旋调任鄂豫边区行署第三专区副专员。1946年，随五师突围至陕南，任鄂豫陕行署第一专区副专员、专员，次年4月经组织派遣返回江南，任襄南专署副专员。新中国建立后，先后任省湖业局副局长、中南人民监察委员会办公室主任、省参事室副主任、民革省委副主任、省政协常委兼副秘书长等职。?
五花扣肉：松滋市十大地方名菜之一。菜品特点：色泽鲜艳，质地柔嫩，味道香醇，肥而不腻。制作方法：将猪五花肉放入清水内，加入适量食盐和姜片煮15分钟后取出。加食油和少量红糖、味精，将猪皮煎至酱红色。取出切片，垫黑豆豉蒸至而成。 |
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在松滋站下，下车后有直接到松滋洈水镇的车可以在广州火车站坐广州至宜昌的火车，在松滋火车站下车，再从松滋火车站转车到洈水镇。或在广州火车东站从广州东至襄樊的... |
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洈水镇两家宾馆被评定为国家级旅游宾馆 近日，洈水镇西斋宾馆、卓家山庄两家宾馆顺利通过荆州市旅游局等单位的综合考核，被评定为国家二星级旅游宾馆。... |
