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城镇建设：嵩口镇还以建设山水园林式沿河小城镇为目标，大力推进小城镇建设，着力改善基础设施，完善集镇功能，改善投资环境，取得显著成效。镇九龙溪小区建设被省建设厅列为第五批住宅小区建设试点。水陆交通条件明显改善，农村五通工程全面完成，市场功能完善，建立食用菌和仔猪业、淡水产品批发市场，形成了产供销、农工贸一体化的市场服务体系。科教文卫事业蓬勃发展，镇区内有初级中学一所，省级农村示范小学一所，完小12所，幼儿园4所，全镇师生达3000多人。嵩口镇还开展丰富多彩、健康向上的文娱体育活动，如端午节的龙舟赛、元宵节的游花灯等。
嵩口镇特色美食：蛋燕：把地瓜粉和鸡蛋搅拌成粘稠的糊状，然后放置平底锅中，摊成薄皮状，固定成型后捞起放凉。然后，把大块的薄饼切成粉条状，有各种烹饪法，可做成炒蛋燕、煮蛋燕、拌蛋燕、清汤蛋燕等。其中，炒蛋燕备受欢迎，热油下锅，配以花甲、黑木耳、鸡蛋、冬笋、蘑菇、肉丝等翻炒，吃起来，口感滑溜，弹性十足，入口难忘。蛋燕是嵩口地道的风味小吃，嵩口人逢年过节都会备上一大碟。
锅边糊：属于风靡福州地区的特色小吃，将磨好的米糊在烧热的大锅上浇上一圈，自然卷曲，再加入香油、虾米皮、香菇等各种配料，就形成香气浓郁、一年四季皆宜的锅边湖啦！镇上的居民每天的早餐就是一碗浓香的锅边加一个“蚝煎”，满口香脆、回味无穷！
基本介绍：邮编：365307代码：350423102区号：0598，嵩口镇位于福建省西部，清流县中部，北纬26.1441°，东经116.8919°。东邻余朋乡，西接龙津镇，南连田源乡，北与温郊乡接壤。面积227平方千米，总人口1.8万人（截至2009年），通行闽客方言清宁话。全镇辖嵩口、高赖、高坑、邱礿、和元、立新、马排、大元、围埔、范源、梓材、沧龙12个村委会和九龙居委会。镇政府驻嵩口村，距清流县城15.7千米，距三明市126千米。嵩口属中亚热带季风气候，四季分明，气候宜人，年平均气温17.9℃，年降雨量1738mm。
九层果：这又是嵩口地道的又一大特色小吃。因糕点横轴面有九层而出名。先把面粉加水搅拌成粘稠的糊状，在锅里放一块布，然后把面糊摊在上头，大火蒸煮，凝固成型时，在此基础上再铺上一层面糊，继续蒸……一共重复九次，待完全蒸熟凝固时，从糕点的侧面数有九层。食用时，用刀切成小块，可直接食用，也可煎、炸。吃时占着醋吃味道更佳。每个月的农历初一和十五，嵩口镇会有热闹的赶集，这时农家淳朴的乡民会拿着自家做成的九层果当街叫卖，花上几块钱就可以吃上可口的地道风味小吃。 |
嵩口镇地图
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嵩口镇个人黄页网--福建省 三明市 清流县 嵩口镇
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嵩口镇介绍_福建三明清流县嵩口镇行政区划
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嵩口镇基础资料纲要_百度文库
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