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酿酒业：桤泉是酿酒之镇，高峰时期大小酒厂70余个，其中大明酒厂生产的大明醇系列酒，产品质量好，价格低廉，畅销全国各地，深博消费者厚爱。川香春酒业有限公司等酒业公司产品初占市场，日趋发展壮大。
地理概况：桤泉镇是四川省农业厅丰收计划示范基地之一，主产优质水稻、小麦、油菜。粮食品质、产量居全市之首，桤泉镇的大米享誉川西坝子，兼种洋芋、萝卜、红苕、莲藕、水果、食用竹笋、苗木花卉等经济作物。改革开放以来，桤泉发生了巨大的变化，桤泉人民用勤劳的双手和智慧，改善了居住环境，生活达到了小康，现正向富袷型、农村城市化、农业现代化方向迈进。桤泉镇属平坝区，桤木河、泉水河由北向南流经境内，土地肥沃、灌溉便利，盛产水稻、小麦、油菜、大豆、玉米、红薯、土豆等农作物，历年都是商品粮食基地、崇州市生猪发展基地，全乡养鸡大户24户，每年向市场销售鲜蛋30吨，提供食品鸡10万只。企业生产主要以酿酒、制革、竹编为主。桤泉乡生产的酒类产品，以其酒香醇正、回味悠长而畅销全国。制革行业中的“蜀渝皮鞋”，已成为崇州制革行业中的龙头企业产品，除畅销内地各省市外，还远销香港、新加坡、马来西亚、泰国和俄罗斯等国家和地区。境内建有自来水厂、医院、中小学、邮电所、广播站等。光纤、道路、电话、供电“四通”工程，遍及全乡，形成网络，四通八达，极大地方便了人们的生产和生活。
民营企业：民营企业“蜀渝皮靯厂”占地面积20亩，从业人员300多人，年产各式男女皮靯43万双，该厂注重产品质量，以质量求生存，跟踪市场信息，产品畅销不衰，蜀渝皮靯成功地走出国门，远销俄罗斯等东欧国家和地区，年创利税90万元。桤泉镇“大石桥开发区”是四川省批准的省级镇镇企业示范小区，享有各种优惠政策，为和投资者共谋发展，可提供全方位的优质服务。2008年，桤泉镇正在加大产业结构的调整和内引、外联的招商引资，已引进农产品加工企业――成都市美宁罐头食品有限公司，首期投入2500万元，明年将加大大田蘑菇和红提葡萄种植面积；场镇已具规模。桤泉这方热土，是广大商家客户投资的理想之地，欢迎各界有识之士前来参观，投资洽谈。一万多勤劳朴实的桤泉人民热诚欢迎您。
旅游资源：桤泉有丰富的竹资源，竹编业历史悠久，已成规模。同时又是休闲、避署、旅游的好地方，有绵延几公里的陈斑竹林。在刘氏庄园陈列馆近处，一因竹海而闻名川西坝子的余湾岛，四周环水，岛内面积30亩，全被慈竹履盖，有名的专家学者曾来此观光考察，并在《成都晚报》亮机登场，“川西竹海―余湾岛”。
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